lundi

7:30 (am) - 10:00

mardi

7:30 (am) - 10:00, 17:30 - 21:00

mercredi

7:30 (am) - 10:00, 17:30 - 21:00

jeudi

7:30 (am) - 10:00, 17:30 - 21:00

vendredi

7:30 (am) - 10:00, 17:30 - 21:00

samedi

8:00 (am) - 11:00, 17:30 - 21:00

dimanche

8:00 (am) - 12:00

À propos

April - Bistro de Saison met l'accent sur une approche axée sur le marché en privilégiant l'utilisation d'ingrédients régionaux de saison dans son menu en constante évolution. La philosophie culinaire se concentre sur des transformations créatives de produits locaux, garantissant que la sélection reflète les cycles de récolte naturels de l'environnement immédiat. Les clients découvrent un style de préparation transparent qui souligne les qualités intrinsèques des légumes, des viandes et des céréales frais. La conception intérieure reflète une simplicité intentionnelle, permettant à l'art culinaire de demeurer le point central de l'expérience. Chaque plat démontre un engagement envers une technique précise et des accords de saveurs logiques dérivés du terroir régional. Cet établissement fonctionne comme un point de rencontre dédié à l'agriculture locale, présentant des produits bruts à travers un prisme de compétence technique et d'interprétation moderne.

Avis pour April - Bistro de Saison

Nourriture

Service

sur Google4.6 (200+)

*au 2026-08-15

4.5 1178 évaluations

5★

60%

4★

28%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

vue(134) fleuve(77) magnifique(72) dejeuner(71) chambre(57) auberge(56) prix(41) qualite(36) saveur(27) dessert(27) vin(26) pain(23)

Résumé des avis

Bistro de Saison propose une expérience culinaire mémorable, marquée par une vue imprenable et spectaculaire sur le fleuve ainsi qu une cuisine de grande qualité souvent qualifiée de gastronomique. Bien que la majorité des visiteurs saluent le menu créatif, le service professionnel et l ambiance enchanteresse, certains commentaires soulignent des irrégularités concernant la taille des portions, l exécution de certains plats et le rythme du service. Dans l ensemble, l établissement est fréquemment cité comme une destination incontournable offrant un cadre paisible, un accueil chaleureux et une expérience culinaire de premier plan, ce qui en fait un lieu privilégié tant pour les voyageurs que pour les habitués.

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1 Commentaire

1.5

Mes commentaires ont été faits directement sur l'autre page du sondage, merci..

18 août 2022

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1 Commentaire

5.0

Très bonnes recommandations de la part de la serveuse ! Que de belles découvertes !

18 août 2022

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5.0

Excellent restaurant! Service & nourriture impeccable.

17 août 2022

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1 Commentaire

4.0

Très belle soirée dans ce resto les pieds quasiment dans l'eau, vue à couper le souffle. Service donné par un personnel jeune & enthousiaste. Bouffe de niveau gastronomique qui n'a rien à envier aux meilleures tables de Montréal ou Québec! On y retourne même si c'est à quatre heures de Montréal!

15 août 2022

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1 Commentaire

4.5

Très bon restaurant avec une vue de rêve. Pas assez de choix à mon goût. L'échine de porc n'a pas été appréciée d'une personne de notre groupe, mais le reste etat délicieux & le service excellent.

14 août 2022

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5.0

The 'beef of the moment' was divine. The seasonal roast vegetables & cheddar mashed potatoes were also delicious!

14 août 2022

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4.0

La carte a fondu avec la pandémie. Par contre le coût a pris le chemin inverse.

14 août 2022

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4.5

Tres bon service.... la portion de boeuf tartare est trop petite mais de bon goût.....par contre le ceviche est de portion adéquate & excellent.
La seule critique est de charger pour le pain & par deux fois encore. Lorsque un client s'offre un repas de plus de $100, ce serait de bon goût de donner le pain gratuitement.... autrement ça fait mesquin & laisse une mauvaise impression.
C'est la raison pour les 4 étoiles au lieu de 5!

14 août 2022

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5.0

Juste la carte des vins à améliorer. Repas excellent tout comme le service.

14 août 2022

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1 Commentaire

4.5

Tout était très bon, meilleure souper au restaurant depuis très longtemps ! & que dire de la vue, incroyable sur le coucher de soleil ! Je recommande assurément le restaurant

14 août 2022

April - Bistro de Saison

Le meilleur des produits régionaux s'invite dans vos assiettes au rythme des saisons chez April - Bistro de Saison.

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