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Restaurant

April - Bistro de Saison

Situé dans l'Auberge sur mer
Rivière-du-Loup
4.5
FERMÉOuvre aujourd'hui à 8:00 (am)
lundi
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April - Bistro de Saison Rivière-du-Loup : Menu, Avis & Réservation (2026)
MarchéDu TerroirCréativeDéjeunerGrand choix de bièresGrand choix de cocktails
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À propos

April - Bistro de Saison met l'accent sur une approche axée sur le marché en privilégiant l'utilisation d'ingrédients régionaux de saison dans son menu en constante évolution. La philosophie culinaire se concentre sur des transformations créatives de produits locaux, garantissant que la sélection reflète les cycles de récolte naturels de l'environnement immédiat. Les clients découvrent un style de préparation transparent qui souligne les qualités intrinsèques des légumes, des viandes et des céréales frais. La conception intérieure reflète une simplicité intentionnelle, permettant à l'art culinaire de demeurer le point central de l'expérience. Chaque plat démontre un engagement envers une technique précise et des accords de saveurs logiques dérivés du terroir régional. Cet établissement fonctionne comme un point de rencontre dédié à l'agriculture locale, présentant des produits bruts à travers un prisme de compétence technique et d'interprétation moderne.

Détails

Commodités, services et plus

Situé dans l'Auberge sur mer
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Avis pour April - Bistro de Saison

Nourriture
Service
sur Google4.6 (100+)
*au 2026-07-01
4.51146 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Bistro de Saison propose une expérience culinaire mémorable, marquée par une vue exceptionnelle sur le fleuve, une atmosphère accueillante et une cuisine de grande qualité que de nombreux clients comparent au travail de grands chefs. Bien que la majorité des visiteurs louent la créativité et la présentation soignée des plats ainsi que le professionnalisme du personnel, certains commentaires soulignent des incohérences concernant la taille des portions, le prix et la réalisation de certains mets. La beauté du site est régulièrement saluée pour son cadre relaxant et enchanteur, bien que quelques convives aient noté que certains aspects, comme la sélection musicale ou la cadence du service, pourraient être ajustés pour parfaire l'expérience globale.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Le site & la salle à manger sont magnifiques. Les plats sont toujours aussi délicieux. La vue sur le fleuve est à couper le souffle.
Je recommande vivement ce bistro.

5 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Chaleureux, délicieux & quelle vue sur le majestueux fleuve St-Laurent!

29 juin 2023
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1 Commentaire
4.0

Les plats étaient très bons, portions généreuses. La vue & le décor étaient superbes. Le service était un peu laborieux, mais c'était quelqu'un qui débute dans le métier je crois.

27 juin 2023
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1 Commentaire
4.0

Belle soirée avec vue sur le fleuve presque « les pieds dans l'eau ». Service attentionné, belle carte de vins, bouffe excellente (merci au nouveau chef). Seul petit bémol: alors qu'on avait réservé plusieurs jours à l'avance, il a tout de même fallu attendre une quinzaine de minutes pour avoir notre table. On y retourne quand même assurément.

25 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

première fois pour un déjeuner à l'Auberge! c'était de toute beauté, très bon, la vue malgré la température était parfaite!

19 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Ma réservation pour dimanche en l'occasion de la fête des mères a été respecté & j'ai très bien mangé & très belle vue sur le fleuve...❤️

15 mai 2023
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1 Commentaire
4.0

Cuisine créative, harmonie des goûts, assiettes alléchantes & généreuses, service décontracté & attentionné. La vue sur le fleuve & le soleil couchant en plus, on a envie de remettre ça !

19 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Endroit avec un charme particulier indéniable. Une vue à couper le souffle. Excellente table. Personnel souriant & accueillant. J'y retourne...c'est certain.

1 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Je vous recommande cet excellent restaurant pour le brunch! La carte est recherchée & si je peux m'exprimer ainsi, le brunch est gastronomique & le service sympathique avec une vue spectaculaire sur la mer & sur les montagnes de Charlevoix!

26 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Magnifique endroit avec vue incroyable sur le fleuve! La nourriture était super bonne & le service impeccable! Wow!

20 sept. 2022
Voir 1146 évaluations
www.restoquebec.ca