lundi

7:30 (am) - 10:00

mardi

7:30 (am) - 10:00, 17:30 - 21:00

mercredi

7:30 (am) - 10:00, 17:30 - 21:00

jeudi

7:30 (am) - 10:00, 17:30 - 21:00

vendredi

7:30 (am) - 10:00, 17:30 - 21:00

samedi

8:00 (am) - 11:00, 17:30 - 21:00

dimanche

8:00 (am) - 12:00

À propos

April - Bistro de Saison met l'accent sur une approche axée sur le marché en privilégiant l'utilisation d'ingrédients régionaux de saison dans son menu en constante évolution. La philosophie culinaire se concentre sur des transformations créatives de produits locaux, garantissant que la sélection reflète les cycles de récolte naturels de l'environnement immédiat. Les clients découvrent un style de préparation transparent qui souligne les qualités intrinsèques des légumes, des viandes et des céréales frais. La conception intérieure reflète une simplicité intentionnelle, permettant à l'art culinaire de demeurer le point central de l'expérience. Chaque plat démontre un engagement envers une technique précise et des accords de saveurs logiques dérivés du terroir régional. Cet établissement fonctionne comme un point de rencontre dédié à l'agriculture locale, présentant des produits bruts à travers un prisme de compétence technique et d'interprétation moderne.

Avis pour April - Bistro de Saison

Nourriture

Service

sur Google4.6 (200+)

*au 2026-08-15

4.5 1176 évaluations

5★

60%

4★

28%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

vue(134) fleuve(77) magnifique(72) dejeuner(71) chambre(57) auberge(56) prix(41) qualite(36) saveur(27) dessert(27) vin(26) pain(23)

Résumé des avis

Bistro de Saison propose une expérience culinaire mémorable, marquée par une vue imprenable et spectaculaire sur le fleuve ainsi qu une cuisine de grande qualité souvent qualifiée de gastronomique. Bien que la majorité des visiteurs saluent le menu créatif, le service professionnel et l ambiance enchanteresse, certains commentaires soulignent des irrégularités concernant la taille des portions, l exécution de certains plats et le rythme du service. Dans l ensemble, l établissement est fréquemment cité comme une destination incontournable offrant un cadre paisible, un accueil chaleureux et une expérience culinaire de premier plan, ce qui en fait un lieu privilégié tant pour les voyageurs que pour les habitués.

Page 11 de 62 - 617 Avis

Marie-eve

5.0

Décor très beau nous avions une table sur le bord de la fenêtre. La nourriture est délicieuse, la recherche des saveurs était au rdv. Un superbe menu bravo au chef, je le recommande sans hésiter.

16 sept. 2024

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Chantal

5.0

J'ai beaucoup aimé la chambre mais surtout le patio donnant directement sur l'estuaire, on dirait qu'on est sur l'eau! On peut observer les oiseaux marins & espérer voir un phoque ou un béluga. On peut marcher sur la grève à marée basse juste devant la chambre. La petite route est charmante avec ses belles maisons d'autrefois. On mange à l'auberge dans un décor à l'ancienne très chaleureux, j'y ai pris tous mes repas.

14 sept. 2024

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Nicole

2.0

mon mari a eu une intoxication alimentaire suite a son souper de pâte & de champignon. Le déjeuner était plus que médiocres, 2 oeufs gluants pas assez cuit, 1 seul toast!! & $50 pour les 2 déjeuners!!!!!!!!!!!! Plus jamais nous iront a cet auberge!!!

9 sept. 2024

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Eric

5.0

Les meilleurs crêpes déjeuner de ma vie. Vraiment savoureuses. Merci,

1 sept. 2024

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Dorothée

5.0

Ambiance feutrée, dans une auberge avec une vue magnifique sur le fleuve! Nous y avons déjeuner & nous nous sommes régalés! Ingrédients de qualité, service impeccable! Bravo! Nous avons très hâte d'y revenir pour un souper au coucher de soleil!

23 août 2024

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Johanne

5.0

Belle auberge sur mer belle chambre merveilleux repas, service impeccable, je vais y retourner. Très bon séjour.

3 août 2024

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Daniel

3.0

Correct, a besoin de sérieuse rénovation, l'eau nous coulait sur la tête de notre à cause d'un orage 😬

26 juil. 2024

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David

2.0

The place calls itself an auberge but our room was in what could only be described as a motel. It was tiny & hasn't been updated since the 50's. No bathroom exhaust fan meant that when you shower the smoke detector went off. The only thing that keeps the rating from being one star is its location, right on the St. Lawrence.

19 juil. 2024

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Jérémie

2.0

(+) Belle vue, personnel courtois (-) Chambre ordinaire besoin d'amour, sans climatisation, mal insonorisée, très petite terrasse mal nettoyée, le service au restaurant ce matin était très décevant (pas de présence de notre serveuse à notre table pour des réchauds ou si tout était ok, [...]

18 juil. 2024

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Scorpion418

5.0

Une belle découverte ✨️ Bel emplacement avec vue sur le fleuve!

14 juil. 2024

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April - Bistro de Saison

Le meilleur des produits régionaux s'invite dans vos assiettes au rythme des saisons chez April - Bistro de Saison.

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