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Restaurant

April - Bistro de Saison

Le meilleur des produits régionaux s'invite dans vos assiettes au rythme des saisons chez April - Bistro de Saison.

Rivière-du-Loup
4.5
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de April - Bistro de Saison, Rivière-du-Loup
MarchéDu TerroirCréativeDéjeunerGrand choix de bièresGrand choix de cocktails
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À propos

April - Bistro de Saison met l'accent sur une approche axée sur le marché en privilégiant l'utilisation d'ingrédients régionaux de saison dans son menu en constante évolution. La philosophie culinaire se concentre sur des transformations créatives de produits locaux, garantissant que la sélection reflète les cycles de récolte naturels de l'environnement immédiat. Les clients découvrent un style de préparation transparent qui souligne les qualités intrinsèques des légumes, des viandes et des céréales frais. La conception intérieure reflète une simplicité intentionnelle, permettant à l'art culinaire de demeurer le point central de l'expérience. Chaque plat démontre un engagement envers une technique précise et des accords de saveurs logiques dérivés du terroir régional. Cet établissement fonctionne comme un point de rencontre dédié à l'agriculture locale, présentant des produits bruts à travers un prisme de compétence technique et d'interprétation moderne.

Détails

Commodités, services et plus

Situé dans l'Auberge sur mer
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Avis pour April - Bistro de Saison

Nourriture
Service
sur Google4.6 (200+)
*au 2026-08-15
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Résumé des avis

Bistro de Saison propose une expérience culinaire mémorable, marquée par une vue imprenable et spectaculaire sur le fleuve ainsi qu une cuisine de grande qualité souvent qualifiée de gastronomique. Bien que la majorité des visiteurs saluent le menu créatif, le service professionnel et l ambiance enchanteresse, certains commentaires soulignent des irrégularités concernant la taille des portions, l exécution de certains plats et le rythme du service. Dans l ensemble, l établissement est fréquemment cité comme une destination incontournable offrant un cadre paisible, un accueil chaleureux et une expérience culinaire de premier plan, ce qui en fait un lieu privilégié tant pour les voyageurs que pour les habitués.
Page 8 de 62 - 617 Avis

Another amazing visit where the food, views & stay were perfect. Merci

1 août 2025
sur Google

Service très chaleureux. Présentation des plats très soignée & élégante. Bouffe originale & excellente. Très bonne musique francophone. Une soirée de régal pour les papilles, les yeux & le bien-être.

1 août 2025
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Un oasis de paix & de beauté. La gentillesse du personnel. La propreté des lieux.

31 juil. 2025
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Wooow. Wooow triple wooow. Un petit déjeuner mémorable en saveur, nous allons reveni

28 juil. 2025
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De très bon plats mais le riz à sushi au lieu du rizotto, pas sûr ! Surtout pour une italienne. J'ai trouvé le riz un peu dur au lieu du riz crémeux du rizotto. Mon chum a pris le cerf, c'était à la hauteur de ses attentes. Le service est fait par de très jeunes personnes qui sont très sympathiques & attentionnées mais qui ne peuvent souvent pas répondre aux questions concernant les plats; par manque de connaissances. Peut-être mieux les former sur ce point car pour nous cela fait partite de l'expérience en restauration. Nous allons à ce resto depuis 10 ans & on aimerait y retourner malgré les prix qui ont beaucoup augmenté.

28 juil. 2025
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Tout était parfait

25 juil. 2025
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Les employées à l'accueil était d'une gentillesse & que dire de l'emplacement magnifique au bord du fleuve. Le resto April était également un incontournable.

Nous avons adoré notre séjour.

23 juil. 2025
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We stayed teo nights on our way back to Ottawa from Nova Scotia. It was the perfect distance from both ends of our trip. The bed was comfortable, the view spectacular, & dinner was superb. Breakfast was also delicious! It was all a bit pricier than we would normally spend but we treated ourselves & it was worth every penny. We would love to come back & try other menu options. Thanks to all the staff that made us feel welcome!

23 juil. 2025
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Bon, mais très, trop long pour recevoir le plat principal

23 juil. 2025
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Salle à manger magnifique, vue exceptionnelle sur le fleuve. Super bon déjeuner, oeufs bénédictine & casserole. Excellent café. Le service est très attentionné. Nous y retournerons assurément. Merci

22 juil. 2025
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