SHAKER Cuisine & Mixologie

Name: SHAKER Cuisine & Mixologie
Address: 8000 Boulevard Henri-Bourassa, Quebec, QC, G1G 4C7, CA
Telephone: +1-4186238889
Price range: $$ & $$$
Rating: 4.6

THE place to DRINK well, EAT well and SURROUND YOURSELF with good people.

Charlesbourg

$$ & $$$

CLOSEDOpens Today at 11:30 am

Monday	11:30 am - 11 pm
Tuesday	11:30 am - 11 pm
Wednesday	11:30 am - Midnight
Thursday	11:30 am - Midnight
Friday	11:30 am - Midnight
Saturday	11:30 am - Midnight
Sunday	11:30 am - 11 pm

Burgers Tartare Comfort Food Poke Bowl Poutine Salads Sandwiches Pub Food Fish & Chips Gluten-free Options Great selection of wines Resto-Bar

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8000 Boulevard Henri-Bourassa, Quebec, G1G 4C7

Charlesbourg, Quebec

(418) 623-8889

shakercuisineetmixologie.com

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About

The modern industrial decor SHAKER Kitchen & Mixology arrived in Charlesbourg with its warm and festive atmosphere. The perfect place to stretch your 5-7, take a gourmet meal with colleagues or for a night vigil. With 240 seats, the Charlesbourg SHAKER is the fifth in the chain. A culinary experience unusual awaits you on the Henri-Bourassa Street. With its slogan #BeWonderful, all the reasons are good for an outing to the wonderful memories.

Details

Amenities, services & more

We accept: Master Card, Visa, AMEX, Interac

Delivery Good For Groups Great selection of wines Happy Hour Live Entertainment / Shows Lounge Online Ordering Parking Available Resto-Bar Takeout Available Terrace Wheelchair Accessible Entrance

Other Info

18 YEARS +

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Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie

Food

Service

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*as of 2026-08-18

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Review Summary

SHAKER Cuisine & Mixologie is a popular destination that consistently delivers a modern and lively atmosphere, making it a great choice for gatherings with friends, family, or a night out. Guests frequently praise the delicious food, particularly the varied tartar selections, flavorful main dishes, and impressive cocktails. While the restaurant is often celebrated for its energetic vibe and dedicated, friendly staff, the bustling environment can occasionally lead to high noise levels during peak hours or live music performances. Although service experiences can fluctuate depending on how busy the venue is, many visitors highlight the professional and attentive care they receive, ensuring an enjoyable experience that encourages them to return.

Page 1 of 5 - 47 Reviews

Raynald

3.0

Ce restaurant était un de nos réguliers du vendredi, mai je trouve que la qualité a beaucoup changée, la viande des hamburger est changée & pas pour le mieux...
Le tartare était bon

Aug 3, 2026

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Suzie

5.0

Excellent rapport qualité prix !

Jun 20, 2026

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Dany

5.0

Excellent service & rapport qualité-prix

Apr 22, 2026

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Pierre

5.0

J'ai passer une très belle soirée. Tous les employés son extrêmement professionnel & courtois. La qualité du service & le repas que j'ai manger étais Top qualité. Je vous le recommande fortement.

Apr 16, 2026

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Keven

5.0

La serveuse Laurence nous a donner un excellent service. La quantité & la qualité de la nourriture etais incroyable. Merci

Dec 21, 2025

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Annie

5.0

Tranquille a notre arrivée a 18h, mais cela s'est rempli rapidement. Le service impeccable tout comme la qualité de la nourriture. Je recommande!

Jun 28, 2025

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Leira

5.0

Super belle expérience. Le repas était excellent & la rapidité & bonne qualité du service client de Savanna était hors pairs. Merci bcp!!! 🤩

May 3, 2025

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Isabelle

4.0

Les tartares très bon, mais les portions à côté , de croûtons , frites & salade sont un peu trop petites à mon goût pour le prix . Pour un tartare j'aurais apprécier plus que 2 petits croûtons . Autrement c'était bon, les frites secs mais ça va , les tartares excellents . Je n'ai pris que ca , mais rapport qualité prix ça me semblait bien autre que mon tartare :) Le service & l'ambiance rien à y redire !

Mar 31, 2025

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Alicia

4.0

Encore une fois! Un service hors pairs & une qualité en mixologie ☺️

Jan 14, 2025

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Marie-Josée

5.0

Nous avons bien apprécié notre expérience! Bel accueil à l'entrée par les 2 hôtesses, très bon rapport qualité-prix & surtout un service fort sympathique & personnalisé par Félix!

Nov 4, 2023

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