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SHAKER Cuisine & Mixologie Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

SHAKER Cuisine & Mixologie

THE place to DRINK well, EAT well and SURROUND YOURSELF with good people.

Charlesbourg
4.6$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
BurgersTartareComfort FoodPoke BowlPoutineSaladsSandwichesPub FoodFish & ChipsGluten-free OptionsGreat selection of winesResto-Bar
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About

The modern industrial decor SHAKER Kitchen & Mixology arrived in Charlesbourg with its warm and festive atmosphere. The perfect place to stretch your 5-7, take a gourmet meal with colleagues or for a night vigil. With 240 seats, the Charlesbourg SHAKER is the fifth in the chain. A culinary experience unusual awaits you on the Henri-Bourassa Street. With its slogan #BeWonderful, all the reasons are good for an outing to the wonderful memories.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
18 YEARS +
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Menu
4.63704 ratings
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Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie

Food
Service
on Google4.3 (2000+)
*as of 2026-08-18
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Review Summary

SHAKER Cuisine & Mixologie is a popular destination that consistently delivers a modern and lively atmosphere, making it a great choice for gatherings with friends, family, or a night out. Guests frequently praise the delicious food, particularly the varied tartar selections, flavorful main dishes, and impressive cocktails. While the restaurant is often celebrated for its energetic vibe and dedicated, friendly staff, the bustling environment can occasionally lead to high noise levels during peak hours or live music performances. Although service experiences can fluctuate depending on how busy the venue is, many visitors highlight the professional and attentive care they receive, ensuring an enjoyable experience that encourages them to return.
Page 1 of 3 - 28 Reviews
Steve
5.0

Encore une fois, c'était magnifique. Les bands du jeudi ajoutent vraiment à l'ambiance & à l'énergie de la soirée. Dès ton arrivée, tu es accueilli avec le sourire par l'hôtesse. Ma place réservée était prête, & Jean-Michel & Gabrielle m'ont accueilli avec mon verre habituel, toujours aussi contents, positifs & chaleureux. Sans oublier le grand accueil joyeux du directeur Alex & le superbe sourire de Yolanda. Ouf, si seulement je pouvais y être tous les jours!
Cette fois-ci, j'ai décidé de faire changement & de passer du burger & du tartare à un bol poké… excellent & délicieux! Il y a une belle variété de bols, & c'est maintenant mon nouveau choix pour mes prochaines visites. Merci encore une fois pour une merveilleuse soirée!

Jul 31, 2026
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Anne-Marie
4.0

Super chouette comme d'habitude, mais quelle déception, le burger Fancy n'est plus ! Moi qui était une fidèle aguerrie :( Il était si bon ce burger.....

Mar 15, 2026
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Catherine
4.0

Beaux choix de tartare & les frites sont vraiment bonnes. Choix de mayonnaise. Les burgers sont bons.
Les poke bowl sont excellents, grosse portion. Belle variété de cocktail, pas beaucoup d'alcool & beaucoup trop de glace.
Le service est rapide & courtois.
Les serveurs sont très bien vêtu, j'adore la chemise blanche & les bretelles rouges à l'ancienne.
Lundi & mardi promo sur les burgers & tartares.

Dec 2, 2025
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Joyce
5.0

Very good service & delicious food. Burger was great!

Aug 28, 2025
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Roberto
3.0

Le repas était excellent sauf que la viande de mon burger était sèche trop longtemps laissez sur le grill! & votre café, est vraiment médiocre! Vous ne devriez changer de marque.
Côté service, Chloé est excellente! Très à l'écoute!!

Jul 29, 2025
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Jimi
5.0

L'eau était super FRAICHE aux dires de mon épouse 🤣🤣🤣💪 Super Serveur également (Charlesbourg) J'ai pris le BURGER BIG BOSS excellent pas de photo car j'avais trop faim 🤣 En photo la soupe à L'oignon gratinée que mon épouse a prise 😁🔥

Feb 2, 2025
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Sophie
3.0

Manque de personnel ce qui a affecté de beaucoup le service:nous avons attendu à tous les moments: de l'entrée au plat principal, qui est arrivé dans ustensiles. Cela a pris un bon moment pour que je puisse manger un burger qui était déjà rendu froid. j'ai eu mon breuvage après avoir fini de manger & j'ai dû attendre pas mal pour l'addition. Pas ma meilleure fois au shakers

Dec 31, 2024
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Maxime
3.0

Sur une gang de 9, 3 ont commandé des burgers & les 3 étaient froid.On demande d'en avoir d'autre chaud & ils reviennent température pièce.Un ami commande un tartare & il le reçois 20 min après que tout le monde est été servit.Sinon bon service

Nov 23, 2024
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Rachel
5.0

Les tartares sont incroyables, nachos, burger etc !!!! & quoi dire des drink 🍹 Uniques, tous aussi bon les uns que les autres ! Tout pour merveilleusement bien accompagner l'ambiance festive de l'endroit. Serveurs & serveuses toujours très accueillants, polis & chaleureux. Les terasses sont incontournable. Il faut le vivre pour l'apprécier. Shaker c'est mémorable. Côté $$ je dirais un bon 60$ par personne.

Aug 10, 2024
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Euclide
4.0

Le nacho était très bon. Le burger bon mais un peu che

Jul 9, 2024
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View 3704 ratings
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