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Restaurant

April - Bistro de Saison

Situé dans l'Auberge sur mer
Rivière-du-Loup
4.5
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
lundi
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April - Bistro de Saison Rivière-du-Loup : Menu, Avis & Réservation (2026)
MarchéDu TerroirCréativeDéjeunerGrand choix de bièresGrand choix de cocktails
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À propos

April - Bistro de Saison met l'accent sur une approche axée sur le marché en privilégiant l'utilisation d'ingrédients régionaux de saison dans son menu en constante évolution. La philosophie culinaire se concentre sur des transformations créatives de produits locaux, garantissant que la sélection reflète les cycles de récolte naturels de l'environnement immédiat. Les clients découvrent un style de préparation transparent qui souligne les qualités intrinsèques des légumes, des viandes et des céréales frais. La conception intérieure reflète une simplicité intentionnelle, permettant à l'art culinaire de demeurer le point central de l'expérience. Chaque plat démontre un engagement envers une technique précise et des accords de saveurs logiques dérivés du terroir régional. Cet établissement fonctionne comme un point de rencontre dédié à l'agriculture locale, présentant des produits bruts à travers un prisme de compétence technique et d'interprétation moderne.

Détails

Commodités, services et plus

Situé dans l'Auberge sur mer
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Avis pour April - Bistro de Saison

Nourriture
Service
sur Google4.6 (100+)
*au 2026-07-01
4.51146 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Bistro de Saison propose une expérience culinaire mémorable, marquée par une vue exceptionnelle sur le fleuve, une atmosphère accueillante et une cuisine de grande qualité que de nombreux clients comparent au travail de grands chefs. Bien que la majorité des visiteurs louent la créativité et la présentation soignée des plats ainsi que le professionnalisme du personnel, certains commentaires soulignent des incohérences concernant la taille des portions, le prix et la réalisation de certains mets. La beauté du site est régulièrement saluée pour son cadre relaxant et enchanteur, bien que quelques convives aient noté que certains aspects, comme la sélection musicale ou la cadence du service, pourraient être ajustés pour parfaire l'expérience globale.
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1 Commentaire
5.0

Table qui promet. Rien à envier aux toquees de ce monde. Originalité & recherché.

21 sept. 2021
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1 Commentaire
5.0

Délicieux, comme ce fut toujours le cas au fil des ans. Une table sans prétention, mais un souci de qualité évident & une France finesse.

21 sept. 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellent! La carte était variée & attirante. Les propriétaires ont misé résolument sur la qualité de chaque plat. Bonne stratégie. Nous y retournerons à notre prochaine escapade dans la région.

20 sept. 2021
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1 Commentaire
5.0

Superbe petit déjeuner gourmand...le pain doré
avec beurre de pommes & amandes...un délice... dans un cadre relaxe & décoré avec goût.

19 sept. 2021
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1 Commentaire
5.0

Tout était vraiment excellent! Je recommande!

18 sept. 2021
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1 Commentaire
5.0

Superbe repas de l'entrée au dessert avec un coucher de soleil incroyable & en bonus un service attentionné.

16 sept. 2021
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1 Commentaire
5.0

Délicieux repas, bel accueil & service irréprochable.

14 sept. 2021
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1 Commentaire
5.0

Reserve & got a beautiful table with an amazingu view of the St Lawrence River.
That was topped of by a wonderful wine list, main course that exploded with flavor, & desserts to die for. Superb attentive service just made it even better. We both left saying it was one of the best meals ever !

13 sept. 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellente nourriture, très belle salle à mange

13 sept. 2021
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1 Commentaire
5.0

Nourriture excellente, personnel gentil & service parfait! Je recommande ce restaurant sans hésitation.

13 sept. 2021
www.restoquebec.ca