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Ciel! Bistro-bar

Old-Quebec
4.7$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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Ciel! Bistro-bar Old-Quebec, Quebec: Menu, Reviews & Reserve (2026)
BistroContemporary/ModernRegionalMarketDesserts & SweetsSeafood/FishBrunchResto-Bar
Reserve
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About

Ciel! Bistro-bar occupies a rotating space that provides an expansive panoramic view of the cityscape through its continuous window perimeter. The menu focuses on contemporary culinary techniques applied to regional ingredients harvested from nearby producers. Diners encounter a selection of small plates and main courses that emphasize seasonal flavor profiles and precise preparation methods. The kitchen team utilizes modern equipment to execute diverse recipes that reflect the surrounding landscape. Beverage service emphasizes regional craft selections intended to complement the savory elements of the rotating kitchen output. The physical structure rotates slowly to ensure that every seated position experiences a shifting perspective of the horizon. This establishment integrates functional engineering with culinary practices to create a unique encounter for individuals interested in observable architectural movement and local gastronomic staples.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
9h to 14h on Saturdays, Sundays and holidays.
Paying and indoor
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Mentioned in:

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Reviews for Ciel! Bistro-bar

Food
Service
on Google4.6 (5900+)
*as of 2026-07-01
4.79329 ratings
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Review Summary

Ciel! Bistro-bar is widely celebrated as an essential destination in Quebec City, primarily for its unique revolving floor that offers breathtaking, panoramic views of the city, the river, and the mountains. While some guests found certain dishes average or portions small, the vast majority praise the high-quality, creative cuisine and the professional, attentive, and friendly service that often adds special touches for celebrations. Although occasional reports of long wait times or temperature inconsistencies arise, most visitors find the overall experience, atmosphere, and spectacular vantage point well worth the price, making it a highly recommended spot for memorable gatherings and special occasions.
Page 5 of 12 - 118 Reviews
via Other
1 Review
5.0

Très bon déjeuner, service courtois nous avons passer un très bon moment.

Jun 13, 2023
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1 Review
5.0

Déjeuner copieux! Service très professionnel! Vue splendide!

Jun 5, 2023
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1 Review
4.5

Superbe ambiance avec les enfants, le déjeuner au boudin était excellent !

May 28, 2023
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1 Review
4.0

Bon repas & service, quand même cher pour un déjeuner. Le point négatif c'est de télécharger l'app Plaisirs & Privilèges ...

Cela ne fonctionne pas. c'est vraiment no friendly. Nous avons passé beaucoup de temps à essayer. Résultat ... Aucun, cela est frustrant.

Car nous voulons profiter des points qui nous donne des promotions... Mais impossible de faire l'application. SVP mettre ça plus simple sera très appréciable. Ex: nous les donner par notre adresse email serait très apprécié par bien des clients.

May 21, 2023
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1 Review
2.0

Premièrement le déjeuner de notre petite fille est arriver en premier elle a eu le temps de finir avant que nous ont reçoive le notre. Pour ce qui est de mon déjeuner avec oeufs brouiller avoir eu les yeux fermés jamais j'aurais penser que je mangeais des oeufs sa goûtais rien il étais pas vraiment bon vraiment désoler du brunch. Première & dernière fois qu'on y allais sa valais pas le prix. Déjeuner meilleur dans les restaurants à déjeuner & coûte moins chers. A oui en plus toutes étais froid. Vraiment vraiment déçu.

Apr 9, 2023
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1 Review
4.0

Bonjour.
En dedans de 6 mois nous avons déjeuner 2 fois a votre table au Ciel.
Il manque définitivement une assiette équilibré avec légumes champignons & fruit.
Je suis certain que vous êtes capable de nous concocter un délice afin de nous faire monter au cieux...
Si mes souhaits s'avérait réaliser m'en aviser on a nouveau & accompagné de plus.
Cordialement.

Apr 3, 2023
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1 Review
5.0

Nous avons adoré. Déjeuner délicieux & service de Raphaëlle, numéro un. Professionnelle & super gentille!

Apr 3, 2023
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1 Review
5.0

On a passé un très bon moment! J'ai pris le déjeuner Champs plein lequel était excellent par la variété des saveurs! Très bon service aussi de Samuel. Merci!

Mar 27, 2023
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1 Review
3.5

Excellent déjeuner on a adoré, je le recommande vivement. Par contre, le service laissait un peu à désirer on a dû demander plusieurs fois à venir nous voir (on a mal tombé ce matin là). Mais pour le reste rien à dire. On y retournera sans problème. Bonne continuité !

Mar 27, 2023
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1 Review
5.0

Excellent déjeuner brunch; service impeccable! Merci 😊

Mar 5, 2023
View 9329 ratings
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