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SHAKER Cuisine & Mixologie Cover Image
SHAKER Cuisine & Mixologie RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

SHAKER Cuisine & Mixologie

THE place to DRINK well, EAT well and SURROUND YOURSELF with good people.
Charlesbourg
4.6$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
BurgersTartareComfort FoodPoke BowlPoutineSaladsSandwichesPub FoodFish & ChipsGluten-free OptionsGreat selection of winesResto-Bar

About

The modern industrial decor SHAKER Kitchen & Mixology arrived in Charlesbourg with its warm and festive atmosphere. The perfect place to stretch your 5-7, take a gourmet meal with colleagues or for a night vigil. With 240 seats, the Charlesbourg SHAKER is the fifth in the chain. A culinary experience unusual awaits you on the Henri-Bourassa Street. With its slogan #BeWonderful, all the reasons are good for an outing to the wonderful memories.

Menus (1) QR Code

Menu
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Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie

Food
Service
on Google4.3 (2000+)
*as of 2026-07-02
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Review Summary

SHAKER Cuisine & Mixologie is widely recognized as a vibrant destination offering a modern, energetic atmosphere that is perfect for celebrations, dates, or social gatherings. The restaurant consistently impresses guests with its diverse menu, particularly the highly praised tartares, flavorful main dishes, and an extensive selection of creative cocktails. While experiences regarding noise levels and service speed can vary depending on how busy the venue is, many visitors highlight the professional, friendly, and attentive nature of the staff. Overall, guests frequently appreciate the high-quality food, the inviting decor, and the consistent efforts of the team to provide a memorable dining experience.
Page 2 of 3 - 22 Reviews
via Other
1 Review
3.0

La nourriture excellente, la musique un peu fort mais je comprend que c'est un resto bar service exécrables l'employée qui nous as été assigné 0 patiente, quand ont lui demande quelque chose elle nous répond bête exemple 'auriez vous du beurre s'il vous plaît ? Elle nous as littéralement répondue "Euh, Non j'ai de la mayonnaise." Nous ont lui répond que ont veut pas de mayonnaise elle s'en va & nous ramène de la mayonnaise & nous dis essayer le pareille. Donc un dentée nous lui disons que nous voulions pas de mayonnaise c'est correcte si il n'y as pas de beurre mes ont as dis non à la mayonnaise & la elle nous répond ont as pus de beurre. Ont lui que c'est correcte ont avais compris. Elle as voulue ce rattraper & nous en ramène 2 donc nous la remercions & n'en fesont pas de cas ensuite nous avons un enfant de 4 ans à la table il fait des dégâts & ont lui donne un jus as rebord du verre ce qui es le fun parce qu'il en as plus pour lui sauf que as 4 ans... il as renverser la moitié de son verre nous avons donc demander plus de papier pour ramasser le dégâts elle nous répond vous en avez déjà dans les verres sur la table ont lui répond que nous n'en avons plus. Il as fallu qu'on demande à un autre garçons qu'il en ramène car elle elle le voulais pas. Elle as demander pour les repas ont dis que il y as juste un dentre nous qui prendront 1 repas suite au entrer' mon conjoint lui demande un autre verre & lui repond je suis au repas. Mon conjoint lui as dis qu'il comprenait & quil aimerais en commander un par la suite.Ensuite elle échappé de l'eau sur la table tout es mouiller & ne ramasse pas son dégâts & ne s'excuse pas. J'ai prévenue que c'était l'anniversaire as mon père & que j'aimerais qu'il aille le petit gâteau qui vient as la fin la Mme nous obstine qui en as pas doffert pour l'anniversaire de monsieurs mais je venais de voir qu'il donnais un gâteau avec bougie à une autre dame je lui es répondue que je payerais le gâteau c'est pas grave elle s'obstine encore... ce que je ne comprend pas. Elle finis par soupirer & y allez quand elle arrive elle le mets sur la table & 0 envie de souhaiter joyeuse anniversaire elle s'en va rien de spécial j'ai trouver ça vraiment plate de voir que le moment d'avant elle venais d'apportez un gâteau & qu'elle avais souhaitée joyeuse anniversaire avec la bougie ect. Rendu as la facture ont la prévient que nous paieront pour le fêter & le fêter qui es mon père as dis 1 facture alors mon conjoint lui reconfirne que non c'est 2 facture car nous payons pour lui aujourd'hui elle comment as soupirer & dire non je fais 1 facture comme le monsoeurs la demander & s'en vas. Donc mon conjoint la rejoins & lui redis & elle s'obstine encore avec mon conjoint car elle ne veut pas faire notre facture comme ont le demande mon conjoint sort sont porte feuille & lui dis écoute je suis la avec toi donc ont va le faire comme je le dis & je vais payer tout de suite notre pars svp. Étant imposer elle as finis par le faire nous avions 0 envie de lui donner du tip mais ont la fais car ont peu comprendre que peu être elle as eu une mauvaise soirée. 0 merci 0 bonne soirée vraiment 100% ont avais l'impression de la déranger tout au long de sont service avec nous. Vous faites de la bonne nourriture je suis satisfaite as ce coter la habituellement j'aime bien le service mais la anniversaire surprise 0 le fun j'ai été déçue.. surtout que j'ai pris la peine de leurs dire as 4 reprise que c'était l'anniversaire de mon père & je l'est même écrit dans ma réservation je comprend que l'ont étais jeudi & que c'était sûrement très bonder & je préfère me plaindre en priver que vous laisser un avis négatif sur Google juste pour une mauvaise expérience. Sur ce je vous souhaite une bonne journée. Je pris de m'excuser pour le paragraphe

Oct 20, 2023
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1 Review
5.0

Excellent service & délicieux! De plus, mention spéciale à notre serveuse qui a offert un dessert d'anniversaire à ma fille qui fêtait ses 16 ans.

Oct 16, 2023
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1 Review
5.0

Nous étions un groupe de 9 personnes pour un anniversaire & nous avons été très bien accueilli. Notre serveuse Camille a été géniale avec nous & a su nous faire passer une excellente soirée. La nourriture était excellente & les portions étaient parfaites. Je recommande !

Apr 24, 2023
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1 Review
5.0

Superbe soirée pour un 40e anniversaire
Reçu comme des rois 🤴 service avec le sourire nourriture parfaite & Vincent nous a gâté toute la soirée! Magnifique

Oct 9, 2022
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1 Review
4.5

Shaker, toujours un super endroit où aller manger entre amis ou pour le travail. Belle ambiance, bonne bouffe & très bon service. Ma fille s'y est présentée pour un anniversaire. Elle a de très nombreuses allergies & le serveur a pris très au sérieux la situation, tout en restant ouvert & intéressé à lui trouver un plat qui lui conviendrait. WOW!! elle se sentait en confiance & a passé une belle soirée, grâce à ce serveur & à l'attention portée en cuisine. MERCI!

Aug 27, 2021
Pacotte
1 Review
3.5

En temps de pandémie, je peux vous assurer que les mesures sanitaires ne sont pas du tout respectées. J'y suis allée pour fêter mon anniversaire, nous étions 10 tous collés les uns contre les autres. La musique était tellement forte que nous n'arrivions pas à nous parler. J'ai eu tellement peur. J'avais demandé un endroit tranquille, car j'avais des personnes âgées avec moi. C'est certain que personne passait près d'eux, mais cela a été la pire endroit que j'ai visité depuis le début de la Covid. Un peu plus quand je suis entrée, j'ai voulu repartir. Tout le long de mon souper j'avais des sueurs froides qui passaient. Personne ne m'avait avisé qu'il y aurait de la musique aussi forte & qu'on serait collés comme des sardines à notre table.

Sep 8, 2020
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1 Review
5.0

Meilleur service pour un anniversaire de 18 ans, nous étions 20 & chaque personne est reparti avec le sourire au lèvre!!!

Nov 3, 2019
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1 Review
4.5

On était 6 on a tous adoré & d elles première fois que je ne m'ai senti poussé vers la porte pour que vous remplissez la table d'un autre service .La serveuse sur la touche du début à la fin . Très attentif à sa clientèle . On a jamais demandé rien mais elle a captée que c'était la fête de mon mari pendant le repas & à la fin elle a apporté un gâteau d'anniversaire . Même dans le brouhaha elle avait comprise tout ça ! WoW merci Julie !

Jul 26, 2019
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1 Review
3.5

Ambiance & nourriture super .Habituellement shaker charlesbourg très bon service employée souriant & funny,par contre hier pour mon anniversaire,serveuse pas de sourire & impatiente.Tres déçu.

Apr 7, 2019
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1 Review
5.0

Excellent service. Bouff très bonne & ambiance festive parfaite pour célébrer l' anniversaire de 18 ans de notre fille.

Oct 12, 2017