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Restaurant

April - Bistro de Saison

Situé dans l'Auberge sur mer
Rivière-du-Loup
4.5
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
lundi
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April - Bistro de Saison Rivière-du-Loup : Menu, Avis & Réservation (2026)
MarchéDu TerroirCréativeDéjeunerGrand choix de bièresGrand choix de cocktails
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À propos

April - Bistro de Saison met l'accent sur une approche axée sur le marché en privilégiant l'utilisation d'ingrédients régionaux de saison dans son menu en constante évolution. La philosophie culinaire se concentre sur des transformations créatives de produits locaux, garantissant que la sélection reflète les cycles de récolte naturels de l'environnement immédiat. Les clients découvrent un style de préparation transparent qui souligne les qualités intrinsèques des légumes, des viandes et des céréales frais. La conception intérieure reflète une simplicité intentionnelle, permettant à l'art culinaire de demeurer le point central de l'expérience. Chaque plat démontre un engagement envers une technique précise et des accords de saveurs logiques dérivés du terroir régional. Cet établissement fonctionne comme un point de rencontre dédié à l'agriculture locale, présentant des produits bruts à travers un prisme de compétence technique et d'interprétation moderne.

Détails

Commodités, services et plus

Situé dans l'Auberge sur mer
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Avis pour April - Bistro de Saison

Nourriture
Service
sur Google4.6 (100+)
*au 2026-07-01
4.51146 évaluations
5★
60%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Bistro de Saison propose une expérience culinaire mémorable, marquée par une vue exceptionnelle sur le fleuve, une atmosphère accueillante et une cuisine de grande qualité que de nombreux clients comparent au travail de grands chefs. Bien que la majorité des visiteurs louent la créativité et la présentation soignée des plats ainsi que le professionnalisme du personnel, certains commentaires soulignent des incohérences concernant la taille des portions, le prix et la réalisation de certains mets. La beauté du site est régulièrement saluée pour son cadre relaxant et enchanteur, bien que quelques convives aient noté que certains aspects, comme la sélection musicale ou la cadence du service, pourraient être ajustés pour parfaire l'expérience globale.
Page 15 de 60 - 595 Avis
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1 Commentaire
4.0

Excellent service au table. Nourriture ok sans plus. Je n'ai pas vraiment aimé l'expérience.

13 sept. 2023
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1 Commentaire
4.5

Le risotto aux fruit de mer était délicieux, les pétoncles parfaitement cuites ainsi que le morceau de flétan. L'augergine était moyenne, les huîtres étaient chaudes & un peu dessèchées. Elles auraient du être sur la glace.

8 sept. 2023
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1 Commentaire
3.0

Trop d attente entre entrée & plat principal.Légumes froids, musique trop forte & lumière trop tamisée. Déçue ainsi que nos visiteurs.

7 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Tout était très bien. Merci!

7 sept. 2023
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1 Commentaire
4.5

La musique de fond n'était pas dans nos goûts, mais ce n'est pas trop grave.

7 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

J'ai adoré mon expérience globalement. 5* pour le restaurant. Mon expérience de souper était fantastique. Bien conseillée, bien remplie & les plates étaient tous exquis & remplis de saveurs.

Le service à la réception était aussi numéro 1. Bien accompagnée tout au long du séjour sur les activités à faire, les attraits dans le coin.

Mon seul bémol est la qualité du sommeil. Bien évidemment comme j'avais des gens au dessus de moi les 2 nuits (au motel) & que ce n'est pas très insonorisé, j'ai très peu dormi malheureusement de par les bruits de pas ainsi que tout le reste & le matelas n'était pas top. Mais l'état de la chambre était sommes toutes très correct. & que dire de la vue!

7 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Ajouter au menu du petit déjeuner un plat moins copieux ( ex: 2 rôties avec confiture & café) pour les petits déjeuneurs , pour moins de gaspillage & un moindre coût😊

6 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

C'était vraiment super. Nourriture vraiment excellente au restaurant. La vue était magnifique

4 sept. 2023
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1 Commentaire
4.5

Votre personnel manque d'expérience mais la gentillesse compense amplement.

4 sept. 2023
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1 Commentaire
4.5

Magnifique menu 🙌🏻
Serveuse sympathique, mais qui avait clairement envie d'être ailleurs 🤷🏻‍♂️
Mais j'y reviendrai dès que je pourrai pour la nourriture 🤤

4 sept. 2023
www.restoquebec.ca