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Tuesday

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Wednesday

5 pm - 9 pm

Thursday

11 am - 2 pm, 5 pm - 9 pm

Friday

11 am - 2 pm, 5 pm - 10 pm

Saturday

5 pm - 10 pm

Sunday

5 pm - 9 pm

About

Tokyo serves a curated selection of traditional Japanese culinary staples focusing on precision-cut sashimi, nigiri, and intricate maki rolls. The menu highlights fresh seafood sourced to maintain high standards of quality and flavor across every dish prepared. Guests encounter a straightforward approach to Japanese cuisine that emphasizes the natural integrity of ingredients like tuna, salmon, and yellowtail. Each plate focuses on the balance of seasoned vinegared rice paired with cold-water ocean proteins. The kitchen maintains consistency by utilizing proven techniques for preparation that honor regional influences. Patrons can expect a focus on clean presentations that prioritize the textures and profiles of raw fish. This establishment provides a dedicated space for those seeking an authentic and focused exploration of Japanese seafood traditions through a concise and well-executed menu of classic raw offerings.

Reviews for Tokyo

Food

Service

on Google4.4 (1200+)

*as of 2026-08-01

4.6 396 ratings

5★

74%

4★

14%

3★

2★

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Reviews often mention

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Review Summary

Tokyo is widely regarded as a staple in Quebec City for authentic Japanese cuisine, particularly celebrated for its fresh, high-quality fish and varied menu featuring sushis, sashimis, and bento boxes. Many patrons appreciate the welcoming atmosphere, which includes traditional tatami seating and intimate private rooms, as well as the convenience of the bring your own wine policy. While the majority of guests praise the attentive and friendly service, some experiences are occasionally marked by long wait times, noise levels, or inconsistency in portion sizes and preparation. Despite occasional critiques regarding changes in administration or specific dishes, the restaurant maintains a strong reputation for providing a genuine and enjoyable dining experience that keeps loyal customers returning for years.

Page 5 of 25 - 250 Reviews

Karolanne

5.0

Le meilleur restaurant de sushis à Québec! Surtout pour la fraîcheur du poisson, miam!

Apr 8, 2026

on Google

Rafael

3.0

Attention aux heures de service. Nous avons réservé une table pour deux heures, mais à notre arrivée on nous a informés que la cuisine fermait dans les 15 minutes. Nous avons donc été obligés de commander tout d'un seul coup, & même de payer avant d'être servis.

La qualité du poisson est excellente, rien à dire là-dessus. Cependant, il s'agit essentiellement de poisson cru sans réelle préparation ni découverte de saveurs. L'expérience culinaire reste donc assez limitée.

L'ambiance est aussi un peu étrange pour un restaurant japonais, avec de la musique rock.

Au final, très peu de bouchées, une expérience assez rapide, & une facture de 136 $. Nous sommes restés un peu sur notre faim.

Apr 7, 2026

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Mixtag

5.0

Excellents sushis, frais & très belle présentation, appétissant & délicieux. J'ai apporté du saké & l'ai fait chauffé, service rapide. Je recommande 😋

Apr 5, 2026

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Steve

5.0

Super !! Bonne qualité !!

Apr 5, 2026

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Yan

5.0

Une institution à Québec pour le sushi! Des sushis simples, authentiques & délicieux dans un atmosphère typiquement japonais. Un excellent service & la possibilité de réserver des salons intimes & discrets. Le seul & unique sushis bar apportez votre vin en plus! Vous pouvez apportez votre vin & vos breuvages alcoolisés. Un vaste choix de sushis à la carte & des mets japonais. excellent rapport qualité/prix. Ça fait plusieurs années que j'encourage le Tokyo & je n'ai jamais été déçu. Toujours aussi satisfait lorsque l'on mange directement sur place au restaurant ou prendre pour apportez.

Apr 4, 2026

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Cassiopée

5.0

Tout était super bon, mais il manque d'éclairage dans la petite salle avec les tables. Les serveurs sont efficaces & sympathiques. Les sushis sont vraiment super! On aurait du prendre les tatamis...

Apr 4, 2026

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Martin

5.0

De très bons sushis, un excellent service.

Un seul bémol, j'étais près d'un haut-parleur & c'était un peu fort.

Apr 3, 2026

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Louis-Etienne

5.0

Très bien. Poissons & produits très frais. Belles présentations d'assiettes ✌?🎎🗾🍜👘

Apr 3, 2026

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Éric

5.0

Toujours un excellent repas .. le teriyaki est une de meilleur de la ville, service agréable,

Mar 29, 2026

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Perrier

5.0

Le service était vraiment sympathique, belle ambiance! La nourriture était délicieuse! Tout était parfait merci beaucoup!!

Mar 28, 2026

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Tokyo

Authentic Japanese tradition meets the vibrant heart of Quebec City with Tokyo's expertly crafted sushi rolls.

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