FR
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

SHAKER Cuisine & Mixologie Cover Image
SHAKER Cuisine & Mixologie Quebec RestoQuebec.ca
SHAKER Cuisine & Mixologie Quebec RestoQuebec.ca
SHAKER Cuisine & Mixologie Quebec RestoQuebec.ca
SHAKER Cuisine & Mixologie Quebec RestoQuebec.ca
SHAKER Cuisine & Mixologie Quebec RestoQuebec.ca
SHAKER Cuisine & Mixologie Quebec RestoQuebec.ca
Restaurant Top Pick

SHAKER Cuisine & Mixologie

THE place to DRINK well, EAT well and SURROUND YOURSELF with good people.
Charlesbourg
4.6$$ & $$$
OPEN11:30 am - 2 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
BurgersTartareComfort FoodPoke BowlPoutineSaladsSandwichesPub FoodFish & ChipsGluten-free OptionsGreat selection of winesResto-Bar
Menu ReserveOrderGift-Cards

About

The modern industrial decor SHAKER Kitchen & Mixology arrived in Charlesbourg with its warm and festive atmosphere. The perfect place to stretch your 5-7, take a gourmet meal with colleagues or for a night vigil. With 240 seats, the Charlesbourg SHAKER is the fifth in the chain. A culinary experience unusual awaits you on the Henri-Bourassa Street. With its slogan #BeWonderful, all the reasons are good for an outing to the wonderful memories.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
18 YEARS +

Affiliated Restaurants (21)

Menus (1) QR Code

Menu
4.63673 ratings
5★
63%
4★
27%
3★
7%
2★
3%
1★
0%

Mentioned in:View More

SHAKER Cuisine & Mixologie was featured in the article(s) below.

SpecialsView More

PressView More

Events Nearby View More

Loading related links...

Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie

Food
Service
on Google4.3 (2000+)
*as of 2026-07-03
4.63673 ratings
5★
63%
4★
27%
3★
7%
2★
3%
1★
0%
Write your review

Reviews often mention

Display Alltartare(148) cocktail(114) musique(94) rapide(77) prix(72) drink(69) bruyant(51) qualite(48) charlesbourg(35) burger(32) vin(29) anniversaire(28)

Review Summary

SHAKER Cuisine & Mixologie is widely recognized as a vibrant destination offering a modern, energetic atmosphere that is perfect for celebrations, dates, or social gatherings. The restaurant consistently impresses guests with its diverse menu, particularly the highly praised tartares, flavorful main dishes, and an extensive selection of creative cocktails. While experiences regarding noise levels and service speed can vary depending on how busy the venue is, many visitors highlight the professional, friendly, and attentive nature of the staff. Overall, guests frequently appreciate the high-quality food, the inviting decor, and the consistent efforts of the team to provide a memorable dining experience.
Page 13 of 14 - 135 Reviews
via Other
1 Review
2.0

Prendre la peine de demander une banquette pour 4... me faire dire que c'est réservé au groupe de 6 alors que le3/4 des banquettes sont occupées par seulement 4 personnes... Mon amie à manger deux bouchées de son tartare & a dû se sortir un cheveux de la bouche... elle à retourner son plat & n'avais plus faim... avec raison la seule compensation qu'elle a eu c'est de ne pas payer son assiette messemble la moindre des choses! Bruyant! Sinon cocktail 🍹 excellent

Mar 11, 2018
via Other
1 Review
4.0

Le service numéro un!!! Très bien mangé le tartare aux deux saumons... miamm.. :):):)

Mar 6, 2018
via Other
1 Review
5.0

Drinks & tartares délicieux

Mar 4, 2018
via Other
1 Review
4.5

eEntrée calmars frits très bons. & drink le Peachy Jack, vraiment bon. Le repas tartare saumon & fraise, excellent, le meilleur que j'ai mangé à date & j'en ai essayé beaucoup d'en d'autres restos. On a fini ça avec un cheesecake, bon, mais pas le meilleur! En somme, excellent endroit, beaucoup de choix de drinks, bonne ambiance, pas trop fort comme bruit & la bonne très bonne.

Mar 3, 2018
via Other
1 Review
5.0

L'ambiance est extraordinaire! Le service d'une qualité remarquable, avec le sourire, la gentillesse, etc. Pour la nourriture, WOW!!! c'est vraiment la place à Québec pour les tartares & le tataki!!!

Jan 19, 2018
via Other
1 Review
4.0

Cuisine style brasserie, les tartares sont excellents (goûteux & fraîcheur en bouche), le fish & ship très moyen, hamburger OK. Menu cocktail varié & intéressant. Excellent service. Profil général de la clientèle: entre 20 & 40 ans. Environnement bruyant Décor chaleureux

Nov 5, 2017
via Other
1 Review
4.0

Le restaurant super beau & la nourriture est vraiment bonne, nous avons mangé des tartares.
Le point négatif est le bruit ns étions 2 & c'était difficile à discuter sans pratiquement crier, dommage car j'aime l'endroit, facile d'accès & le stationnement un très bon point. P.S. le personnel très attentionné parfois peut être même trop mais c'est mieux comme cela. Merci!

Oct 20, 2017
Replies (1)
via Other
1 Review
4.0

Cher pour des tartares, musique forte qui faisait qu'on s'entendait peu & luminosité faible qui faisait qu'on ne voyait pas ce qu'on mangeait!

Oct 20, 2017
via Other
1 Review
2.5

Nous étions 5. Une entrée a été commandé mais nous l'avons jamais reçu, le serveur a été avisé & il l'avait omis de la commander. Il a fallu redemander de l'eau. Le serveur a terminé son quart sans nous avisé de qui prenait la suite. Nous avons eu la facture & c'est une autre personne qui nous a fait payer bref assez disparate comme service. Tartare @+ mais frite froide & salade non croustillante très humide.

Oct 17, 2017
via Other
1 Review
5.0

Excellent service & excellente soirée. Les tartares sont délicieux!

Aug 11, 2017
Replies (1)
View 3673 ratings
www.restoquebec.ca