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Wednesday

5 pm - 9 pm

Thursday

11 am - 2 pm, 5 pm - 9 pm

Friday

11 am - 2 pm, 5 pm - 10 pm

Saturday

5 pm - 10 pm

Sunday

5 pm - 9 pm

About

Tokyo serves a curated selection of traditional Japanese culinary staples focusing on precision-cut sashimi, nigiri, and intricate maki rolls. The menu highlights fresh seafood sourced to maintain high standards of quality and flavor across every dish prepared. Guests encounter a straightforward approach to Japanese cuisine that emphasizes the natural integrity of ingredients like tuna, salmon, and yellowtail. Each plate focuses on the balance of seasoned vinegared rice paired with cold-water ocean proteins. The kitchen maintains consistency by utilizing proven techniques for preparation that honor regional influences. Patrons can expect a focus on clean presentations that prioritize the textures and profiles of raw fish. This establishment provides a dedicated space for those seeking an authentic and focused exploration of Japanese seafood traditions through a concise and well-executed menu of classic raw offerings.

Reviews for Tokyo

Food

Service

on Google4.4 (1200+)

*as of 2026-08-01

4.6 396 ratings

5★

74%

4★

14%

3★

2★

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Reviews often mention

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Review Summary

Tokyo is widely regarded as a staple in Quebec City for authentic Japanese cuisine, particularly celebrated for its fresh, high-quality fish and varied menu featuring sushis, sashimis, and bento boxes. Many patrons appreciate the welcoming atmosphere, which includes traditional tatami seating and intimate private rooms, as well as the convenience of the bring your own wine policy. While the majority of guests praise the attentive and friendly service, some experiences are occasionally marked by long wait times, noise levels, or inconsistency in portion sizes and preparation. Despite occasional critiques regarding changes in administration or specific dishes, the restaurant maintains a strong reputation for providing a genuine and enjoyable dining experience that keeps loyal customers returning for years.

Page 1 of 2 - 12 Reviews

Nathalie

5.0

J'adore le fait que ce soit un apportez votre vin … aussi, je ne veux pas le dire trop fort parce que je ne veux pas perdre ma place au resto, mais c'est vraiment mon restaurant de sushis préféré à Québec… Les sushis sont vraiment frais & purs, & toujours meilleurs que ce à quoi je m'attends, à chaque fois!!

May 8, 2026

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Alexandra

5.0

Un excellent rapport qualité-prix & le personnel est très sympathique! En plus c'est apportez votre vin! 😊

Feb 15, 2026

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France

5.0

Très bons sushis, avec des poissons & fruits de mer différents comme de l'oursin, de l'anguille, du caviar, de la pieuvre, du poulpe & des pétoncles. Cela fait changement des sempiternels saumon, crevettes & thon. Les takoyakis (beignets de pieuvre) sont des incontournables! Service attentionné. & c'est un'Apportez votre vin... ou votre saké'.

Jan 6, 2026

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5.0

Nous avons adoré notre expérience sur tatamis (assis par terre), mais la prochaine fois nous prendrons une table! La nourriture était vraiment délicieuse & les portions très généreuses. Nous avons tout aimé ce que nous avons mangé. Il y a surtout des sushis ou des boîtes bento. Les prix sont raisonnables, & le fait que ce soit apportez votre vin fait en sorte que la facture ne monte pas trop. Le service était bon.

Dec 16, 2025

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Patrick

5.0

Poisson de qualité. Service chaleureux. Apportez votre vin. Prix abordables. On ne pouvait demander mieux!

Dec 7, 2025

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Matthieu

5.0

Excellent apportez votre vin

Dec 7, 2025

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Stéphanie

5.0

Très bon apportez votre vin à Québec ! Vous avez le choix entre d'excellents sushis ou les bento que j'adore ! Excellent accueil & service

Nov 30, 2025

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Émilie

5.0

Accueil chaleureux, nourriture exceptionnelle & service impeccable. Un « apportez votre vin » incontournable à Québec. Déjà hâte à ma prochaine visite !

Oct 20, 2024

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Petra

5.0

Tres bon! Nous avons beaucoup aime les sushi suggeres par une service impecable! Qualite-prix parfait! Reservation obligatoire-apportez votre vin qui n est pas annonce...Merci & a la prochaine visite!

Aug 17, 2024

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Théo

5.0

Bon rapport qualité prix pour les sushis! Le fait que ce soit un apportez votre vin est aussi interessant!

Apr 26, 2024

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Tokyo

Authentic Japanese tradition meets the vibrant heart of Quebec City with Tokyo's expertly crafted sushi rolls.

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