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Ciel! Bistro-bar

Old-Quebec
4.7$$ & $$$
OPEN11:30 am - 10 pm
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Ciel! Bistro-bar Old-Quebec, Quebec: Menu, Reviews & Reserve (2026)
BistroContemporary/ModernRegionalMarketDesserts & SweetsSeafood/FishBrunchResto-Bar
Reserve
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About

Ciel! Bistro-bar occupies a rotating space that provides an expansive panoramic view of the cityscape through its continuous window perimeter. The menu focuses on contemporary culinary techniques applied to regional ingredients harvested from nearby producers. Diners encounter a selection of small plates and main courses that emphasize seasonal flavor profiles and precise preparation methods. The kitchen team utilizes modern equipment to execute diverse recipes that reflect the surrounding landscape. Beverage service emphasizes regional craft selections intended to complement the savory elements of the rotating kitchen output. The physical structure rotates slowly to ensure that every seated position experiences a shifting perspective of the horizon. This establishment integrates functional engineering with culinary practices to create a unique encounter for individuals interested in observable architectural movement and local gastronomic staples.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
9h to 14h on Saturdays, Sundays and holidays.
Paying and indoor
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Mentioned in:

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Reviews for Ciel! Bistro-bar

Food
Service
on Google4.6 (6000+)
*as of 2026-07-01
4.79340 ratings
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Review Summary

Ciel! Bistro-bar is widely celebrated as an essential destination in Quebec City, primarily for its unique revolving floor that offers breathtaking, panoramic views of the city, the river, and the mountains. While some guests found certain dishes average or portions small, the vast majority praise the high-quality, creative cuisine and the professional, attentive, and friendly service that often adds special touches for celebrations. Although occasional reports of long wait times or temperature inconsistencies arise, most visitors find the overall experience, atmosphere, and spectacular vantage point well worth the price, making it a highly recommended spot for memorable gatherings and special occasions.
Page 12 of 13 - 125 Reviews
via Other
1 Review
5.0

Nous sommes enchantés de notre visite! La nourriture est excellente & de grande qualité. Le serveur très attentionné connaissait bien le menu & les vins. Même les enfants ont tout mangé! Un incontournable!

Aug 21, 2021
via Other
1 Review
5.0

Aucune critique tout était excellent ainsi que le service . Bonne explications aussi aux enfants concernant le menu . Merci

Aug 8, 2021
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1 Review
4.0

Bon repas. Les portions étaient petites mais avaient bon goût. Le chef a fait un repas qui convenait à un de nos enfants ayant multiple allergies.

Aug 8, 2021
via Other
1 Review
5.0

Nourriture savoureuse, panorama splendide & service cordial avec nous & nos enfants. Je recommande fortement!

Aug 2, 2021
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1 Review
4.5

Service extra. J'avais demandé une chaise haute & un banc pour enfant au moment de la réservation & c'était déjà en place à notre arrivée. Ailleurs, je dois toujours redemander. Juste un peu déçue de mon assiette, pas au niveau du goût, mais au niveau du rapport qualité/prix, je m'attendais à plus d'éléments. C'était quand même très bon.

Aug 1, 2021
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1 Review
5.0

Le service était excellente: courtoisie & efficacité. Les enfants & moi visitions le Ciel! pour la 1e fois & les employés ont su répondre à leur enthousiasme avec sourire & patience, malgré l'effervescence!! Les plats étaient savoureux & ont grandement contribué à rendre l'experience plus que satisfaisante ! Bravo à toute l'équipe!

Jul 27, 2021
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1 Review
3.0

Superbe vue mais la bouffe aurait pu être plus assaisonnée. Le boeuf de mon mari sans sel. Les portions petites & pas beaucoup de choix pour les enfants. Le service était très bien mais rien d'exceptionnel. Prix comparables à d'autres bons restos mais on y va pour la vue.

Jul 16, 2021
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1 Review
3.5

Très belle expérience en famille avec les enfants!

Jun 27, 2021
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1 Review
4.5

Bon service convivial, menu varié, petite table d'hôte sympathique pour les enfants, par contre peu de vin au verre & ils sont un peu chers.
À essayer, la vue est magnifique!

Jun 24, 2021
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1 Review
5.0

Superbe expérience avec les enfants ! Les plats étaient très bons & notre serveur Nick super sympathique. Il maîtrise son sujet! 😉

Jun 19, 2021
View 9340 ratings
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