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Ciel! Bistro-bar

Old-Quebec
4.7$$ & $$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 11:30 am
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Ciel! Bistro-bar Old-Quebec, Quebec: Menu, Reviews & Reserve (2026)
BistroContemporary/ModernRegionalMarketDesserts & SweetsSeafood/FishBrunchResto-Bar
Reserve
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About

Ciel! Bistro-bar occupies a rotating space that provides an expansive panoramic view of the cityscape through its continuous window perimeter. The menu focuses on contemporary culinary techniques applied to regional ingredients harvested from nearby producers. Diners encounter a selection of small plates and main courses that emphasize seasonal flavor profiles and precise preparation methods. The kitchen team utilizes modern equipment to execute diverse recipes that reflect the surrounding landscape. Beverage service emphasizes regional craft selections intended to complement the savory elements of the rotating kitchen output. The physical structure rotates slowly to ensure that every seated position experiences a shifting perspective of the horizon. This establishment integrates functional engineering with culinary practices to create a unique encounter for individuals interested in observable architectural movement and local gastronomic staples.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
9h to 14h on Saturdays, Sundays and holidays.
Paying and indoor
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Mentioned in:

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Reviews for Ciel! Bistro-bar

Food
Service
on Google4.6 (5900+)
*as of 2026-07-01
4.79329 ratings
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Review Summary

Ciel! Bistro-bar is widely celebrated as an essential destination in Quebec City, primarily for its unique revolving floor that offers breathtaking, panoramic views of the city, the river, and the mountains. While some guests found certain dishes average or portions small, the vast majority praise the high-quality, creative cuisine and the professional, attentive, and friendly service that often adds special touches for celebrations. Although occasional reports of long wait times or temperature inconsistencies arise, most visitors find the overall experience, atmosphere, and spectacular vantage point well worth the price, making it a highly recommended spot for memorable gatherings and special occasions.
Page 9 of 12 - 118 Reviews
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1 Review
5.0

Les déjeuners sont excellents ! Le personnel est super souriant !

Jun 13, 2022
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1 Review
5.0

Déjeuner décadent tellement que c'était bon. Le service est impeccable & la vue est extraordinaire. On y retourne après les vacances avec la famille

Jun 13, 2022
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1 Review
3.5

La bouffe était excellente. Que dire de la magnifique expérience, déjeuner avec la vue sur Québec ! WOW

Jun 12, 2022
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1 Review
5.0

délicieux déjeuner, vue magnifique, personnel courtois & disponible

Jun 5, 2022
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1 Review
5.0

Ma plus belle expérience de déjeuner à vie ! Honnêtement le service était impeccable & la nourriture aussi! J'ai envie d'y retourner mais cette fois fois pour le souper ! Merci à toute l'équipe ! Je recommence à n'importe qui

May 23, 2022
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1 Review
5.0

Serveuse attentive, bon déjeune

May 9, 2022
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1 Review
3.5

Belle expérience pour la vue. Pour les déjeuners, manque d assaisonnement selon nous. Bon mais sans plus & assiette sans l'effet wow pour le prix. C est plaisant d' avoir une petite entrée & petite bouchée sucré à la fin.

Apr 11, 2022
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1 Review
5.0

Excellent déjeuner brunch! La vue de ce restaurant en fait un incontournable dans la ville de Québec qui devrait être connu de tous (résidents & touristes)! Nous aimons beaucoup y aller pendant les différentes saisons de l'année pour apprécier le paysage du moment! Le service est toujours parfait & le repas aussi :)

Apr 11, 2022
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1 Review
5.0

Sûrement de mes meilleurs déjeuners depuis longtemps! Bravo !

Apr 3, 2022
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1 Review
4.5

Très beau menu déjeuner, très bon service, prix très raisonnable pour la qualité. Mon seul point faible est la cuisson de notre macreuse qui était trop cuite, ainsi que l'omelette de ma belle-mère qui avait l'air d'avoir passé 30 minutes dans l'armoire alto-sham.

Apr 3, 2022
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