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Restaurant

Tokyo

Authentic Japanese tradition meets the vibrant heart of Quebec City with Tokyo's expertly crafted sushi rolls.

Upper Town (Saint-Jean-Baptiste)
4.6$ & $$
OPEN5 pm - 10 pm
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Photo of Tokyo, Upper Town (Saint-Jean-Baptiste) - Quebec
SushiJapaneseSeafood/FishAsianBring your own wine
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About

Tokyo serves a curated selection of traditional Japanese culinary staples focusing on precision-cut sashimi, nigiri, and intricate maki rolls. The menu highlights fresh seafood sourced to maintain high standards of quality and flavor across every dish prepared. Guests encounter a straightforward approach to Japanese cuisine that emphasizes the natural integrity of ingredients like tuna, salmon, and yellowtail. Each plate focuses on the balance of seasoned vinegared rice paired with cold-water ocean proteins. The kitchen maintains consistency by utilizing proven techniques for preparation that honor regional influences. Patrons can expect a focus on clean presentations that prioritize the textures and profiles of raw fish. This establishment provides a dedicated space for those seeking an authentic and focused exploration of Japanese seafood traditions through a concise and well-executed menu of classic raw offerings.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Reviews for Tokyo

Food
Service
on Google4.4 (1200+)
*as of 2026-08-01
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Reviews often mention

sushi(119) qualite(32) vin(25) frais(24) prix(24) poisson(19) apportez votre vin(18) bar(10) rapide(9) tatami(8) japonais(8) bento(8)

Review Summary

Tokyo is widely regarded as a staple in Quebec City for authentic Japanese cuisine, particularly celebrated for its fresh, high-quality fish and varied menu featuring sushis, sashimis, and bento boxes. Many patrons appreciate the welcoming atmosphere, which includes traditional tatami seating and intimate private rooms, as well as the convenience of the bring your own wine policy. While the majority of guests praise the attentive and friendly service, some experiences are occasionally marked by long wait times, noise levels, or inconsistency in portion sizes and preparation. Despite occasional critiques regarding changes in administration or specific dishes, the restaurant maintains a strong reputation for providing a genuine and enjoyable dining experience that keeps loyal customers returning for years.
Page 16 of 26 - 252 Reviews
Caroline
4.0

Nous avons apprécié notre visite encore une fois.

Jan 10, 2025
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Brigitte
5.0

Toujours aussi excellent & très belle présentation

Jan 9, 2025
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Justine
5.0

Tellement un bel endroit ! Nous y sommes allées en octobre dernier, servit par la gérante qui nous a offert un service plus qu'impeccable. Nous y sommes allées aussi tout récemment & le service était tout aussi hors pair de la part des employés présents. Je recommande plus que vivement ce restaurant. ! :) Vous n'y serez pas déçu.

Jan 8, 2025
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Chantal
3.0

L'endroit est très agréable, l'odeur est excellente & ouvre l'appétit. Cependant la fraîcheur du poisson c'est détériorer comparativement à avant !

Dec 21, 2024
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Caroline
5.0

Un vrai bijou culinaire à découvrir! Hier soir, nous avons eu le plaisir de souper au restaurant Tokyo, & ce fut une expérience tout simplement mémorable. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis par un personnel chaleureux & attentionné, qui a su rendre notre soirée encore plus spéciale. Les sushis? Sans conteste les meilleurs en ville! Chaque bouchée était une explosion de saveurs, avec des ingrédients d'une fraîcheur exceptionnelle. Mention spéciale aux options végétariennes, créatives & savoureuses, qui sauront plaire à tous les palais. Ce qui rend ce lieu encore plus unique, c'est la chef & ses filles, véritables passionnées, qui travaillent avec une maîtrise & un amour pour leur art. Les voir à l'oeuvre est un spectacle en soi, & cela se reflète dans chaque plat servi. Nous recommandons chaudement ce restaurant pour une soirée inoubliable. Merci à toute l'équipe de Tokyo pour cette expérience gastronomique exceptionnelle!

Dec 12, 2024
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Alexandre
3.0

Bon service, soupe miso froide. Nous avions réservé un salon tatami depuis plus d'un mois & en arrivant au restaurant cette réservation nous a été refusée. Pour s'excuser, le commis nous a offert un morceau de tofu frit. Sinon, le repas était bien & le service était sympathique.

Dec 8, 2024
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Rob
2.0

Very weird experience. We were a large group & once seated were told we needed to be out in

Dec 7, 2024
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Pirate581
5.0

Très bon & bon service

Nov 25, 2024
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Lydia
5.0

Meilleur restaurant de sushi en ville !

Nov 9, 2024
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Nathalie
5.0

J'adore les nouveaux Bao au poulet Karaage Excellent restaurant!

Nov 8, 2024
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www.restoquebec.ca