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Restaurant

April - Bistro de Saison

Situé dans l'Auberge sur mer
Rivière-du-Loup
4.5
FERMÉOuvre aujourd'hui à 7:30 (am)
lundi
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April - Bistro de Saison Rivière-du-Loup : Menu, Avis & Réservation (2026)
MarchéDu TerroirCréativeDéjeunerGrand choix de bièresGrand choix de cocktails
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À propos

April - Bistro de Saison met l'accent sur une approche axée sur le marché en privilégiant l'utilisation d'ingrédients régionaux de saison dans son menu en constante évolution. La philosophie culinaire se concentre sur des transformations créatives de produits locaux, garantissant que la sélection reflète les cycles de récolte naturels de l'environnement immédiat. Les clients découvrent un style de préparation transparent qui souligne les qualités intrinsèques des légumes, des viandes et des céréales frais. La conception intérieure reflète une simplicité intentionnelle, permettant à l'art culinaire de demeurer le point central de l'expérience. Chaque plat démontre un engagement envers une technique précise et des accords de saveurs logiques dérivés du terroir régional. Cet établissement fonctionne comme un point de rencontre dédié à l'agriculture locale, présentant des produits bruts à travers un prisme de compétence technique et d'interprétation moderne.

Détails

Commodités, services et plus

Situé dans l'Auberge sur mer
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Avis pour April - Bistro de Saison

Nourriture
Service
sur Google4.6 (100+)
*au 2026-07-01
4.51146 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Bistro de Saison propose une expérience culinaire mémorable, marquée par une vue exceptionnelle sur le fleuve, une atmosphère accueillante et une cuisine de grande qualité que de nombreux clients comparent au travail de grands chefs. Bien que la majorité des visiteurs louent la créativité et la présentation soignée des plats ainsi que le professionnalisme du personnel, certains commentaires soulignent des incohérences concernant la taille des portions, le prix et la réalisation de certains mets. La beauté du site est régulièrement saluée pour son cadre relaxant et enchanteur, bien que quelques convives aient noté que certains aspects, comme la sélection musicale ou la cadence du service, pourraient être ajustés pour parfaire l'expérience globale.
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1 Commentaire
5.0

Super restaurant ! Je le
Recommande sans hésitation

8 août 2022
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1 Commentaire
4.0

La nourriture esymt délicieux & le site est magnifique!

7 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Le site est exceptionnel, on a l'impression d'être sur un bateau avec un coucher de soleil splendide... & un petit phoque de passage en bonus!
Mais l'atout de cette salle à manger & sans contre dit la nourriture, aussi bonne que bien présentée! On a passé un belle soirée au son d'une musique française douce . Bravo à toutes & tous pour ce bon moment, nous retournerons avec nos amis c'est certain!!

6 août 2022
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1 Commentaire
4.0

Une équipe dynamique & chaleureuse, des plats délicieux inspirés des produits locaux: une très agréable expérience dans un lieu douillet ouvrant une grande fenêtre sur le fleuve... Nous avons adoré!

4 août 2022
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1 Commentaire
3.5

La bouffe fut très, bien mais le service ne fut pas á la même hauteur.

4 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Magnifique endroit, aménagement intérieure chaleureux & terrasse extérieure avec vue imprenable sur le fleuve. Excellente table, de l'entrée au dessert très réussi !

4 août 2022
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1 Commentaire
4.5

Delicious supper & very courteous service, although there was quite a wait for each course to arrive. The dining room was busy & I was eating by myself so I probably noticed the wait more than if I had dined with a companion. Three-course dnner took an hour & a half. I recommend the "Ballotine de pintade"; it was definitely my favourite dish of the night.

3 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent souper préparé avec doigté & au goût raffiné. Un plus à ne pas manquer.

3 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Expérience de rêve, de la chambre à la table! Un endroit magnifique & apaisant avec un vue imprenable sur le Saint-Laurent! Le personnel est accueillant & attentionné!

De plus, il fait absolument essayer le resto de l'auberge. J'ai peine à dire ce que j'ai préféré tant tout était incroyablement délicieux! Vous voudrez tout essayer! Mes compliments au chef & à toute l'équipe de cuisine!

3 août 2022
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1 Commentaire
4.0

Excellent repas & excellent service. Deux petits bémols; service beaucoup trop long entre l'entrée & le repas principal (j'ai eu le temps de boire un verre de vin au complet entre la fin de l'entrée & l'arrivée du plat principal) & la macreuse de boeuf était beaucoup trop nervurée, donc difficile à couper & désagréable en bouche. Sinon, tout était parfait.

31 juil. 2022
www.restoquebec.ca