lundi

7:30 (am) - 10:00

mardi

7:30 (am) - 10:00, 17:30 - 21:00

mercredi

7:30 (am) - 10:00, 17:30 - 21:00

jeudi

7:30 (am) - 10:00, 17:30 - 21:00

vendredi

7:30 (am) - 10:00, 17:30 - 21:00

samedi

8:00 (am) - 11:00, 17:30 - 21:00

dimanche

8:00 (am) - 12:00

À propos

April - Bistro de Saison met l'accent sur une approche axée sur le marché en privilégiant l'utilisation d'ingrédients régionaux de saison dans son menu en constante évolution. La philosophie culinaire se concentre sur des transformations créatives de produits locaux, garantissant que la sélection reflète les cycles de récolte naturels de l'environnement immédiat. Les clients découvrent un style de préparation transparent qui souligne les qualités intrinsèques des légumes, des viandes et des céréales frais. La conception intérieure reflète une simplicité intentionnelle, permettant à l'art culinaire de demeurer le point central de l'expérience. Chaque plat démontre un engagement envers une technique précise et des accords de saveurs logiques dérivés du terroir régional. Cet établissement fonctionne comme un point de rencontre dédié à l'agriculture locale, présentant des produits bruts à travers un prisme de compétence technique et d'interprétation moderne.

Avis pour April - Bistro de Saison

Nourriture

Service

sur Google4.6 (200+)

*au 2026-08-15

4.5 1178 évaluations

5★

60%

4★

28%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

vue(135) fleuve(78) magnifique(72) dejeuner(71) chambre(59) auberge(57) prix(42) qualite(36) saveur(27) dessert(27) vin(26) pain(23)

Résumé des avis

Bistro de Saison propose une expérience culinaire mémorable, marquée par une vue imprenable et spectaculaire sur le fleuve ainsi qu une cuisine de grande qualité souvent qualifiée de gastronomique. Bien que la majorité des visiteurs saluent le menu créatif, le service professionnel et l ambiance enchanteresse, certains commentaires soulignent des irrégularités concernant la taille des portions, l exécution de certains plats et le rythme du service. Dans l ensemble, l établissement est fréquemment cité comme une destination incontournable offrant un cadre paisible, un accueil chaleureux et une expérience culinaire de premier plan, ce qui en fait un lieu privilégié tant pour les voyageurs que pour les habitués.

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1 Commentaire

4.0

Excellent!
Le dessert à l'argousier était particulièrement beau & bon. Idem pour le boudin.

1 oct. 2021

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4.0

Bonjour très surpris que personne ne nous ai demandé preuve du VaxiCode. Vaccinés ou pas on aurait pu manger dans votre restaurant! On a remarqué que personnes de votre établissement n'a demandé le VaxiCode (preuve 2 doses) aussi aux autres clients.

1 oct. 2021

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5.0

Carte courte mais tout en offrant une belle variété ! Belle présentation, savoureux & portion généreuse. Un point négatif: l'éclairage est trop sombre

1 oct. 2021

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5.0

La meilleure table de notre voyage. Raffinée, inspirée, savoureuse.

29 sept. 2021

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4.0

Plats chauds comme on aime ainsi que menu délicieux!

28 sept. 2021

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4.5

Excellente table & service très courtois

27 sept. 2021

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1 Commentaire

3.5

Personnel courtois....service un peu lent...

27 sept. 2021

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5.0

C'était vraiment délicieux, le service était super 😊 nous avons souper & déjeuner & les 2 repas on été parfait 👌🏼

26 sept. 2021

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4.0

Excellent restaurant, une cuisine inventive & raffinée.....l'attente un peu longue avant de recevoir notre entrée.

25 sept. 2021

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5.0

On a adoré notre repas à l'Auberge sur mer. C'était absolument divin !

25 sept. 2021

April - Bistro de Saison

Le meilleur des produits régionaux s'invite dans vos assiettes au rythme des saisons chez April - Bistro de Saison.

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