SHAKER Cuisine & Mixologie

Name: SHAKER Cuisine & Mixologie
Address: 8000 Boulevard Henri-Bourassa, Quebec, QC, G1G 4C7, CA
Telephone: +1-4186238889
Price range: $$ & $$$
Rating: 4.6

THE place to DRINK well, EAT well and SURROUND YOURSELF with good people.

Charlesbourg

$$ & $$$

CLOSEDOpens Today at 11:30 am

Monday	11:30 am - 11 pm
Tuesday	11:30 am - 11 pm
Wednesday	11:30 am - Midnight
Thursday	11:30 am - Midnight
Friday	11:30 am - Midnight
Saturday	11:30 am - Midnight
Sunday	11:30 am - 11 pm

Burgers Tartare Comfort Food Poke Bowl Poutine Salads Sandwiches Pub Food Fish & Chips Gluten-free Options Great selection of wines Resto-Bar

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Location & ContactError?

8000 Boulevard Henri-Bourassa, Quebec, G1G 4C7

Charlesbourg, Quebec

(418) 623-8889

shakercuisineetmixologie.com

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About

The modern industrial decor SHAKER Kitchen & Mixology arrived in Charlesbourg with its warm and festive atmosphere. The perfect place to stretch your 5-7, take a gourmet meal with colleagues or for a night vigil. With 240 seats, the Charlesbourg SHAKER is the fifth in the chain. A culinary experience unusual awaits you on the Henri-Bourassa Street. With its slogan #BeWonderful, all the reasons are good for an outing to the wonderful memories.

Details

Amenities, services & more

We accept: Master Card, Visa, AMEX, Interac

Delivery Good For Groups Great selection of wines Happy Hour Live Entertainment / Shows Lounge Online Ordering Parking Available Resto-Bar Takeout Available Terrace Wheelchair Accessible Entrance

Other Info

18 YEARS +

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Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie

Food

Service

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*as of 2026-08-18

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Review Summary

SHAKER Cuisine & Mixologie is a popular destination that consistently delivers a modern and lively atmosphere, making it a great choice for gatherings with friends, family, or a night out. Guests frequently praise the delicious food, particularly the varied tartar selections, flavorful main dishes, and impressive cocktails. While the restaurant is often celebrated for its energetic vibe and dedicated, friendly staff, the bustling environment can occasionally lead to high noise levels during peak hours or live music performances. Although service experiences can fluctuate depending on how busy the venue is, many visitors highlight the professional and attentive care they receive, ensuring an enjoyable experience that encourages them to return.

Page 5 of 147 - 1461 Reviews

Poulin

4.0

Bonne bouffe, belle ambiance !

May 20, 2026

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Marc

2.0

Nous sommes allés pour l anniversaire de ma conjointe & malgré l ambiance a la table. Nous avons étés vraiment mal servi par une jeune fille au grosse lunette, qui ne devrait pas travailler en restauration, car oublier les ustensiles, les bouteilles d eau, menu, semblait vraiment pas à sa place côté écoute & service, j ai demander un dessert / chandelle, pour la fête de ma conjointe & elle as juste amener le dessert en coup de vent... SANS CHANDELLE! J AI bien sur donner un 10% de pourboire & ma copine m as dit té généreux!!! Dommage car le mois dernier nous y sommes allés & le service était 5☆ juste comme ça un repas ca doit être servi chaud pas froid!!! Ma guedille aux homard & crevettes était tellement froid que j ai juste manger la garniture!!! Tellement déçu!!!🤬🤢👎

May 20, 2026

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Isabelle

5.0

Excellent service, bonne nourriture & belle ambiance! ✨

May 16, 2026

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Chikita

5.0

Musique trop forte, luminosité trop faible & chaise BCP TROP pesante

May 13, 2026

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Annie

5.0

Félix, excellent serveur🤌🏻 nous étions une table de 20 pour un anniversaire samedi le 9 mai 🫶🏽 on a bien mangé, l'ambiance était parfaite, le staff aussi! Merci ✌? Annie Girard

May 11, 2026

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Vicky

5.0

J'adore cet endroit!!!

May 10, 2026

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Hugo

4.0

La nourriture est bonne & le service est excellent. Je recommande cet endroit pour un 5 à 7. Un soir de chansonnier, le son est vraiment trop fort. La musique est intéressante cependant avec tous les gens à l'intérieur ca devient cacophonique & la communication entre amis devient difficile. Gros maximum 4 personnes pour votre soirée.

May 9, 2026

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Rolande

5.0

Souper d'anniversaire avec des amis, super ambiance excellent service!

May 8, 2026

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Alyssa

5.0

Merci beaucoup pour la si belle place que vous nous aviez donnée direct devant les chanteuses Mel & Marie! Ce fut une soirée incroyable & mémorable !! J'ai adoré ma soirée & que dire de l'ambiance ; wow .
Merci à vous ! Nous avons eu du très bon service.

May 8, 2026

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Jade

5.0

On y est allé pour mon anniversaire & tout était parfait! Quand nous sommes arrivés, nous étions sur une table haute, j'avais oublié de mentionner que nous serions avec ma mère qui est plus agées. & malgré l'endroit bondé, la gérante à réussi à nous trouver une table basse confortable. Par la suite, nous avons eu un super service & tout le monde ont adoré leur plat !

May 4, 2026

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