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Restaurant

Brasserie Le Grand Bourg

Charlesbourg
4.5$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 11:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brasserie Le Grand Bourg Charlesbourg, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
GrilladesSteakhouseFruits de mer/PoissonsPâtesPizzaGrand choix de bièresGrand choix de vinsPubResto-Bar
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À propos

Brasserie Le Grand Bourg propose un menu robuste axé sur des viandes grillées au feu de bois et des arrivages frais de produits de la mer. Des coupes de bœuf de haute qualité sont préparées avec précision pour souligner les saveurs naturelles, accompagnées d'accompagnements de saison. La clientèle découvre une approche culinaire fondée sur les techniques traditionnelles de boucherie et les méthodes de préparation côtières. La cuisine privilégie un approvisionnement fiable pour chaque assiette, garantissant que la texture et l'assaisonnement du poisson demeurent constants. L'aménagement intérieur reflète un espace ouvert et fonctionnel, favorisant une interaction directe entre le repas et le consommateur. Chaque plat souligne un engagement clair envers les éléments fondamentaux de la grillade et des fruits de mer sans ornementation excessive ni complexité inutile pour satisfaire les attentes des amateurs de saveurs authentiques.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Salons privés pouvant accueillir entre 8 et 88 personnes pour des fêtes, réunions et autres.
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Avis pour Brasserie Le Grand Bourg

Nourriture
Service
sur Google4.4 (800+)
*au 2026-07-01
5★
72%
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Résumé des avis

Brasserie Le Grand Bourg est régulièrement louée pour la qualité constante de sa nourriture, son service professionnel et son atmosphère accueillante. La clientèle apprécie le menu varié proposant des viandes, des fruits de mer et des pâtes généreusement servis. Le personnel est fréquemment décrit comme étant attentif, efficace et courtois, ce qui en fait une destination prisée tant pour les repas intimes que pour les événements de groupe dans des salons privés. Bien que l'ambiance traditionnelle attire une clientèle plutôt mature, l'établissement bénéficie d'une base de fidèles grâce à sa propreté exemplaire, sa constance et son hospitalité, malgré quelques rares commentaires sur la préparation de certains plats.

Très bon restaurant à chaque fois je mange très bien … Je metterais plus +de salade verte ( très bonne mais 2 bouchées ) & moins de riz avec l'assiette de brochette & plus de sauce … Juste la cuisson un peu plus modéré plus tendre médium & un peu rosé ( stait trop cuit ) c'est pour ça que je vous enlève une étoile juste un petit conseil d'ami.

14 déc. 2025
sur Google

Nous adorons aller au Grandbourg. L'accueil du personnel est toujours agréable. Les portions sont généreuses & la nourriture excellente. Nous sommes particulièrement fan du pain & de la salade de chou gratuit a l'arrivé!!

8 juin 2025
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J'y vais depuis des années & j'ai toujours satisfaite, mais mes deux dernières visites m'ont vraiment déçue. 1er fevrier 2025, j' ai mangé des crevettes papillon : très petites & sans goût. 1er mars , cuisses de grenouilles vraiment très petites & en petite quantité, panure super molle, le tout agrémenté d'une grosse quantité de salade, peu de riz & de deux gros morceaux de pain à l'ail; une assiette vraiment très ordinaire & peu goûteuse. La serveuse souriante sans plus. Je suis vraiment très déçue de mes deux dernières visites; rien à voir avec ce que j'étais habituée comme qualité/quantité. Sincèrement, je ne recommanderais plus & je n'ai plus le goût d'y retourner. Deux en deux à un mois d'intervalle, super décevant.

2 mars 2025
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4.0

3e visite à vie mais les 2 précédents dataient d'il y a de nombreuses années. Nous avons tous adoré notre souper (nous étions 6), le pain frais & la salade de chou en entrée sont très appréciés. Les oignons français maison était à moitié prix & vraiment délicieux. Les assiettes étaient généreuses. Mon burger côte de boeuf était très bon, les oignons caramélisées ajoutaient beaucoup de saveur. La pizza était excellente, gros coup de coeur. Le seul hic je dirais sont les frites allumettes, ce serait bien d'offrir des frites maisons également. Nous y retournerons !

2 sept. 2024
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Excellent rapport Qualité prix. J'avais vraiment faim & envi d'une bonne viande & je n'ai pas été déçu. J'ai mangé en entrée de la salade de choux, une délicieuse bavette de boeuf avec légume & en dessert du jour un mille feuille. L'équipe est attentionnée & c'est mon coup de coeur de la journée. J'y retournerai avec plaisir !

20 avr. 2024
sur Google

Nous sommes allés un groupe de 12 vendredi soir dernier. Je tenais à souligner, la propreté des lieux en général incluant les salles de bain. La table bien mise avec de la vaisselle bien propre, le côté copieux du restaurant, pain, salade de choux. Vraiment, bravo. Un jeune serveur mais très professionnel, il s'est adapté à notre groupe coloré facilement... Nous reviendrons c'est sûr. 🙏🏻

31 mars 2024
sur Google

Nous étions dans une salle privée ce qui est super. Le service était ok. La nourriture juste correct sans plus honnêtement. Toutefois, dans le menu pour enfant je commande 2 hamburgers. La serveuse me répond est ce que vous voulez salade, tomate & fromage. Je réponds oui toute garnie. Elle me dit il a des extra pour chaque ingrédient. L'ha burger pour les enfants vient seulement avec boulette & pain. Elle me répond que pour chaque extra c'est environ 0,40$. Alors c'est bon je vais prendre fromage & tomate. Lorsque je reçois la facture la tranche de fromage coûtait 1,95$ & la tomate 0,95$. C'est quand même complètement ridicule !!

5 nov. 2023
sur Google