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Ciel! Bistro-bar

Elevated bistro dining takes center stage with panoramic revolving views over Quebec City.

Old-Quebec
4.7$$ & $$$
OPEN11:30 am - 9 pm
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Wednesday
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Saturday
Sunday
Photo of Ciel! Bistro-bar, Old-Quebec - Quebec
BistroContemporary/ModernRegionalMarketDesserts & SweetsSeafood/FishBrunchResto-Bar
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About

Ciel! Bistro-bar occupies a rotating space that provides an expansive panoramic view of the cityscape through its continuous window perimeter. The menu focuses on contemporary culinary techniques applied to regional ingredients harvested from nearby producers. Diners encounter a selection of small plates and main courses that emphasize seasonal flavor profiles and precise preparation methods. The kitchen team utilizes modern equipment to execute diverse recipes that reflect the surrounding landscape. Beverage service emphasizes regional craft selections intended to complement the savory elements of the rotating kitchen output. The physical structure rotates slowly to ensure that every seated position experiences a shifting perspective of the horizon. This establishment integrates functional engineering with culinary practices to create a unique encounter for individuals interested in observable architectural movement and local gastronomic staples.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
9h to 14h on Saturdays, Sundays and holidays.
Paying and indoor
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Mentioned in:

Ciel! Bistro-bar was featured in the article(s) below.

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Reviews for Ciel! Bistro-bar

Food
Service
on Google4.6 (6200+)
*as of 2026-08-15
4.79427 ratings
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Review Summary

Ciel! Bistro-bar is widely celebrated as an unforgettable destination in Quebec City, primarily distinguished by its spectacular, rotating panoramic views that offer a unique and breathtaking perspective of the city and its surroundings. Guests frequently highlight the exceptional level of service provided by the professional and attentive staff, who often go the extra mile to personalize special occasions like birthdays and anniversaries. The menu is consistently praised for its delicious, high-quality dishes, ranging from creative brunch options to sophisticated evening meals, with many diners appreciating the thoughtful presentation and overall value. While a few patrons have noted minor areas for improvement, the consensus remains overwhelmingly positive, describing the establishment as a must-visit spot that combines a magical atmosphere with a memorable culinary experience.
Page 12 of 13 - 125 Reviews
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1 Review
4.5

Venir au Ciel est toujours un agréable moment partagé, nous ne sommes jamais déçus ! Un service aux petits soins, attentionné & efficace. Claudia a été notre serveuse & je tiens à la remercier pour le gâteau offert, parce que c'était notre anniversaire de couple. Nous avons été très touchés & émus ! Merci!
Le repas toujours à hauteur de la vue... Parfait !

Oct 11, 2021
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1 Review
5.0

Très bon service.
Très bon repas.
Belle vue sur la ville de Québec.
Apprécié la petite attention que l'on nous a réservé pour notre 40ième anniversaire de mariage.

Oct 9, 2021
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1 Review
5.0

Belle vue. Souper excellent. Service attentionné avec touche spéciale pour mon anniversaire. Très agréable soirée!

Oct 7, 2021
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1 Review
4.0

Très beau service. Nous avons fait une réservation pour une anniversaire & toutes nos demandes ont été satisfaites. De plus, on a eu droit à une petite surprise pour l'anniversaire. Très gentil de leur part! Je recommande!

Sep 30, 2021
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1 Review
5.0

Excellent service, Super Ambiance & tout était très bons... Je le recommande sans hésiter surtout pour un anniversaire de mariage!

Sep 26, 2021
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1 Review
5.0

Nous sommes allés manger à l'occasion de l'anniversaire de mon conjoint. Nous étions un groupe de 6 & nous avons tous adoré notre soirée; pour l'ambiance, le service, mais surtout pour l'excellent repas. Chacune des entrées, chacun des plats principaux & des desserts était succulent. Expérience resto mémorable.

Sep 24, 2021
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1 Review
4.5

Une soirée inoubliable! La serveuse a été extrêmement attentionnée & il s'agit d'un anniversaire dont ma fille se souviendra toute sa vie. Merci!

Aug 24, 2021
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1 Review
5.0

Bonne bouffe, belle ambiance, & superbe vue! Points bonus pour la petite attention de notre serveuse afin de souligner notre anniversaire! ❤️🤗

Jul 22, 2021
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1 Review
5.0

La nourriture de ce restaurant ainsi que le personnel est digne de 5* . Nous avons passé un bon moment & très apprécié l'attention pour mon anniversaire avec un dessert esquis . Je le recommanderais sans hésiter.

Jul 20, 2021
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1 Review
5.0

Tout était plus que parfait. La réservation a été respecté dans tous les details pour l'anniversaire de ma petite-fille.
Service exceptionnel.

Jul 9, 2021
View 9427 ratings
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