Monday

11:30 am - 9 pm

Tuesday

11:30 am - 9 pm

Wednesday

11:30 am - 9 pm

Thursday

11:30 am - 9 pm

Friday

11:30 am - 10 pm

Saturday

8:30 am - 10 pm

Sunday

8:30 am - 9 pm

About

Ciel! Bistro-bar occupies a rotating space that provides an expansive panoramic view of the cityscape through its continuous window perimeter. The menu focuses on contemporary culinary techniques applied to regional ingredients harvested from nearby producers. Diners encounter a selection of small plates and main courses that emphasize seasonal flavor profiles and precise preparation methods. The kitchen team utilizes modern equipment to execute diverse recipes that reflect the surrounding landscape. Beverage service emphasizes regional craft selections intended to complement the savory elements of the rotating kitchen output. The physical structure rotates slowly to ensure that every seated position experiences a shifting perspective of the horizon. This establishment integrates functional engineering with culinary practices to create a unique encounter for individuals interested in observable architectural movement and local gastronomic staples.

Reviews for Ciel! Bistro-bar

Food

Service

on Google4.6 (6200+)

*as of 2026-08-15

4.7 9427 ratings

5★

69%

4★

24%

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2★

1★

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Reviews often mention

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Review Summary

Ciel! Bistro-bar is widely celebrated as an unforgettable destination in Quebec City, primarily distinguished by its spectacular, rotating panoramic views that offer a unique and breathtaking perspective of the city and its surroundings. Guests frequently highlight the exceptional level of service provided by the professional and attentive staff, who often go the extra mile to personalize special occasions like birthdays and anniversaries. The menu is consistently praised for its delicious, high-quality dishes, ranging from creative brunch options to sophisticated evening meals, with many diners appreciating the thoughtful presentation and overall value. While a few patrons have noted minor areas for improvement, the consensus remains overwhelmingly positive, describing the establishment as a must-visit spot that combines a magical atmosphere with a memorable culinary experience.

Page 1 of 132 - 1314 Reviews

Sophie

4.0

C'était incroyable de pouvoir déjeuner avec une telle vue & changeante en plus!
Très bons mocktails & cocktails. Cuisine assez simple mais bien exécutée.

Aug 14, 2026

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Arnaud

5.0

Super génial… une équipe souriante, dynamique, professionnelle…le point de vue est exceptionnel… a faire sans hésiter..!!!

Aug 13, 2026

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Jacques

5.0

Wow! Quel endroit magnifique! Restaurant super chic avec une vue spectaculaire sur Québec. Le restaurant qui tourne tranquillement offre une expérience vraiment unique. Les plats sont délicieux, le service impeccable & l'ambiance exceptionnelle. Une expérience à faire au moins une fois!

Aug 13, 2026

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David

5.0

Service impeccable, rapide & professionnel. Tous les plats sont parfaitement présentés & délicieux. Mention spéciale pour le plateau de fromages & le gâteau au fromage. Le rapport qualité prix est excellent avec en plus une magnifique vue sur la ville.

Aug 7, 2026

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Anne

3.0

Une vue splendide, un service assez rapide avec des employés compréhensifs & compétents, mais le repas, en soi, est assez quelconque. Bref, très surfait !

Aug 7, 2026

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Sylvie

5.0

Très belle vue sur tout Québec. Nous avons mangé le poulpe 🐙 & il était très bon .a faire si vous êtes a Québec en soirée très beau 🤩

Aug 7, 2026

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Johane

5.0

Le service était excellent & le repas succulent avec une vue imprenable sur la ville de Québec, à essayer & réessayer! Un peu dispendieux pour y aller fréquemment

Aug 6, 2026

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Ricky

5.0

La meilleure vue de Québec! Merci à Ariane & Brigitte pour leur service chaleureux & professionnel!

Aug 5, 2026

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Manon

5.0

Je recommande pour la qualité du service & des savoureuses assiettes & la vue spectaculaire (évidemment !)

Aug 5, 2026

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Nab

5.0

Franchement, agréablement surpris par le brunch c'était très bon & très copieux , le service aux petits soins & la vue avec le système de rotation est époustouflante.

Une sixième étoile pour le fait que dans ma réservation j'avais dit que c'est pour l'anniversaire de ma femme si c'est possible un petit geste même symbolique on a reçu des petits chocolats au caramel & un excellent gâteau au chocolat style fondant qui est en photo.

Ambiance sympa j'aime beaucoup le choix musical très a mon goût.

Endroit très propre la seule petite remarque serait le nettoyage des vitres laisse a désirer surtout pour un endroit réputé pour sa vue & son socle rotatif mais bon c'est pas non plus catastrophique mais il fallait bien râler un peu 🤣

Bref je recommande vivement l'endroit & un grand merci au staff pour leur travail remarquable.

Aug 1, 2026

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Ciel! Bistro-bar

Elevated bistro dining takes center stage with panoramic revolving views over Quebec City.

LocationError?

About

Details

Mentioned in:

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