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SHAKER Cuisine & Mixologie Cover Image
SHAKER Cuisine & Mixologie RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

SHAKER Cuisine & Mixologie

THE place to DRINK well, EAT well and SURROUND YOURSELF with good people.
Charlesbourg
4.6$$ & $$$
OPEN11:30 am - 1 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
BurgersTartareComfort FoodPoke BowlPoutineSaladsSandwichesPub FoodFish & ChipsGluten-free OptionsGreat selection of winesResto-Bar

About

The modern industrial decor SHAKER Kitchen & Mixology arrived in Charlesbourg with its warm and festive atmosphere. The perfect place to stretch your 5-7, take a gourmet meal with colleagues or for a night vigil. With 240 seats, the Charlesbourg SHAKER is the fifth in the chain. A culinary experience unusual awaits you on the Henri-Bourassa Street. With its slogan #BeWonderful, all the reasons are good for an outing to the wonderful memories.

Menus (1) QR Code

Menu
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Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie

Food
Service
on Google4.3 (2000+)
*as of 2026-07-02
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Review Summary

SHAKER Cuisine & Mixologie is widely recognized as a vibrant destination offering a modern, energetic atmosphere that is perfect for celebrations, dates, or social gatherings. The restaurant consistently impresses guests with its diverse menu, particularly the highly praised tartares, flavorful main dishes, and an extensive selection of creative cocktails. While experiences regarding noise levels and service speed can vary depending on how busy the venue is, many visitors highlight the professional, friendly, and attentive nature of the staff. Overall, guests frequently appreciate the high-quality food, the inviting decor, and the consistent efforts of the team to provide a memorable dining experience.
Page 2 of 9 - 88 Reviews

La musique n'était pas top. Un samedi soir, il devrait probablement avoir un deejay ou au moins de la musique populaire, tendances. Hip-Hop/Pop Hits List .

Jul 7, 2024
on Google

Bon souper sur la magnifique terrasse. Musique un peu trop forte.

Jun 29, 2024
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Beau décor mais: Pour un souper entre ami(es), Musique trop forte !

Feb 10, 2024
on Google
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1 Review
3.0

Bonne bouffe. Service généralement ok. Quelques erreurs dans ma commande & serveur peu présent durant la soirée. L'ambiance laissait aussi un peu à désirer; musique trop forte, uniquement du MMA sur les télévisions, espace très restraint pour circuler, pas de vestiaire & bancs trop haut.

Feb 7, 2024
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1 Review
5.0

La musique est tjrs affreusement trop forte c'est difficile de s'entendre parler pour vrai. Prenant en considération que ce n'ai pas un danceclub & qui a aucune piste de dance, ce serais bien de pouvoir manger & être capable de soutenir une conversation sans être obliger de faire réparer à l'autre personne 2 a 3x ce qu'elle a dit. Sinon le service était vraiment super. La nourriture excellente quoi que un peu cher mais très bonne. Merci pour la belle soirée

Jan 27, 2024
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1 Review
2.5

Nous avons dû rester près de 3 heures. Service extrêmement long. Serveuse bête mais serveur correct. Multiples demandes pour des items de bases comme de l'eau, des ustensiles ou des napekins qui ne nous avaient pas été donné au départ. Musique hyper forte.....

Jan 4, 2024
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1 Review
3.5

La nourriture était bonne. Il serait plaisant que le tartare vienne avec plus de croûtons. Le service n'était pas mauvais, mais moyen : notre table était collante à l'arrivée, nous avons demandé un linge à la serveuse, mais elle n'est jamais revenue avec, nous avons fini par verser de l'eau sur une napkin pour le faire nous mêmes, elle n'est jamais revenue nous voir pour nous demander si la nourriture était à notre goût (j'ai du lui faire un signe de l'autre bout de la salle avant d'avoir terminé mon assiette), cela a pris un certain temps avant qu'on vienne prendre notre commande. Le restaurant était occupé, mais ne débordait pas non plus. Rien de grave, mais nous n'étions pas non plus impressionnés. Parfois la musique est très forte, mais ce n'était pas le cas cette-fois, ce que nous avons vraiment apprécié. Ce fut globalement une bonne expérience! Nous avons apprécié notre repas & je trouve génial que la plupart des tartares fassent maintenant partie de la promotion. Nous reviendrons certainement :-)

Dec 27, 2023
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1 Review
2.5

Nous avons été très déçu de notre souper au Shaker Charlesbourg. Musique forte & mauvaise ambiance pour un resto, nourriture correct sans plus, on nous offre une bavette de boeuf dont la cuisson est au choix du cuisinier, on nous mets des condiments sur la table, les bouteilles étaient vide & surtout sales. 0.59$ pour 2 petits croutons avec la slade césar. De plus le pourboire calculé sur la taxe est à mon point de vue inacceptable. Plus jamais le Shaker!

Dec 4, 2023
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1 Review
4.0

La musique était vraiment trop forte pour pouvoir discuter pendant le souper avec mes amis.

Oct 27, 2023
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1 Review
4.5

La musique était beaucoup trop forte. J'en ai encore mal aux oreilles ce matin. Sinon, super service.

Oct 20, 2023