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SHAKER Cuisine & Mixologie RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

SHAKER Cuisine & Mixologie

THE place to DRINK well, EAT well and SURROUND YOURSELF with good people.
Charlesbourg
4.6$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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Tuesday
Wednesday
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Sunday
BurgersTartareComfort FoodPoke BowlPoutineSaladsSandwichesPub FoodFish & ChipsGluten-free OptionsGreat selection of winesResto-Bar

About

The modern industrial decor SHAKER Kitchen & Mixology arrived in Charlesbourg with its warm and festive atmosphere. The perfect place to stretch your 5-7, take a gourmet meal with colleagues or for a night vigil. With 240 seats, the Charlesbourg SHAKER is the fifth in the chain. A culinary experience unusual awaits you on the Henri-Bourassa Street. With its slogan #BeWonderful, all the reasons are good for an outing to the wonderful memories.

Menus (1) QR Code

Menu
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Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie

Food
Service
on Google4.3 (2000+)
*as of 2026-07-03
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Review Summary

SHAKER Cuisine & Mixologie is widely recognized as a vibrant destination offering a modern, energetic atmosphere that is perfect for celebrations, dates, or social gatherings. The restaurant consistently impresses guests with its diverse menu, particularly the highly praised tartares, flavorful main dishes, and an extensive selection of creative cocktails. While experiences regarding noise levels and service speed can vary depending on how busy the venue is, many visitors highlight the professional, friendly, and attentive nature of the staff. Overall, guests frequently appreciate the high-quality food, the inviting decor, and the consistent efforts of the team to provide a memorable dining experience.
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Le nouveau tartare saumon chèvre est vraiment délicieux ! Sans oublier le meilleur pouding chômeur en ville. Super service également 🤩

Oct 27, 2024
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Service rapide & respectueux,toujours super bon les tartares.

Oct 5, 2024
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Notre serveur Félix fut très professionnel, sympathique & très attentionné! Je recommande les tartares. Les mocktails sont délicieux aussi.

Sep 29, 2024
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Les tartares sont incroyables, nachos, burger etc !!!! & quoi dire des drink 🍹 Uniques, tous aussi bon les uns que les autres ! Tout pour merveilleusement bien accompagner l'ambiance festive de l'endroit. Serveurs & serveuses toujours très accueillants, polis & chaleureux. Les terasses sont incontournable. Il faut le vivre pour l'apprécier. Shaker c'est mémorable. Côté $$ je dirais un bon 60$ par personne.

Aug 10, 2024
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Bel endroit, personnel courtois & souriant. J'ai bien aimé mon tartare boeuf asiatique, & 2 saumons étaient bons, mais pas wow. Je l'ai pris en Poké, mais il manquait significativement de la sauce

Jul 11, 2024
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Tartares de saumon delicieux!

Jul 10, 2024
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Les tartares sont délicieux & bien accompagnés!

Jul 10, 2024
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Le service excellent, le tartare de saumon, chèvre & érable délicieux. Un groupe dans un restaurant n'est pas facile, félicitations à votre équipe nous avons passé une super belle soirée!

Jul 6, 2024
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Le service était super hier soir. Gabriel a été notre serveur, 10/10. Par contre, je me suis commandé un tartare boeuf royal 4oz. En sortant du restaurant, je ne me sentais pas super bien, j'ai eu très mal au ventre. J'ai vomis. Ce n'était pas la première fois que j'en mangeais dans d'autre shaker, mais là, c'était la seule fois où je feelais comme ça.. Vraiment déçue...

Jul 5, 2024
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Wow !! J'ai adoré. Mon père, ma belle maman, ma meilleure amie & son chum m'ont invité au Shaker pour souligner mon départ dans l'Ouest. Les tartares étaient délicieux, le service sur la coche & l'ambiance avec un dj sur place m'a faite tripper 👏🏻

Jun 29, 2024
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