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Restaurants Boréals, Fusion de Québec

Découvrez 16 restaurants locaux, triés par pertinence.

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Le Moulin de St-Laurent - Restaurants Boréals, Fusion de Québec

Le Moulin de St-Laurent

Ouvert jusqu'à 19:00
4.6(546)
Île d'Orléans
FrançaiseDu TerroirTartareFruits de mer/PoissonsVégétarienneRéconfort

Résumé des avis

Le Moulin de St-Laurent propose une expérience gastronomique charmante et pittoresque, souvent mise en valeur par son cadre magnifique, son atmosphère apaisante et la présence relaxante de la chute à proximité. La clientèle souligne régulièrement la qualité du service attentionné et professionnel, l'utilisation d'ingrédients frais et locaux, ainsi qu'un menu varié offrant des plats savoureux tels que la truite et les desserts à l'érable. Bien que le cadre soit décrit comme enchanteur et accueillant, les visiteurs apprécient le caractère unique de ce bâtiment historique et l'ambiance particulière créée par les prestations musicales. Cet établissement est largement reconnu comme une destination mémorable offrant une expérience culinaire de grande qualité pour tous ceux qui visitent l'île.Voir le profil du restaurant
THI CAM BISTRO - Restaurants Boréals, Fusion de Québec

THI CAM BISTRO

Ouvre demain à 11:00
4.8(262)
Lebourgneuf, Les Rivières
AsiatiqueFusionJaponaiseChinoiseThaïlandaiseVietnamienne

Mentionné dans: Ouvertures 2025 à Québec : 10 nouvelles adresses gourmandes à ne pas manquer

Résumé des avis

THI CAM BISTRO propose une expérience culinaire remarquable définie par des plats asiatiques savoureux et authentiques, des portions généreuses et une ambiance chaleureuse et accueillante. Les clients louent constamment la grande qualité de la nourriture, soulignant des favoris tels que les dumplings, le cari vert, le volcan de bœuf et divers bols poké. Le restaurant se distingue par un décor moderne magnifique et une terrasse agréable, ce qui en fait une destination idéale pour les soupers en tête à tête comme pour les rencontres de groupe. Un service excellent et attentionné revient fréquemment dans les commentaires, complété par la nature passionnée et sympathique de la propriétaire, qui prend souvent le temps d'échanger personnellement avec les convives pour assurer une visite mémorable.Voir le profil du restaurant
Chez Rioux & Pettigrew - Restaurants Boréals, Fusion de Québec

Chez Rioux & Pettigrew

Ouvre aujourd'hui à 17:30
4.8(6092)
Vieux-Port, Vieux-Québec
MarchéDu TerroirBoréaleFruits de mer/PoissonsVégétarienneOptions sans gluten

Mentionné dans: Itinéraire gourmand entre le Vieux-Port et le Petit-Champlain à Québec10 endroits pour un repas romantique à QuébecVoir plus

Résumé des avis

Chez Rioux & Pettigrew offre constamment une expérience gastronomique mémorable, marquée par une cuisine créative et de haute qualité qui met en valeur les ingrédients locaux. La clientèle souligne fréquemment l'atmosphère chaleureuse, intime et visuellement superbe du restaurant, qui allie raffinement et convivialité. Le service est largement reconnu comme exceptionnel, grâce à une équipe attentionnée et compétente qui multiplie les petites attentions pour rendre chaque visite unique. Qu'il s'agisse de l'expérience à l'aveugle ou des choix à la carte, les plats sont souvent décrits comme exquis, faisant de cette adresse un incontournable à Québec pour les célébrations et les découvertes culinaires.Voir le profil du restaurant
La Traite - Restaurants Boréals, Fusion de Québec

La Traite

Ouvre demain à 7:00 (am)
4.6(2138)
Wendake, La Haute-Saint-Charles
Du TerroirGrilladesDéjeunerFusionGibier SauvageCanadienne

Mentionné dans: Brunch de PâquesMenus dégustation et tables d'hôte à découvrir dans la ville de QuébecVoir plus

Résumé des avis

La Traite propose une expérience culinaire mémorable mettant en valeur une cuisine raffinée d'inspiration autochtone, le tout dans un cadre magnifique et paisible surplombant la rivière. De nombreux convives apprécient la qualité des plats, frais et savoureux, soulignant la présentation soignée et l'utilisation d'ingrédients locaux comme la truite et le gibier. Bien que le service soit souvent décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certaines visites ont révélé des incohérences lors de périodes de forte affluence ou d'événements particuliers. Dans l'ensemble, l'ambiance offre un environnement unique et immersif, constituant une destination gastronomique de grande qualité qui mérite d'être découverte.Voir le profil du restaurant
Restaurant Tanière³ - Restaurants Boréals, Fusion de Québec

Restaurant Tanière³

Ouvre jeudi à 17:00
4.9(3149)
Vieux-Québec, Vieux-Port
Du TerroirBoréaleVégétarienneOptions végétaliennesCréativeCanadienne

Mentionné dans: Itinéraire gourmand entre le Vieux-Port et le Petit-Champlain à QuébecLes plus belles caves à vin de Québec : où déguster des millésimes d'exception ?Voir plus

Résumé des avis

Tanière³ propose un voyage culinaire transformateur qui marie habilement histoire, atmosphère et innovation. Les visiteurs soulignent régulièrement le caractère immersif de l'expérience, qui guide les convives à travers différentes salles voûtées tout en mettant en valeur la richesse du terroir québécois par des plats saisonniers minutieusement travaillés. Le service est fréquemment décrit comme impeccable, chaleureux et empreint d'une grande expertise, le personnel créant un environnement personnalisé qui sublime les menus dégustation. Que ce soit au comptoir du chef ou dans les espaces intimes, les convives sont captivés par la présentation soignée, les accords mets et vins ou mocktails harmonieux, ainsi que par la passion manifeste derrière chaque service, faisant de cette adresse une destination mémorable pour les grandes occasions ou pour quiconque recherche une aventure gastronomique de classe mondiale.Voir le profil du restaurant
Le Quarante 7 | Restaurant - Traiteur - Restaurants Boréals, Fusion de Québec

Le Quarante 7 | Restaurant - Traiteur

Ouvre mercredi à 11:30
4.7(3476)
Montcalm, La Cité-Limoilou
InternationaleÉclectiqueFrançaiseTartareCréativeVégétarienne

Mentionné dans: Des traiteurs pour toutes vos occasions spéciales!Laissez-vous séduire par ces magnifiques tartares!Voir plus

Résumé des avis

Le Quarante 7 propose une expérience culinaire très appréciée, souvent saluée pour ses saveurs raffinées, ses accords mets et vins ainsi que la qualité de sa présentation. De nombreux convives décrivent leurs repas comme délicieux et créatifs, soulignant régulièrement le succès des menus à l'aveugle et la grande fraîcheur des ingrédients. L'établissement est également reconnu pour son service traiteur professionnel qui gère les événements avec précision et souci du détail. Bien que les avis sur l'ambiance, les tarifs et la taille des portions varient selon les clients, la majorité des visiteurs apprécient l'accueil chaleureux et les efforts constants du personnel pour assurer une visite mémorable. Grâce à des commodités comme le stationnement intérieur gratuit et une volonté de corriger rapidement les imprévus, le restaurant demeure une destination recommandée pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique de qualité.Voir le profil du restaurant
Légende - Restaurants Boréals, Fusion de Québec

Légende

Ouvert jusqu'à 21:00
4.9(4206)
Vieux-Québec, Vieux-Port
MarchéGibier SauvageFruits de mer/PoissonsGrilladesBoréaleDu Terroir

Mentionné dans: Itinéraire gourmand entre le Vieux-Port et le Petit-Champlain à QuébecOù manger pendant les différents festivals de QuébecVoir plus

Résumé des avis

Légende propose une expérience gastronomique immersive axée sur une cuisine boréale innovante, où des ingrédients locaux sont transformés en menus dégustation créatifs et magnifiquement présentés. Les convives soulignent fréquemment la qualité du service, décrit comme professionnel, attentionné et passionné, le personnel se surpassant souvent pour rendre les célébrations mémorables. L'ambiance est régulièrement qualifiée de chaleureuse, élégante et accueillante, faisant de cet établissement une destination incontournable à Québec pour ceux qui recherchent un voyage culinaire unique. Si la grande majorité des visiteurs se disent enchantés par la complexité des saveurs et la sélection recherchée des accords mets-vins et sans alcool, certains ont noté que la taille des portions ou le rythme du service pouvaient parfois paraître inhabituels pour une expérience de dégustation prolongée.Voir le profil du restaurant
Chez Boulay - Bistro boréal - Restaurants Boréals, Fusion de Québec

Chez Boulay - Bistro boréal

Restaurant servant des plats nordiques saisonniers haut de gamme dans un décor moderne et élégant.
 Ouvert jusqu'à 21:45
4.8(8152)
Vieux-Québec, La Cité-Limoilou
Du TerroirBoréaleFruits de mer/PoissonsSantéBistroRéconfort

Mentionné dans: Itinéraire Foodie à Québec : découvertes gourmandes dans la Haute-Ville du Vieux-Québec10 adresses incontournables du terroir à QuébecVoir plus

Résumé des avis

Chez Boulay - Bistro boréal propose une expérience gastronomique mémorable grâce à sa cuisine boréale créative et raffinée, mettant en valeur des ingrédients locaux de grande qualité. Les clients soulignent régulièrement l'excellence du service, précisant que le personnel est compétent, chaleureux et attentionné, offrant souvent des conseils avisés qui enrichissent le repas. Bien que l'atmosphère soit vivante, élégante et accueillante, il arrive que l'ambiance devienne dynamique en raison de l'achalandage. De nombreux visiteurs considèrent cet établissement comme une destination incontournable à Québec, mettant en avant des classiques comme la soupe à l'oignon et la joue de bœuf. Dans l'ensemble, le restaurant offre une expérience culinaire constante qui est fortement recommandée à ceux qui cherchent à découvrir les saveurs boréales dans un cadre moderne et authentique.Voir le profil du restaurant
Bati Cantine Cambodgienne - Restaurants Boréals, Fusion de Québec

Bati Cantine Cambodgienne

Ouvert jusqu'à 21:00
4.4(162)
Basse-Ville (Quartier St-Roch)
CambodgienneThaïlandaiseFusionRéconfortContemporaine/Moderne

Résumé des avis

Les avis concernant Bati Cantine Cambodgienne témoignent d'expériences variées, de nombreux clients saluant la qualité des plats savoureux, authentiques, les portions généreuses et le personnel chaleureux. Si des spécialités comme les rouleaux impériaux, le Pad Singapour et diverses soupes sont largement plébiscités pour leurs saveurs marquées, certains convives soulignent des irrégularités dans la préparation, notamment sur la panure du poulet ou la fadeur de certains bouillons. Une préoccupation fréquente concerne la précision de l'étiquetage des menus, particulièrement au sujet de la présence de sauce de poisson dans des plats étiquetés végétariens, ce qui a causé des désagréments à certains clients. Bien que l'évolution vers une ambiance plus chic et des prix plus élevés ait déçu ceux qui privilégiaient une atmosphère décontractée, d'autres apprécient l'ambiance dynamique, la terrasse attrayante et la sélection de boissons créatives. Malgré des signalements occasionnels concernant les délais d'attente pour le service ou la livraison, le restaurant demeure une adresse recommandée pour quiconque cherche une cuisine cambodgienne et asiatique de qualité à Québec.Voir le profil du restaurant
Bistro Nordik - Restaurants Boréals, Fusion de Québec

Bistro Nordik

Ouvert jusqu'à 22:00
4.2(46)
Côte de Beaupré
Du TerroirBistroSantéBoréale

Résumé des avis

Bistro Nordik est largement reconnu comme une destination gastronomique de qualité offrant une ambiance chaleureuse et des plats savoureux, plusieurs clients louant des mets comme le tartare de bœuf, les steaks, les fruits de mer et les desserts. Bien que la majorité des visiteurs profitent d'un service attentionné et d'un cadre accueillant faisant de cet établissement un moment fort de leur séjour, certains clients ont noté des incohérences dans la rapidité du service, particulièrement pendant les périodes de forte affluence ou en cas de manque de personnel. Il est fortement recommandé de réserver pour garantir une table, et bien que les avis sur les prix divergent, la plupart des convives s'accordent à dire que la nourriture fraîche, présentée avec art, et le cadre agréable offrent une expérience formidable qui mérite d'être renouvelée.Voir le profil du restaurant
Le Bangard Charcutier / Traiteur - Restaurants Boréals, Fusion de Québec

Le Bangard Charcutier / Traiteur

Ouvre demain à 9:00
4.9(43)
Lebourgneuf, Les Rivières
BoréaleCharcuterieMarchéDu TerroirTapasFumoir-Smokehouse

Mentionné dans: Les incontournables pour un pique-nique à Québec!

Résumé des avis

Le Bangard Charcutier / Traiteur fait l'unanimité grâce à la qualité exceptionnelle de ses produits, notamment ses charcuteries maison fraîches, ses fromages savoureux et la présentation soignée de ses plats. Les clients soulignent régulièrement le service à la clientèle impeccable et personnalisé, ainsi que la capacité de l'équipe à offrir des solutions traiteur haut de gamme pour des événements d'entreprise, des mariages ou des réceptions privées. Les portions généreuses, l'engagement envers l'achat local et responsable ainsi que le professionnalisme de l'équipe en font une recommandation de choix, les saveurs et la qualité du service garantissant une expérience mémorable à chaque commande.Voir le profil du restaurant
Resto-Bar Lima - Restaurants Boréals, Fusion de Québec

Resto-Bar Lima

Ouvert jusqu'à 21:00
4.8(861)
Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
PéruvienneFusionLatino AméricaineFruits de mer/Poissons

Résumé des avis

Le Resto-Bar Lima est largement reconnu pour sa cuisine péruvienne authentique et savoureuse, de nombreux clients soulignant la grande qualité du ceviche, des pisco sours et des portions généreuses. L'ambiance est fréquemment décrite comme chaleureuse, dynamique et festive, souvent rehaussée par de la musique latine en direct qui transporte les convives directement au Pérou. Bien que la grande majorité des visiteurs louent un service impeccable, attentionné et amical, quelques clients ont noté des irrégularités occasionnelles dans la vitesse du service ou le rythme des plats lors des périodes achalandées. Malgré des observations mineures concernant le niveau sonore ou le contrôle de la température, le consensus général est que cet établissement offre une expérience culinaire mémorable, ce qui en fait une destination hautement recommandée pour les familles, les couples et les groupes à la recherche d'un environnement accueillant et unique.Voir le profil du restaurant
Pub De La Chapelle - Restaurants Boréals, Fusion de Québec

Pub De La Chapelle

Peut être temporairement fermé
4.4(20)
Beauport
Du TerroirFusionGrilladesTartare

Résumé des avis

Pub De La Chapelle est largement apprécié pour son ambiance exceptionnelle, son service chaleureux et la grande qualité de sa cuisine, incluant des plats remarquables comme le fondant au chocolat et la bavette. Le cadre unique au sein d'un bâtiment ancien offre une toile de fond mémorable pour les concerts et les rencontres, tandis que la terrasse sur le toit demeure un attrait populaire pour les visiteurs. Les clients apprécient l'environnement accueillant et la variété des options alimentaires, bien que certains suggèrent d'ajouter un meilleur éclairage dans la salle à manger supérieure pour rehausser l'expérience globale.Voir le profil du restaurant
Restaurant Nord - Restaurants Boréals, Fusion de Québec

Restaurant Nord

Situé dans le Strøm spa nordique
 Ouvert jusqu'à 20:00
3.4(59)
Vieux-Québec, Vieux-Port
BoréaleMarchéDu Terroir

Résumé des avis

Restaurant Nord propose une expérience culinaire visuellement soignée avec des vues spectaculaires sur le fleuve et un menu axé sur des ingrédients locaux, bien que les avis des clients restent très partagés. De nombreux visiteurs louent le style culinaire créatif et la qualité de certains plats, notamment les soupes, le canard et les desserts, tandis que d'autres expriment leur déception face au manque de variété du menu, à un assaisonnement parfois inégal et à un rapport qualité-prix jugé décevant. La préoccupation la plus fréquente concerne le service, avec de nombreux témoignages faisant état de temps d'attente excessifs, d'un personnel inattentif et d'erreurs administratives qui contrastent avec l'atmosphère relaxante attendue dans le spa attenant. Alors que certains convives profitent d'un moment agréable et professionnel, d'autres estiment que l'expérience est freinée par des défis organisationnels et un service parfois indifférent, rendant les avis très partagés sur la valeur ajoutée du restaurant au sein de l'expérience globale.Voir le profil du restaurant
Bistro 1ère avenue (B1) - Restaurants Boréals, Fusion de Québec

Bistro 1ère avenue (B1)

Ouvert jusqu'à 22:00
4.2(33)
Limoilou/Vieux-Limoilou
InternationaleIndienneCanadienneBistroBurgersGrillades

Résumé des avis

Bistro 1ère avenue reçoit régulièrement des éloges pour son service chaleureux et sa cuisine savoureuse de haute qualité. Les clients apprécient la variété unique proposée par le menu, qui associe habilement des plats indiens authentiques à des options de bistro traditionnel. Le poulet tandoori et les côtelettes d'agneau sont souvent cités comme des plats remarquables, et le restaurant est considéré comme un excellent choix pour les groupes aux goûts variés. Avec une atmosphère accueillante et un excellent rapport qualité-prix, cet établissement est vivement recommandé tant pour ses buffets du midi que pour ses services du soir.Voir le profil du restaurant
Resto-Bar Lima - Restaurants Boréals, Fusion de Québec

Resto-Bar Lima

Ouvert jusqu'à 21:00
4.8(1111)
Saint-Sauveur (Quartier), La Cité-Limoilou
PéruvienneFusionLatino AméricaineFruits de mer/Poissons

Résumé des avis

Resto-Bar Lima est largement reconnu comme une destination authentique et chaleureuse pour savourer la cuisine péruvienne à Québec, se distinguant par ses portions généreuses, ses ingrédients frais et ses saveurs vibrantes. Les clients louent régulièrement des plats emblématiques comme le ceviche, le lomo saltado et le risotto, ainsi que des cocktails signatures comme le Pisco Sour. Bien que l'espace intime soit très apprécié pour son ambiance festive et son service attentionné, il est fortement conseillé de réserver en raison de la popularité et de la petite taille de l'établissement. Malgré quelques commentaires isolés sur la gestion du service lors des heures de pointe, le consensus général demeure extrêmement positif, de nombreux clients exprimant leur désir de revenir pour cette expérience culinaire unique.Voir le profil du restaurant

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