EN
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

Restaurant

Chez Truchon - Auberge & Bistro

La Malbaie
4.9
Chez Truchon - Auberge & Bistro La Malbaie : Menu, Avis & Réservation (2026)
MarchéDu TerroirTartareGrilladesCharcuterieDéjeunerBrunch
Réservez
Propriétaire ? Réclamez cette fiche
Loading suggestions...

À propos

Chez Truchon Auberge & Bistro privilégie une approche culinaire axée sur le marché en mettant en avant des ingrédients régionaux provenant directement des producteurs locaux. Le menu souligne des préparations artisanales, incluant des variantes de tartares signature qui démontrent la qualité naturelle de la protéine crue. Chaque plat suit un rythme saisonnier pour maintenir une fraîcheur maximale et l'intégrité gustative de chaque composant servi. L'environnement favorise une concentration directe sur la gastronomie régionale en associant des techniques de cuisson rustiques à une présentation soignée dans les assiettes. Les convives découvrent une sélection de produits qui célèbrent le paysage agricole environnant grâce à des profils de saveurs audacieux, nets et intentionnels. Cet établissement priorise le lien entre la terre et l'assiette, garantissant que chaque offre culinaire reflète le caractère authentique de la région tout en assurant une constance rigoureuse dans la préparation.

Détails

Commodités, services et plus

Chargement d'autres emplacements...
Chargement des restos à proximité...
Loading...
4.9888 évaluations
5★
90%
4★
8%
3★
2%
2★
1%
1★
0%

Restaurants de La MalbaieVoir Plus

Allegro Restaurant
Chez Truchon - Auberge & Bistro Restaurant
Grillade La Bohème Restaurant
Belles et Bum Restaurant
Café de la Gare Restaurant
Chargement des liens connexes...

Avis pour Chez Truchon - Auberge & Bistro

Nourriture
Service
sur Google4.8 (2000+)
*au 2026-07-01
4.9888 évaluations
5★
90%
4★
8%
3★
2%
2★
1%
1★
0%
Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

Afficher toutdejeuner(76) qualite(50) chambre(40) charlevoix(31) prix(30) malbaie(27) sejour(27) saveur(23) magnifique(23) vin(23) table d'hôte(22) region(22)

Résumé des avis

Chez Truchon - Auberge & Bistro est largement reconnu comme une destination gastronomique de premier plan dans Charlevoix, loué régulièrement pour sa cuisine raffinée et de haute qualité qui met en valeur les produits locaux et une présentation artistique. Les clients saluent fréquemment le service professionnel, chaleureux et attentionné du personnel, décrivant souvent l'atmosphère générale comme étant intime, élégante et accueillante. Bien que la grande majorité des visiteurs vivent des expériences culinaires exceptionnelles, quelques rares incohérences concernant la logistique de l'auberge, certaines caractéristiques des chambres ou le rythme du service ont été mentionnées; néanmoins, l'établissement demeure une recommandation incontournable pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique mémorable dans un cadre historique magnifique.
Page 3 de 3 - 30 Avis
Trandl92
5.0

Excellent dîner (formule 5 services au rapport qualité quantité prix intéressant) restaurant gastronomique que nous ne nous attendions pas à trouver, venant de la France. Cuisine française très fine, & légère malgré le nombre de services. Bonne sélection pour la carte de vins locaux ou européens, nous avons pris le risque d'en goûter des rouges & blancs locaux, bien nous en a pris. Services & salle en terrasse agréables. A refaire volontiers si nous repassons dans le coin.

2 août 2024
sur Google
Marc-Andre
4.0

J'ai bien aimé mon entrée (boudin) & plat principal (filet mignon). Le service est efficace & amical. J'aurais aimé avoir accès à une table d'hôte avec 3 services par exemple à un prix un peu plus modeste. Mais dans l'ensemble la cuisine est excellente & nous avons passé une agréable soirée.

19 juil. 2024
sur Google
Mark-André
5.0

Nous avons adoré la nourriture rapport qualité prix & le serveur monsieur Paul !

10 juil. 2024
sur Google
Carole
4.0

Bel endroit , personnel impeccable , nourriture raffinée , choix suffisant . Prix élevés mais qui valent la peine .

28 juin 2024
sur Google
Jean
5.0

Endroit charmant, un service impeccable, une cuisine aux saveurs exceptionnelles. Très rare ce genre de restaurant en région . Les prix paraissent élevés, mais le meilleur est toujours dispendieux. On y retournera c'est certain. *****

16 juin 2024
sur Google
Denis
5.0

On m'a recommandé au resto l'agneau de Charlevoix, j'ai été très déçu car c'est ma viande préférée & malheureusement la viande était très tiraillée. Pour le reste c'était bien, donc qualité prix cela ne valait pas la peine

31 mars 2024
sur Google
Eric
5.0

Excellent restaurant! Le personnel est agréable & efficace. Les plats sont délicats & savoureux. Nous y avons soupé 2 soirs consécutifs tellement c'était bon. Les prix sont raisonnables compte tenu de la haute qualité du menu. Ambiance calme & chaleureuse. Le poisson était excellent & les frites dans le gras de canard aussi. On y retourne sans faute à notre prochain passage à la Malbaie pour essayer les déjeuners. Merci!

17 mars 2024
sur Google
JGU
5.0

Très bonne table "CHEZ TRUCHON" Savoureux déjeuner complet pour Grosse ou petite faim à bon prix. Accueil chaleureux dans une ambiance calme à saveur champêtre. Bravo à toute l'équipe.

12 mars 2024
sur Google
Véronique
5.0

Très bon service, très bonne nourriture... très bon rapport qualité-prix!!

28 févr. 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Expérience exceptionnelle (qualité/ prix). Très difficile à battre.

2 nov. 2021
Voir 888 évaluations
www.restoquebec.ca