lundi

7:30 (am) - 10:00

mardi

7:30 (am) - 10:00, 17:30 - 21:00

mercredi

7:30 (am) - 10:00, 17:30 - 21:00

jeudi

7:30 (am) - 10:00, 17:30 - 21:00

vendredi

7:30 (am) - 10:00, 17:30 - 21:00

samedi

8:00 (am) - 11:00, 17:30 - 21:00

dimanche

8:00 (am) - 12:00

À propos

April - Bistro de Saison met l'accent sur une approche axée sur le marché en privilégiant l'utilisation d'ingrédients régionaux de saison dans son menu en constante évolution. La philosophie culinaire se concentre sur des transformations créatives de produits locaux, garantissant que la sélection reflète les cycles de récolte naturels de l'environnement immédiat. Les clients découvrent un style de préparation transparent qui souligne les qualités intrinsèques des légumes, des viandes et des céréales frais. La conception intérieure reflète une simplicité intentionnelle, permettant à l'art culinaire de demeurer le point central de l'expérience. Chaque plat démontre un engagement envers une technique précise et des accords de saveurs logiques dérivés du terroir régional. Cet établissement fonctionne comme un point de rencontre dédié à l'agriculture locale, présentant des produits bruts à travers un prisme de compétence technique et d'interprétation moderne.

Avis pour April - Bistro de Saison

Nourriture

Service

sur Google4.6 (200+)

*au 2026-08-15

4.5 1176 évaluations

5★

60%

4★

28%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Bistro de Saison propose une expérience culinaire mémorable, marquée par une vue imprenable et spectaculaire sur le fleuve ainsi qu une cuisine de grande qualité souvent qualifiée de gastronomique. Bien que la majorité des visiteurs saluent le menu créatif, le service professionnel et l ambiance enchanteresse, certains commentaires soulignent des irrégularités concernant la taille des portions, l exécution de certains plats et le rythme du service. Dans l ensemble, l établissement est fréquemment cité comme une destination incontournable offrant un cadre paisible, un accueil chaleureux et une expérience culinaire de premier plan, ce qui en fait un lieu privilégié tant pour les voyageurs que pour les habitués.

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1 Commentaire

5.0

Délicieux souper, belles présentations des plats. Serveuse charmante. Nous avons beaucoup aimé ses connaissances & la description de nos plats.

22 juil. 2023

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5.0

Très bel accueil, excellent service, menu original & nourriture délicieuse!

21 juil. 2023

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1 Commentaire

5.0

Très bon restaurant, endroit magnifique. Une tradition pour nous pour les vacances estivales :)

21 juil. 2023

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1 Commentaire

5.0

C'était une merveille comme resto, tout était trop bon de l'entrée au dessert. & le vin (chapeau melon) était excellent. Merci de faire de faire d'aussi bon plats. & la jeune femme qui nous servait était SUPER GENTILLE 🥰 & de bon conseil. Merci beaucoup 🤩

Chantal Gravel qui accompagnait Richard 😊

20 juil. 2023

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4.0

Très bonne cuisine.

19 juil. 2023

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5.0

Service chaleureux & courtois, nourriture excellente menu recherché & apprêté avec savoir faire & modernité.

19 juil. 2023

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5.0

Went for breakfast, excellent service & great tasting food.

17 juil. 2023

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5.0

Excellent! Seul petit bémol..notre plat annonçait flétan & crevettes nordiques..il n y avait qu une seule crevette..lol! Mais les saveurs étaient extraordinaires !

15 juil. 2023

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1 Commentaire

5.0

This restaurant is one of our favourites - anywhere. The menu changes throughout the season & is both creative & interesting. The staff are well informed, focused & responsive. Each dish ordered is impeccably presented in a timely way at the proper temperature & very tasty. We have now visited on at least 6 occasions over multiple years & have never ordered anything that disappointed. The wine list, while not extensive, is well selected & interesting. The cocktails are also interesting & well presented. Finally, the view - sitting directly over the St. Lawrence is spectacular- good weather or bad. We look forward to returning on our next trip east.

15 juil. 2023

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1 Commentaire

4.5

Je donnerais 4.5 pour la qualité de la nourriture. Entrée du ris de veau délicieuse, mais devrait être servi dans une assiette chaude.
Belle recherche de plat, très gouteux.
Plutôt dispendieux, le pain devrait être inclus dans le prix du souper & non en surplus.

14 juil. 2023

April - Bistro de Saison

Le meilleur des produits régionaux s'invite dans vos assiettes au rythme des saisons chez April - Bistro de Saison.

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