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Restaurant

April - Bistro de Saison

Situé dans l'Auberge sur mer
Rivière-du-Loup
4.5
FERMÉOuvre aujourd'hui à 8:00 (am)
lundi
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April - Bistro de Saison Rivière-du-Loup : Menu, Avis & Réservation (2026)
MarchéDu TerroirCréativeDéjeunerGrand choix de bièresGrand choix de cocktails
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À propos

April - Bistro de Saison met l'accent sur une approche axée sur le marché en privilégiant l'utilisation d'ingrédients régionaux de saison dans son menu en constante évolution. La philosophie culinaire se concentre sur des transformations créatives de produits locaux, garantissant que la sélection reflète les cycles de récolte naturels de l'environnement immédiat. Les clients découvrent un style de préparation transparent qui souligne les qualités intrinsèques des légumes, des viandes et des céréales frais. La conception intérieure reflète une simplicité intentionnelle, permettant à l'art culinaire de demeurer le point central de l'expérience. Chaque plat démontre un engagement envers une technique précise et des accords de saveurs logiques dérivés du terroir régional. Cet établissement fonctionne comme un point de rencontre dédié à l'agriculture locale, présentant des produits bruts à travers un prisme de compétence technique et d'interprétation moderne.

Détails

Commodités, services et plus

Situé dans l'Auberge sur mer
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Avis pour April - Bistro de Saison

Nourriture
Service
sur Google4.6 (100+)
*au 2026-07-01
4.51146 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Bistro de Saison propose une expérience culinaire mémorable, marquée par une vue exceptionnelle sur le fleuve, une atmosphère accueillante et une cuisine de grande qualité que de nombreux clients comparent au travail de grands chefs. Bien que la majorité des visiteurs louent la créativité et la présentation soignée des plats ainsi que le professionnalisme du personnel, certains commentaires soulignent des incohérences concernant la taille des portions, le prix et la réalisation de certains mets. La beauté du site est régulièrement saluée pour son cadre relaxant et enchanteur, bien que quelques convives aient noté que certains aspects, comme la sélection musicale ou la cadence du service, pourraient être ajustés pour parfaire l'expérience globale.
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via Other
1 Commentaire
3.0

Dans l'ensemble je donnerais un 4. Par contre nous n'avons pas apprécié que le pain soit « payant « & que la carte soit limitée . ..raisons pour le 3. Service excellent & attentionné.

8 juil. 2022
via Other
1 Commentaire
3.5

Nous avons commandé du pain & nous l'avons trouvé pas très frais & il était difficile à couper.
J'avais commandé le flétan & j'ai trouvé que pour le prix le morceau de poisson était en très petite quantité.
En résumé, ce fut pour nous un souper dispendieux & c'est la raison pour laquelle nous n'avons pas déjeuner à l'Auberge le lendemain matin.

3 juil. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Superbe petit déjeuner gourmand...le pain doré
avec beurre de pommes & amandes...un délice... dans un cadre relaxe & décoré avec goût.

19 sept. 2021
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1 Commentaire
3.0

Plutôt cher & carte tirant plus sur le poisson & les huîtres que sur les viandes, les légumes & les pâtes. Une sophistication cher payée. Service un.peu lent & rude. Deux plats sans entrée ni dessert, un verre de vin chacun : 98 $.
C'est excessif & non justifié vu le manque de variété, pas de corbeille de pain, pas de salade. Tristounet. Musique ennuyante & agaçante. Dommage, j'aimais beaucoup cette auberge.

7 sept. 2021
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1 Commentaire
3.5

Nous avons passé une nuitée à l'Auberge, soit le vendredi 3 septembre. Mentionnons que nous y avions déjà séjournée en 2017 & 2018. Déception pour 2021. L'Auberge manque un peu d'amour dans les chambres. Avions la chambre 162 ( motel adjacent à l'Auberge ). Les matelas doivent être changés ainsi que l'évier de la salle de bain ( rouille vraiment apparente ). Store de la porte d'entrée brisé. Une partie des tuiles manquante près du bain. Pour ce qui est du restaurant. Bon accueil du personnel. Cependant les prix sont trop élevés. Un souper à deux personnes pour $175, wow ! ( 1 entrée - 2 plats principaux - 1 dessert + petits pains avec beurre à $4. Sur notre balcon une table ronde toute rouillée demanderait un rafraichissement. Nous voyageons beaucoup & nous pouvions faire la comparaison. Attention vous venez de perdre un client qui se voulait fidèle à votre Auberge.

5 sept. 2021
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1 Commentaire
4.0

il devrait avoir table d'hôte, le pain fournis avec les plats sans charger pour , plus de choix accessibles, & le plat des cavetellis trop sales

30 août 2021
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1 Commentaire
3.5

A part le coût du pain 4$ pour un chignon sec... le poisson du jour, saumon, était délicieux & le dessert de saison gâteau éponge fraises fraîches sublime!

23 août 2021
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1 Commentaire
4.5

Excellents petits déjeuners! Des classiques revisités, tels un succulent pain doré aux pommes confites & à la crème à l'Amaretto.
Mention spéciale pour les options sans gluten.

Linda - Verdun

14 août 2021
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1 Commentaire
3.5

Nourriture bonne, mais il est un peu exagéré de faire payer 4$ le pain.
Il serait intéressant d'avoir une option table d'hôte un peu moins dispendieuse. Les assiettes sont imposantes en viande mais ont peu de variété de légumes. c'était meilleur sous l'ancienne administrtion.

6 août 2021
via Other
1 Commentaire
4.0

Très bon repas du soir, qualité des produits, belle salle à manger avec vue . Seul point négatif , payer pour avoir du pain ..! Excellent souper !

12 juil. 2021
Voir 1146 évaluations
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