lundi

7:30 (am) - 10:00

mardi

7:30 (am) - 10:00, 17:30 - 21:00

mercredi

7:30 (am) - 10:00, 17:30 - 21:00

jeudi

7:30 (am) - 10:00, 17:30 - 21:00

vendredi

7:30 (am) - 10:00, 17:30 - 21:00

samedi

8:00 (am) - 11:00, 17:30 - 21:00

dimanche

8:00 (am) - 12:00

À propos

April - Bistro de Saison met l'accent sur une approche axée sur le marché en privilégiant l'utilisation d'ingrédients régionaux de saison dans son menu en constante évolution. La philosophie culinaire se concentre sur des transformations créatives de produits locaux, garantissant que la sélection reflète les cycles de récolte naturels de l'environnement immédiat. Les clients découvrent un style de préparation transparent qui souligne les qualités intrinsèques des légumes, des viandes et des céréales frais. La conception intérieure reflète une simplicité intentionnelle, permettant à l'art culinaire de demeurer le point central de l'expérience. Chaque plat démontre un engagement envers une technique précise et des accords de saveurs logiques dérivés du terroir régional. Cet établissement fonctionne comme un point de rencontre dédié à l'agriculture locale, présentant des produits bruts à travers un prisme de compétence technique et d'interprétation moderne.

Avis pour April - Bistro de Saison

Nourriture

Service

sur Google4.6 (200+)

*au 2026-08-15

4.5 1178 évaluations

5★

60%

4★

28%

3★

2★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Bistro de Saison propose une expérience culinaire mémorable, marquée par une vue imprenable et spectaculaire sur le fleuve ainsi qu une cuisine de grande qualité souvent qualifiée de gastronomique. Bien que la majorité des visiteurs saluent le menu créatif, le service professionnel et l ambiance enchanteresse, certains commentaires soulignent des irrégularités concernant la taille des portions, l exécution de certains plats et le rythme du service. Dans l ensemble, l établissement est fréquemment cité comme une destination incontournable offrant un cadre paisible, un accueil chaleureux et une expérience culinaire de premier plan, ce qui en fait un lieu privilégié tant pour les voyageurs que pour les habitués.

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1 Commentaire

4.5

C'était excellent!

1 août 2021

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1 Commentaire

5.0

Nous avons séjourné à l'Auberge sur Mer & déjeuné au restaurant April. Notre repas était tout simplement délicieux & la vue est à couper le souffle! Nous y retournerons certainement pour découvrir le menu du souper. :)

1 août 2021

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1 Commentaire

3.0

Clients réguliers depuis plus de 30 ans,très déçu,les entrées étaient bonnes mais les plats principaux étaient fade & avec un manque flagrant d'assaisonnement

31 juil. 2021

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1 Commentaire

2.0

Je ne suis pas du genre à chialer, mais chambre pas très propre. Déçu du repas.
Belle vue sur le fleuve!

30 juil. 2021

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2.5

Ne commandez pas les huîtres, qu'on vous vend laiteuses, donc pâteuses. Table très chère.

29 juil. 2021

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1 Commentaire

4.5

Service impeccable & chaleureux, musique agréable & douce. Salle très agréable avec des nappes en tissu un beau décor dans une auberge historique & une vue sur le fleuve splendide. Nourriture très bonne.

29 juil. 2021

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1 Commentaire

4.5

Endroit accueillant avec une vue sur le fleuve, à proximité de l'eau. Très bon service avec un choix varié & de très bons plats. Sympathique & convivial.

29 juil. 2021

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1 Commentaire

3.5

Limité comme choix de repas & trop cher pour ce qu'il y a dans l'assiette. Éclairage trop tamisé on voyait pas bien ce que ce qui se trouvait.

26 juil. 2021

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1 Commentaire

4.0

C'était très bon, mais les prix trop chers comme par exemple, les desserts. 12$ est exagéré

26 juil. 2021

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1 Commentaire

4.5

Nous avons apprécié le service, prompt, courtois & respectueux. Nous avons aimés l'agence des plats & le goût des beignets de crevettes. La morue était excellente toutefois il y avait trop d'acidité au niveau des moules & les rubans de céleris difficiles, trop costauds.

26 juil. 2021

April - Bistro de Saison

Le meilleur des produits régionaux s'invite dans vos assiettes au rythme des saisons chez April - Bistro de Saison.

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