lundi

7:30 (am) - 10:00

mardi

7:30 (am) - 10:00, 17:30 - 21:00

mercredi

7:30 (am) - 10:00, 17:30 - 21:00

jeudi

7:30 (am) - 10:00, 17:30 - 21:00

vendredi

7:30 (am) - 10:00, 17:30 - 21:00

samedi

8:00 (am) - 11:00, 17:30 - 21:00

dimanche

8:00 (am) - 12:00

À propos

April - Bistro de Saison met l'accent sur une approche axée sur le marché en privilégiant l'utilisation d'ingrédients régionaux de saison dans son menu en constante évolution. La philosophie culinaire se concentre sur des transformations créatives de produits locaux, garantissant que la sélection reflète les cycles de récolte naturels de l'environnement immédiat. Les clients découvrent un style de préparation transparent qui souligne les qualités intrinsèques des légumes, des viandes et des céréales frais. La conception intérieure reflète une simplicité intentionnelle, permettant à l'art culinaire de demeurer le point central de l'expérience. Chaque plat démontre un engagement envers une technique précise et des accords de saveurs logiques dérivés du terroir régional. Cet établissement fonctionne comme un point de rencontre dédié à l'agriculture locale, présentant des produits bruts à travers un prisme de compétence technique et d'interprétation moderne.

Avis pour April - Bistro de Saison

Nourriture

Service

sur Google4.6 (200+)

*au 2026-08-15

4.5 1178 évaluations

5★

60%

4★

28%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

vue(134) fleuve(77) magnifique(72) dejeuner(71) chambre(57) auberge(56) prix(41) qualite(36) saveur(27) dessert(27) vin(26) pain(23)

Résumé des avis

Bistro de Saison propose une expérience culinaire mémorable, marquée par une vue imprenable et spectaculaire sur le fleuve ainsi qu une cuisine de grande qualité souvent qualifiée de gastronomique. Bien que la majorité des visiteurs saluent le menu créatif, le service professionnel et l ambiance enchanteresse, certains commentaires soulignent des irrégularités concernant la taille des portions, l exécution de certains plats et le rythme du service. Dans l ensemble, l établissement est fréquemment cité comme une destination incontournable offrant un cadre paisible, un accueil chaleureux et une expérience culinaire de premier plan, ce qui en fait un lieu privilégié tant pour les voyageurs que pour les habitués.

Page 39 de 62 - 617 Avis

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1 Commentaire

5.0

Nourriture merveilleuse, carte des vins à prix abordable, service attentionné, vue superbe sur le soleil couchant dans les montagnes de Charlevoix ! Une expérience mémorable !

14 juil. 2022

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1 Commentaire

5.0

Nous nous sommes régalés! Les ris de veau en entrée étaient exceptionnels, croustillants & moelleux à la fois. Le falafel était aussi extraordinaire. Bravo pour l'originalité! Sans compter le décor enchanteur du fleuve & du coucher de soleil. Une expérience que je recommande vivement! Nous y retournerons bientôt :-)

13 juil. 2022

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1 Commentaire

5.0

Excellent à tous égards!

13 juil. 2022

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1 Commentaire

3.0

Nous n'y retournerons pas ! Très déçu de la chambre & du déjeuner pour le prix payé.

12 juil. 2022

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1 Commentaire

5.0

Lieu magnifique, accueil chaleureux, cuisine savoureuse. Quoi demander de plus?

11 juil. 2022

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1 Commentaire

5.0

Excellent & sympathique service. Qualité & présentation des plats impeccables.Décor chaleureux

11 juil. 2022

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1 Commentaire

5.0

Service sympathique & attentionné mais un peu d'attente pour la réception de nos assiettes. Excellente qualité de nourriture mais avec une facture équivalente. Belle expérience pour le décor, la vue & l'extrême gentillesse de personnel

11 juil. 2022

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1 Commentaire

4.0

Bonne cuisine régionale de qualité. Ris de veau croustillants & fondants. Filet de flétan savoureux.

10 juil. 2022

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1 Commentaire

5.0

Délicieux & service impeccable. L'équipe est attentionnée. Nous avons eu un souper vraiment plaisant en famille. Merciiii pour votre accueil chaleureux.

10 juil. 2022

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1 Commentaire

5.0

Découverte formidable, surprenant, service incroyable & mélange des saveurs parfait

10 juil. 2022

April - Bistro de Saison

Le meilleur des produits régionaux s'invite dans vos assiettes au rythme des saisons chez April - Bistro de Saison.

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