Le meilleur des produits régionaux s'invite dans vos assiettes au rythme des saisons chez April - Bistro de Saison.

Rivière-du-Loup

OUVERT7:30 (am) - 10:00, 17:30 - 21:00

lundi	7:30 (am) - 10:00
mardi	7:30 (am) - 10:00, 17:30 - 21:00
mercredi	7:30 (am) - 10:00, 17:30 - 21:00
jeudi	7:30 (am) - 10:00, 17:30 - 21:00
vendredi	7:30 (am) - 10:00, 17:30 - 21:00
samedi	8:00 (am) - 11:00, 17:30 - 21:00
dimanche	8:00 (am) - 12:00

À propos

April - Bistro de Saison met l'accent sur une approche axée sur le marché en privilégiant l'utilisation d'ingrédients régionaux de saison dans son menu en constante évolution. La philosophie culinaire se concentre sur des transformations créatives de produits locaux, garantissant que la sélection reflète les cycles de récolte naturels de l'environnement immédiat. Les clients découvrent un style de préparation transparent qui souligne les qualités intrinsèques des légumes, des viandes et des céréales frais. La conception intérieure reflète une simplicité intentionnelle, permettant à l'art culinaire de demeurer le point central de l'expérience. Chaque plat démontre un engagement envers une technique précise et des accords de saveurs logiques dérivés du terroir régional. Cet établissement fonctionne comme un point de rencontre dédié à l'agriculture locale, présentant des produits bruts à travers un prisme de compétence technique et d'interprétation moderne.

Avis pour April - Bistro de Saison

Nourriture

Service

sur Google4.6 (200+)

*au 2026-08-15

4.5 1176 évaluations

5★

60%

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Bistro de Saison propose une expérience culinaire mémorable, marquée par une vue imprenable et spectaculaire sur le fleuve ainsi qu une cuisine de grande qualité souvent qualifiée de gastronomique. Bien que la majorité des visiteurs saluent le menu créatif, le service professionnel et l ambiance enchanteresse, certains commentaires soulignent des irrégularités concernant la taille des portions, l exécution de certains plats et le rythme du service. Dans l ensemble, l établissement est fréquemment cité comme une destination incontournable offrant un cadre paisible, un accueil chaleureux et une expérience culinaire de premier plan, ce qui en fait un lieu privilégié tant pour les voyageurs que pour les habitués.

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1 Commentaire

5.0

Food & service's exceeded our expectations!

13 sept. 2023

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1 Commentaire

4.5

Nous aurions aimé être avisé d'avance du spécial thon avec un chef spécial. J'aurais également apprécié avoir une bouilloire dans la chambre pour me faire un thé. Sinon, service impeccable, déjeuner excellent & vue incroyable! Beau petit look vintage de l'endroit.

13 sept. 2023

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1 Commentaire

4.0

Excellent service au table. Nourriture ok sans plus. Je n'ai pas vraiment aimé l'expérience.

13 sept. 2023

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1 Commentaire

4.5

Le risotto aux fruit de mer était délicieux, les pétoncles parfaitement cuites ainsi que le morceau de flétan. L'augergine était moyenne, les huîtres étaient chaudes & un peu dessèchées. Elles auraient du être sur la glace.

8 sept. 2023

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1 Commentaire

3.0

Trop d attente entre entrée & plat principal.Légumes froids, musique trop forte & lumière trop tamisée. Déçue ainsi que nos visiteurs.

7 sept. 2023

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5.0

Tout était très bien. Merci!

7 sept. 2023

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1 Commentaire

4.5

La musique de fond n'était pas dans nos goûts, mais ce n'est pas trop grave.

7 sept. 2023

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1 Commentaire

5.0

J'ai adoré mon expérience globalement. 5* pour le restaurant. Mon expérience de souper était fantastique. Bien conseillée, bien remplie & les plates étaient tous exquis & remplis de saveurs.

Le service à la réception était aussi numéro 1. Bien accompagnée tout au long du séjour sur les activités à faire, les attraits dans le coin.

Mon seul bémol est la qualité du sommeil. Bien évidemment comme j'avais des gens au dessus de moi les 2 nuits (au motel) & que ce n'est pas très insonorisé, j'ai très peu dormi malheureusement de par les bruits de pas ainsi que tout le reste & le matelas n'était pas top. Mais l'état de la chambre était sommes toutes très correct. & que dire de la vue!

7 sept. 2023

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1 Commentaire

5.0

Ajouter au menu du petit déjeuner un plat moins copieux ( ex: 2 rôties avec confiture & café) pour les petits déjeuneurs , pour moins de gaspillage & un moindre coût😊

6 sept. 2023

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1 Commentaire

5.0

C'était vraiment super. Nourriture vraiment excellente au restaurant. La vue était magnifique

4 sept. 2023

April - Bistro de Saison

Le meilleur des produits régionaux s'invite dans vos assiettes au rythme des saisons chez April - Bistro de Saison.

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