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Restaurant

April - Bistro de Saison

Le meilleur des produits régionaux s'invite dans vos assiettes au rythme des saisons chez April - Bistro de Saison.

Rivière-du-Loup
4.5
FERMÉOuvre aujourd'hui à 7:30 (am)
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de April - Bistro de Saison, Rivière-du-Loup
MarchéDu TerroirCréativeDéjeunerGrand choix de bièresGrand choix de cocktails
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À propos

April - Bistro de Saison met l'accent sur une approche axée sur le marché en privilégiant l'utilisation d'ingrédients régionaux de saison dans son menu en constante évolution. La philosophie culinaire se concentre sur des transformations créatives de produits locaux, garantissant que la sélection reflète les cycles de récolte naturels de l'environnement immédiat. Les clients découvrent un style de préparation transparent qui souligne les qualités intrinsèques des légumes, des viandes et des céréales frais. La conception intérieure reflète une simplicité intentionnelle, permettant à l'art culinaire de demeurer le point central de l'expérience. Chaque plat démontre un engagement envers une technique précise et des accords de saveurs logiques dérivés du terroir régional. Cet établissement fonctionne comme un point de rencontre dédié à l'agriculture locale, présentant des produits bruts à travers un prisme de compétence technique et d'interprétation moderne.

Détails

Commodités, services et plus

Situé dans l'Auberge sur mer
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Avis pour April - Bistro de Saison

Nourriture
Service
sur Google4.6 (200+)
*au 2026-08-15
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Résumé des avis

Bistro de Saison propose une expérience culinaire mémorable, marquée par une vue imprenable et spectaculaire sur le fleuve ainsi qu une cuisine de grande qualité souvent qualifiée de gastronomique. Bien que la majorité des visiteurs saluent le menu créatif, le service professionnel et l ambiance enchanteresse, certains commentaires soulignent des irrégularités concernant la taille des portions, l exécution de certains plats et le rythme du service. Dans l ensemble, l établissement est fréquemment cité comme une destination incontournable offrant un cadre paisible, un accueil chaleureux et une expérience culinaire de premier plan, ce qui en fait un lieu privilégié tant pour les voyageurs que pour les habitués.
Page 30 de 62 - 617 Avis
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1 Commentaire
5.0

Magnifique endroit avec vue incroyable sur le fleuve! La nourriture était super bonne & le service impeccable! Wow!

20 sept. 2022
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1 Commentaire
4.5

À chaque visite c'est toujours excellent. Nous irons plus souvent si le menu changeait plus souvent. Mention spéciale au cake au homard, divin!
Propriétaire vraiment sympathique & accueillante.
À la saison prochaine!

19 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent repas
Le service a été exceptionnel

18 sept. 2022
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1 Commentaire
4.0

Un menu très spécial.
Ce ne sont pas des mets que je cuisine à la maison, donc, quand nous allons dans un endroit touristique comme le vôtre, nous aimons avoir de l'originalité & c'est ce que vous offrez à vos hôtes....BRAVO!

18 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent service & la nourriture était succulente sans parler de la splendide vue sur le fleuve, WOW!

18 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Très bon, copieux & excellent service

18 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Très bon, copieux & excellent service

18 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Superde soirée, bonne bouffe, bonne variété, & personnel toujours aussi gentil & dévouée même après 31 ans de service, merci.

15 sept. 2022
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1 Commentaire
4.5

Tous les repas étaient délicieux, le turbo avec sa croûte grillé, la pintade farcies, ainsi que le boeuf. Il y a aussi des options pour les personnes avec des restrictions alimentaires comme le sans gluten.

14 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

excellent meal & service; the mushroom carpaccio was amazing

14 sept. 2022