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Restaurant

April - Bistro de Saison

Situé dans l'Auberge sur mer
Rivière-du-Loup
4.5
OUVERT7:30 (am) - 10:00, 17:30 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
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April - Bistro de Saison Rivière-du-Loup : Menu, Avis & Réservation (2026)
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À propos

April - Bistro de Saison met l'accent sur une approche axée sur le marché en privilégiant l'utilisation d'ingrédients régionaux de saison dans son menu en constante évolution. La philosophie culinaire se concentre sur des transformations créatives de produits locaux, garantissant que la sélection reflète les cycles de récolte naturels de l'environnement immédiat. Les clients découvrent un style de préparation transparent qui souligne les qualités intrinsèques des légumes, des viandes et des céréales frais. La conception intérieure reflète une simplicité intentionnelle, permettant à l'art culinaire de demeurer le point central de l'expérience. Chaque plat démontre un engagement envers une technique précise et des accords de saveurs logiques dérivés du terroir régional. Cet établissement fonctionne comme un point de rencontre dédié à l'agriculture locale, présentant des produits bruts à travers un prisme de compétence technique et d'interprétation moderne.

Détails

Commodités, services et plus

Situé dans l'Auberge sur mer
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Avis pour April - Bistro de Saison

Nourriture
Service
sur Google4.6 (100+)
*au 2026-07-01
4.51146 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Bistro de Saison propose une expérience culinaire mémorable, marquée par une vue exceptionnelle sur le fleuve, une atmosphère accueillante et une cuisine de grande qualité que de nombreux clients comparent au travail de grands chefs. Bien que la majorité des visiteurs louent la créativité et la présentation soignée des plats ainsi que le professionnalisme du personnel, certains commentaires soulignent des incohérences concernant la taille des portions, le prix et la réalisation de certains mets. La beauté du site est régulièrement saluée pour son cadre relaxant et enchanteur, bien que quelques convives aient noté que certains aspects, comme la sélection musicale ou la cadence du service, pourraient être ajustés pour parfaire l'expérience globale.
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1 Commentaire
5.0

Délicieux, très bon service. Merci

20 juil. 2021
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1 Commentaire
4.0

Plats locaux raffinés. Essayez leurs boudin aux pommes & leur tarte à l'oignon. Leur gâteau sux carottes est un délice. On a finit la soirée avec un café espagnol & des shooters à l'aperol gracieusetés de la maison. Bonne continuité.

20 juil. 2021
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1 Commentaire
4.5

Beau resto, vue magnifique sur le Fleuve, menu intéressant, belles présentations, bonnes cuissons, petites portions, manquait un peu d'assaisonnement, les saveurs auraient pu être plus relevées, excellent service, chaleureux & sympathiques.

19 juil. 2021
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1 Commentaire
3.0

L'hôtel est un 3* car il n'y a pas abondance de serviettes, savon, séchoir à cheveux, services aux chambres, etc & il n'y a pas eu de réno. Par contre, c'est propre & très bien situé. Le resto est un 5*.

19 juil. 2021
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1 Commentaire
4.5

le seul bémol est la lenteur du service causée par la pénurie de personnel.

18 juil. 2021
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1 Commentaire
4.0

Bon service mais menu incompréhensible.

17 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

Imaginative cuisine, excellent quality

16 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

Très bon on va assurément y retourner! Merci

16 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

La table d'hôte offre un choix diversifié. Les plats sont montés avec soin & nous sont présentés par le serveur. Un pur délice pour les yeux & les papilles du début a la fin. Que du bonheur.

15 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

Délicieux souper & déjeuner avec une vue imprenable sur la mer! Excellent service, nous y retournerons certainement!

15 juil. 2021
www.restoquebec.ca