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Restaurant

April - Bistro de Saison

Le meilleur des produits régionaux s'invite dans vos assiettes au rythme des saisons chez April - Bistro de Saison.

Rivière-du-Loup
4.5
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
lundi
mardi
mercredi
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samedi
dimanche
Photo de April - Bistro de Saison, Rivière-du-Loup
MarchéDu TerroirCréativeDéjeunerGrand choix de bièresGrand choix de cocktails
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À propos

April - Bistro de Saison met l'accent sur une approche axée sur le marché en privilégiant l'utilisation d'ingrédients régionaux de saison dans son menu en constante évolution. La philosophie culinaire se concentre sur des transformations créatives de produits locaux, garantissant que la sélection reflète les cycles de récolte naturels de l'environnement immédiat. Les clients découvrent un style de préparation transparent qui souligne les qualités intrinsèques des légumes, des viandes et des céréales frais. La conception intérieure reflète une simplicité intentionnelle, permettant à l'art culinaire de demeurer le point central de l'expérience. Chaque plat démontre un engagement envers une technique précise et des accords de saveurs logiques dérivés du terroir régional. Cet établissement fonctionne comme un point de rencontre dédié à l'agriculture locale, présentant des produits bruts à travers un prisme de compétence technique et d'interprétation moderne.

Détails

Commodités, services et plus

Situé dans l'Auberge sur mer
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Avis pour April - Bistro de Saison

Nourriture
Service
sur Google4.6 (200+)
*au 2026-08-15
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Résumé des avis

Bistro de Saison propose une expérience culinaire mémorable, marquée par une vue imprenable et spectaculaire sur le fleuve ainsi qu une cuisine de grande qualité souvent qualifiée de gastronomique. Bien que la majorité des visiteurs saluent le menu créatif, le service professionnel et l ambiance enchanteresse, certains commentaires soulignent des irrégularités concernant la taille des portions, l exécution de certains plats et le rythme du service. Dans l ensemble, l établissement est fréquemment cité comme une destination incontournable offrant un cadre paisible, un accueil chaleureux et une expérience culinaire de premier plan, ce qui en fait un lieu privilégié tant pour les voyageurs que pour les habitués.
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1 Commentaire
5.0

Excellent service & la nourriture était succulente sans parler de la splendide vue sur le fleuve, WOW!

18 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

excellent service & délicieux déjeuner avec vue sur le fleuve. Très belle auberge. À voir absolument.

12 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Les repas du soir sont excellents. Nous mangeons dans un endroit paisible avec vue sur le fleuve.

9 août 2022
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1 Commentaire
4.0

Une équipe dynamique & chaleureuse, des plats délicieux inspirés des produits locaux: une très agréable expérience dans un lieu douillet ouvrant une grande fenêtre sur le fleuve... Nous avons adoré!

4 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Magnifique endroit, aménagement intérieure chaleureux & terrasse extérieure avec vue imprenable sur le fleuve. Excellente table, de l'entrée au dessert très réussi !

4 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Très bon service, repas délicieux, vue superbe sur le fleuve
Je recommande

22 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Accueil chaleureux, nourriture excellente avec en prime le pont d'or sur le fleuve!

21 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Vue magnifique sur le fleuve .
Très bon déjeuner, très bon service .Nous recommandons chaudement cet établissement !

19 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Nous nous sommes régalés! Les ris de veau en entrée étaient exceptionnels, croustillants & moelleux à la fois. Le falafel était aussi extraordinaire. Bravo pour l'originalité! Sans compter le décor enchanteur du fleuve & du coucher de soleil. Une expérience que je recommande vivement! Nous y retournerons bientôt :-)

13 juil. 2022
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1 Commentaire
4.5

Excellente nourriture & bon choix de vins. Vue exceptionnelle sur le fleuve & accueil chaleureux & professionnel

8 juil. 2022