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Restaurant

April - Bistro de Saison

Situé dans l'Auberge sur mer
Rivière-du-Loup
4.5
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
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April - Bistro de Saison Rivière-du-Loup : Menu, Avis & Réservation (2026)
MarchéDu TerroirCréativeDéjeunerGrand choix de bièresGrand choix de cocktails
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À propos

April - Bistro de Saison met l'accent sur une approche axée sur le marché en privilégiant l'utilisation d'ingrédients régionaux de saison dans son menu en constante évolution. La philosophie culinaire se concentre sur des transformations créatives de produits locaux, garantissant que la sélection reflète les cycles de récolte naturels de l'environnement immédiat. Les clients découvrent un style de préparation transparent qui souligne les qualités intrinsèques des légumes, des viandes et des céréales frais. La conception intérieure reflète une simplicité intentionnelle, permettant à l'art culinaire de demeurer le point central de l'expérience. Chaque plat démontre un engagement envers une technique précise et des accords de saveurs logiques dérivés du terroir régional. Cet établissement fonctionne comme un point de rencontre dédié à l'agriculture locale, présentant des produits bruts à travers un prisme de compétence technique et d'interprétation moderne.

Détails

Commodités, services et plus

Situé dans l'Auberge sur mer
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Avis pour April - Bistro de Saison

Nourriture
Service
sur Google4.6 (100+)
*au 2026-07-01
4.51146 évaluations
5★
60%
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Résumé des avis

Bistro de Saison propose une expérience culinaire mémorable, marquée par une vue exceptionnelle sur le fleuve, une atmosphère accueillante et une cuisine de grande qualité que de nombreux clients comparent au travail de grands chefs. Bien que la majorité des visiteurs louent la créativité et la présentation soignée des plats ainsi que le professionnalisme du personnel, certains commentaires soulignent des incohérences concernant la taille des portions, le prix et la réalisation de certains mets. La beauté du site est régulièrement saluée pour son cadre relaxant et enchanteur, bien que quelques convives aient noté que certains aspects, comme la sélection musicale ou la cadence du service, pourraient être ajustés pour parfaire l'expérience globale.
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1 Commentaire
4.5

Endroit accueillant avec une vue sur le fleuve, à proximité de l'eau. Très bon service avec un choix varié & de très bons plats. Sympathique & convivial.

29 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

Le brunch était parfait! La vue était parfaite! Le service était parfait! 💜

26 juil. 2021
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1 Commentaire
4.5

Beau resto, vue magnifique sur le Fleuve, menu intéressant, belles présentations, bonnes cuissons, petites portions, manquait un peu d'assaisonnement, les saveurs auraient pu être plus relevées, excellent service, chaleureux & sympathiques.

19 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

Délicieux souper & déjeuner avec une vue imprenable sur la mer! Excellent service, nous y retournerons certainement!

15 juil. 2021
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1 Commentaire
4.0

Délicieux repas, service très chaleureux & courtois, vue magnifique sur le fleuve

14 juil. 2021
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1 Commentaire
4.0

Petite carte (toujours bon signe), ingrédients frais & de grande qualité, bon rapport qualité-prix. Salle à manger très agréable avec vue sur le fleuve. Service assez moyen. Le personnel gagnerait à être mieux formé pour accueillir & conseiller les clients.

12 juil. 2021
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1 Commentaire
4.0

Très bon repas du soir, qualité des produits, belle salle à manger avec vue . Seul point négatif , payer pour avoir du pain ..! Excellent souper !

12 juil. 2021
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1 Commentaire
4.5

Superbe salle à manger avec vue sur le fleuve,
Le service est attentionné & sympathique.
La nourriture est tout simplement divine.
Moi & ma famille avons mangé un repas sublime du début à la fin. Tout était délicieux, le mélange des saveurs. Superbe.
J'y suis allée pour le petit déjeuner qui lui aussi était digne de mention, la sauce hollandaise parfumée un délice.

12 juil. 2021
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1 Commentaire
4.5

nourriture & présentation excellentes!
Vue & coucher de soleil sur le fleuve magnifiques!
Bon service!

12 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

Souper d'anniversaire mémorable les entrées étaient excellentes (huîtres savoureuses & beignets de crevettes un régal) plat principal, les ris de veau délicats & goûteux & le saumon & ses accompagnements succulents & la cuisson parfaite & tout ça arrosé d'un bon riesling & un dessert tout en fraîcheur vraiment un coup de coeur pour ce repas. Pour ajouter au plaisir un petit déjeuner au pain doré aux pommes & amandes le lendemain matin. Salle à manger avec vue sur le fleuve, table bien dressée, jolie vaisselle & service courtois

11 juil. 2021
Voir 1146 évaluations
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