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Restaurant

April - Bistro de Saison

Situé dans l'Auberge sur mer
Rivière-du-Loup
4.5
FERMÉOuvre aujourd'hui à 8:00 (am)
lundi
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April - Bistro de Saison Rivière-du-Loup : Menu, Avis & Réservation (2026)
MarchéDu TerroirCréativeDéjeunerGrand choix de bièresGrand choix de cocktails
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À propos

April - Bistro de Saison met l'accent sur une approche axée sur le marché en privilégiant l'utilisation d'ingrédients régionaux de saison dans son menu en constante évolution. La philosophie culinaire se concentre sur des transformations créatives de produits locaux, garantissant que la sélection reflète les cycles de récolte naturels de l'environnement immédiat. Les clients découvrent un style de préparation transparent qui souligne les qualités intrinsèques des légumes, des viandes et des céréales frais. La conception intérieure reflète une simplicité intentionnelle, permettant à l'art culinaire de demeurer le point central de l'expérience. Chaque plat démontre un engagement envers une technique précise et des accords de saveurs logiques dérivés du terroir régional. Cet établissement fonctionne comme un point de rencontre dédié à l'agriculture locale, présentant des produits bruts à travers un prisme de compétence technique et d'interprétation moderne.

Détails

Commodités, services et plus

Situé dans l'Auberge sur mer
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Avis pour April - Bistro de Saison

Nourriture
Service
sur Google4.6 (100+)
*au 2026-07-01
4.51146 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Bistro de Saison propose une expérience culinaire mémorable, marquée par une vue exceptionnelle sur le fleuve, une atmosphère accueillante et une cuisine de grande qualité que de nombreux clients comparent au travail de grands chefs. Bien que la majorité des visiteurs louent la créativité et la présentation soignée des plats ainsi que le professionnalisme du personnel, certains commentaires soulignent des incohérences concernant la taille des portions, le prix et la réalisation de certains mets. La beauté du site est régulièrement saluée pour son cadre relaxant et enchanteur, bien que quelques convives aient noté que certains aspects, comme la sélection musicale ou la cadence du service, pourraient être ajustés pour parfaire l'expérience globale.
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1 Commentaire
4.0

L'entrée de thon aurait pu être plus relevée. Les plats principaux étaient très bons, notre bémol concerne la carte des vin qui n'était pas à la hauteur de la qualité & du prix des plats qui nous étaient proposés.

10 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Un endroit charmant & une cuisine exquise !

6 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Toutes est WoW ❤️Le souper au resto de l'auberge a été extraordinaire , meilleur repas que j'ai mangé dans ma vie & je n'exagère pas . Mon chien a adoré son expérience aussi 🫶 . De la réceptionniste a l'homme de maintenance, des gens super accueillant & souriant. Merci pour ce beau week-end 😁

3 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Le personnel est souriant & à l'écoute.
Endroit très agréable.

2 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Endroit avec un charme particulier indéniable. Une vue à couper le souffle. Excellente table. Personnel souriant & accueillant. J'y retourne...c'est certain.

1 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

C'était super du gin à l'apéro, l'entrée de thon, le boudin, jusqu'à la crème brûlé 💖 Je recommande sans aucune hésitation 😊

29 sept. 2022
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1 Commentaire
2.5

Très onéreux pour ce qu'il y a dans les assiettes. Bon, mais sans plus. Payer 4 $ pour avoir du pain & du beurre & 3 $ additionnel pour un café ! Vu le prix élevé, il serait de mise de nous l'offrir. Aucune soupe au menu. Nous avons été déçus & avons décidé d'aller prendre notre petit déjeuner ailleurs le lendemain matin.

26 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Je vous recommande cet excellent restaurant pour le brunch! La carte est recherchée & si je peux m'exprimer ainsi, le brunch est gastronomique & le service sympathique avec une vue spectaculaire sur la mer & sur les montagnes de Charlevoix!

26 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Nous avons passé une formidable soirée. Service impeccable, salle à manger très agréable, excellente cuisine & bons vins à bons prix. On s'abonne!

26 sept. 2022
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1 Commentaire
4.0

Le serveur à été parfait, l'ambiance etc.... Le plat de boudin super bon, le plat plus fruit de mer aussi.
Seul bémol , le plat paysan manque de contenu, un petit carré de pomme de terre plus un oeuf, si la personne n'aime pas la salade c'est peu comme déjeunet. Il devrait y avoir un ordre de roties ou un pain inclus .

26 sept. 2022
www.restoquebec.ca