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SHAKER Cuisine & Mixologie Cover Image
SHAKER Cuisine & Mixologie RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

SHAKER Cuisine & Mixologie

THE place to DRINK well, EAT well and SURROUND YOURSELF with good people.
Charlesbourg
4.6$$ & $$$
OPEN11:30 am - 2 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
BurgersTartareComfort FoodPoke BowlPoutineSaladsSandwichesPub FoodFish & ChipsGluten-free OptionsGreat selection of winesResto-Bar

About

The modern industrial decor SHAKER Kitchen & Mixology arrived in Charlesbourg with its warm and festive atmosphere. The perfect place to stretch your 5-7, take a gourmet meal with colleagues or for a night vigil. With 240 seats, the Charlesbourg SHAKER is the fifth in the chain. A culinary experience unusual awaits you on the Henri-Bourassa Street. With its slogan #BeWonderful, all the reasons are good for an outing to the wonderful memories.

Menus (1) QR Code

Menu
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Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie

Food
Service
on Google4.3 (2000+)
*as of 2026-07-03
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Review Summary

SHAKER Cuisine & Mixologie is widely recognized as a vibrant destination offering a modern, energetic atmosphere that is perfect for celebrations, dates, or social gatherings. The restaurant consistently impresses guests with its diverse menu, particularly the highly praised tartares, flavorful main dishes, and an extensive selection of creative cocktails. While experiences regarding noise levels and service speed can vary depending on how busy the venue is, many visitors highlight the professional, friendly, and attentive nature of the staff. Overall, guests frequently appreciate the high-quality food, the inviting decor, and the consistent efforts of the team to provide a memorable dining experience.
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Tartare saumon & fraise délicieux, très savoureux
Excellente promotion tartare du mardi
Un peu bruyant comme ambiance

Apr 9, 2025
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Les tartares très bon, mais les portions à côté , de croûtons , frites & salade sont un peu trop petites à mon goût pour le prix . Pour un tartare j'aurais apprécier plus que 2 petits croûtons . Autrement c'était bon, les frites secs mais ça va , les tartares excellents . Je n'ai pris que ca , mais rapport qualité prix ça me semblait bien autre que mon tartare :) Le service & l'ambiance rien à y redire !

Mar 31, 2025
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Nous étions en groupe pour un anniversaire de 40 ans. La nourriture était bonne mais au niveau du service ça laissait à désirer. Réservation fait en mentionnant que c'est un anniversaire répeté a la serveuse plusieurs fois durant le souper. Aucun bonne fête a été chanté lors de l'arrivée du dessert, aucun feu de Bengale pour_l'anniversaire quand plusieurs autres autour aussi fêtait des anniversaires & ont eu tout le tralala un erreur sur une commande a pris au moins 20 minutes avant d'être réglé & c'était un tartare donc froid. Je suis déçu de mon expérience.

Mar 16, 2025
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Nous avons reçu un bel accueil, les cocktails étaient très bon & très goûteux, les entrées & les tartares étaient tout simplement PARFAIT! Nous avons été très satisfait de notre visite & avons reçu un bon service.

Feb 23, 2025
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Ça a pris au moins 1h30 avant qu’ on reçoivent notre repas. C’était bon mais pas sûr d’ avoir eu la sorte de tartare que j’ avais commandé! J’ aurais bien repris d’ autres cocktails pendant l’ attente mais le serveur n’ est pas revenu pendant ce temps! Les bancs très haut pas très facile d’y grimper & ensuite on ne peut plus s’ avancer! Merci quand même, mes amies ont bien aimé leurs repas aussi!

Jan 31, 2025
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Tartare excellent

Jan 13, 2025
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Une superbe soirée avec un super tartare & belle ambiance !!!

Jan 10, 2025
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Avant de réserver, j'avais une petite crainte : est-ce que l'ambiance allait être à la hauteur pour une soirée spéciale entre amis? Eh bien, laissez-moi vous dire que c'était au-delà de mes attentes! Le service était rapide & super chaleureux, malgré l'endroit qui était bien rempli (preuve que c'est un incontournable!). Les cocktails étaient tout simplement parfaits, & les plats, incroyables - surtout le tartare qui était une vraie découverte! Si vous cherchez un endroit où passer une soirée mémorable, Shaker Charlesbourg est définitivement LE spot. Merci à toute l'équipe pour cette expérience géniale. On se revoit bientôt! ✨

Nov 25, 2024
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Nourriture très bonne. Je n'aime pas l'endroit en particulier car ces très étroit & qu'il y a beaucoup de bruits, mais c'est super pour les jeunes selon moi. Or, j'ai mis 2 étoiles pour le service pour une commande pour apportez le 18 novembre. J'avais vraiment envie de la salade tao pour ma fête. Puisque c'est normalement le spécial à 15$ pour les tartares & hamburgers, mon conjoint & mes amis ont décidé de commander aussi quelque chose pour souper avec moi. La personne qui leur a servi à mentionné que la promotion était bonne seulement en salle à manger alors que sur le dite internet, absolument rien ne mentionne cette condition. Puisque la nourriture était déjà prête, nos hommes ont décidé de ne pas s'abstiner & ont payé $$$!! Un serveur d'un autre shaker nous a confirmé qu'on avait le droit au rabais ! Donc les employés devraient s'informer avant de répondre n'importe quoi aux clients !

Nov 25, 2024
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Sur une gang de 9, 3 ont commandé des burgers & les 3 étaient froid.On demande d'en avoir d'autre chaud & ils reviennent température pièce.Un ami commande un tartare & il le reçois 20 min après que tout le monde est été servit.Sinon bon service

Nov 23, 2024
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