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Restaurant

April - Bistro de Saison

Situé dans l'Auberge sur mer
Rivière-du-Loup
4.5
FERMÉOuvre demain à 8:00 (am)
lundi
mardi
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April - Bistro de Saison Rivière-du-Loup : Menu, Avis & Réservation (2026)
MarchéDu TerroirCréativeDéjeunerGrand choix de bièresGrand choix de cocktails
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À propos

April - Bistro de Saison met l'accent sur une approche axée sur le marché en privilégiant l'utilisation d'ingrédients régionaux de saison dans son menu en constante évolution. La philosophie culinaire se concentre sur des transformations créatives de produits locaux, garantissant que la sélection reflète les cycles de récolte naturels de l'environnement immédiat. Les clients découvrent un style de préparation transparent qui souligne les qualités intrinsèques des légumes, des viandes et des céréales frais. La conception intérieure reflète une simplicité intentionnelle, permettant à l'art culinaire de demeurer le point central de l'expérience. Chaque plat démontre un engagement envers une technique précise et des accords de saveurs logiques dérivés du terroir régional. Cet établissement fonctionne comme un point de rencontre dédié à l'agriculture locale, présentant des produits bruts à travers un prisme de compétence technique et d'interprétation moderne.

Détails

Commodités, services et plus

Situé dans l'Auberge sur mer
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Avis pour April - Bistro de Saison

Nourriture
Service
sur Google4.6 (100+)
*au 2026-07-01
4.51146 évaluations
5★
60%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Bistro de Saison propose une expérience culinaire mémorable, marquée par une vue exceptionnelle sur le fleuve, une atmosphère accueillante et une cuisine de grande qualité que de nombreux clients comparent au travail de grands chefs. Bien que la majorité des visiteurs louent la créativité et la présentation soignée des plats ainsi que le professionnalisme du personnel, certains commentaires soulignent des incohérences concernant la taille des portions, le prix et la réalisation de certains mets. La beauté du site est régulièrement saluée pour son cadre relaxant et enchanteur, bien que quelques convives aient noté que certains aspects, comme la sélection musicale ou la cadence du service, pourraient être ajustés pour parfaire l'expérience globale.
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1 Commentaire
5.0

Très bon restaurant, endroit magnifique. Une tradition pour nous pour les vacances estivales :)

21 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

C'était une merveille comme resto, tout était trop bon de l'entrée au dessert. & le vin (chapeau melon) était excellent. Merci de faire de faire d'aussi bon plats. & la jeune femme qui nous servait était SUPER GENTILLE 🥰 & de bon conseil. Merci beaucoup 🤩

Chantal Gravel qui accompagnait Richard 😊

20 juil. 2023
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1 Commentaire
4.0

Très bonne cuisine.

19 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Service chaleureux & courtois, nourriture excellente menu recherché & apprêté avec savoir faire & modernité.

19 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Went for breakfast, excellent service & great tasting food.

17 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent! Seul petit bémol..notre plat annonçait flétan & crevettes nordiques..il n y avait qu une seule crevette..lol! Mais les saveurs étaient extraordinaires !

15 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

This restaurant is one of our favourites - anywhere. The menu changes throughout the season & is both creative & interesting. The staff are well informed, focused & responsive. Each dish ordered is impeccably presented in a timely way at the proper temperature & very tasty. We have now visited on at least 6 occasions over multiple years & have never ordered anything that disappointed. The wine list, while not extensive, is well selected & interesting. The cocktails are also interesting & well presented. Finally, the view - sitting directly over the St. Lawrence is spectacular- good weather or bad. We look forward to returning on our next trip east.

15 juil. 2023
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1 Commentaire
4.5

Je donnerais 4.5 pour la qualité de la nourriture. Entrée du ris de veau délicieuse, mais devrait être servi dans une assiette chaude.
Belle recherche de plat, très gouteux.
Plutôt dispendieux, le pain devrait être inclus dans le prix du souper & non en surplus.

14 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Bon service, bonne bouffe pour le petit déjeuner. Copieux.

12 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Bon service,cuisine raffinée & légère pour l`été.Splendide vue dirscte sur le fleuve.Personnel courtois .

6 juil. 2023
www.restoquebec.ca