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Restaurant

April - Bistro de Saison

Situé dans l'Auberge sur mer
Rivière-du-Loup
4.5
OUVERT7:30 (am) - 10:00, 17:30 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
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April - Bistro de Saison Rivière-du-Loup : Menu, Avis & Réservation (2026)
MarchéDu TerroirCréativeDéjeunerGrand choix de bièresGrand choix de cocktails
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À propos

April - Bistro de Saison met l'accent sur une approche axée sur le marché en privilégiant l'utilisation d'ingrédients régionaux de saison dans son menu en constante évolution. La philosophie culinaire se concentre sur des transformations créatives de produits locaux, garantissant que la sélection reflète les cycles de récolte naturels de l'environnement immédiat. Les clients découvrent un style de préparation transparent qui souligne les qualités intrinsèques des légumes, des viandes et des céréales frais. La conception intérieure reflète une simplicité intentionnelle, permettant à l'art culinaire de demeurer le point central de l'expérience. Chaque plat démontre un engagement envers une technique précise et des accords de saveurs logiques dérivés du terroir régional. Cet établissement fonctionne comme un point de rencontre dédié à l'agriculture locale, présentant des produits bruts à travers un prisme de compétence technique et d'interprétation moderne.

Détails

Commodités, services et plus

Situé dans l'Auberge sur mer
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Avis pour April - Bistro de Saison

Nourriture
Service
sur Google4.6 (100+)
*au 2026-07-01
4.51146 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Bistro de Saison propose une expérience culinaire mémorable, marquée par une vue exceptionnelle sur le fleuve, une atmosphère accueillante et une cuisine de grande qualité que de nombreux clients comparent au travail de grands chefs. Bien que la majorité des visiteurs louent la créativité et la présentation soignée des plats ainsi que le professionnalisme du personnel, certains commentaires soulignent des incohérences concernant la taille des portions, le prix et la réalisation de certains mets. La beauté du site est régulièrement saluée pour son cadre relaxant et enchanteur, bien que quelques convives aient noté que certains aspects, comme la sélection musicale ou la cadence du service, pourraient être ajustés pour parfaire l'expérience globale.
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1 Commentaire
4.0

Belle tentative de trouver des saveurs nouvelles en cuisine. Peut-être qu'il serait souhaitable d'annoncé ce virage.pour les clients qui s'attende à un menu plus conventionnel & plus copieux.

5 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

Very lovely meal & great service. Always a lovely view as well.

5 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

Belle ambiance, menu & présentation original. Délicieux ! sortie à répéter.

2 juil. 2021
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1 Commentaire
4.0

Excellent au niveau de la nourriture & belle présentation. Par contre le délai pour la réception des plats a été long. J'y retournerais volontiers.

1 juil. 2021
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1 Commentaire
4.0

Nourriture plus qu'excellente, service un peu bizarre étant donné la qualité du restaurant (on voit que ce sont des novices, mais pas de danger, je suis confiant qu'ils prendront de l'expérience). Très bel emplacement. J'aurais aimé un petit frigo dans la chambre & une petite table pour l'extérieur.

1 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

Nous avons eu un excellent repas. Tout semblait être bon sur la carte. Le service était courtois & efficace. Je recommande ce restaurant, sans hésitation, si vous passez par Notre-Dame-du-Postage.

1 juil. 2021
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1 Commentaire
3.0

Dans un souci d'amélioration voici quelques commentaires.
Le menu est écrit en trop petits caractères.
Les entrées sont trop copieuses, de façon générale il n'y a pas assez de légumes & de salades.
Les choix du plat principal sont trop riches & pas assez variés, de plus la présentation dans la vaisselle grise ne met pas en évidence les plats..
Le pain devrait être offert par la maison, enfin la jeune équipe qui sert aux tables gagnerait à démontrer plus d'affabilité..

1 juil. 2021
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1 Commentaire
3.5

Service impeccable, l'entrée de beignets de crevettes est à recommander,

30 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Delicieux, le service impeccable & une magnifique vue!

30 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

La chef Fanny Lehouillier nous a servi un repas exceptionnel plein de saveur conçu avec une créativité hors du commun.

30 juin 2021
www.restoquebec.ca