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Ciel! Bistro-bar

Elevated bistro dining takes center stage with panoramic revolving views over Quebec City.

Old-Quebec
4.7$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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Saturday
Sunday
Photo of Ciel! Bistro-bar, Old-Quebec - Quebec
BistroContemporary/ModernRegionalMarketDesserts & SweetsSeafood/FishBrunchResto-Bar
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About

Ciel! Bistro-bar occupies a rotating space that provides an expansive panoramic view of the cityscape through its continuous window perimeter. The menu focuses on contemporary culinary techniques applied to regional ingredients harvested from nearby producers. Diners encounter a selection of small plates and main courses that emphasize seasonal flavor profiles and precise preparation methods. The kitchen team utilizes modern equipment to execute diverse recipes that reflect the surrounding landscape. Beverage service emphasizes regional craft selections intended to complement the savory elements of the rotating kitchen output. The physical structure rotates slowly to ensure that every seated position experiences a shifting perspective of the horizon. This establishment integrates functional engineering with culinary practices to create a unique encounter for individuals interested in observable architectural movement and local gastronomic staples.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
9h to 14h on Saturdays, Sundays and holidays.
Paying and indoor
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Mentioned in:

Ciel! Bistro-bar was featured in the article(s) below.

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Reviews for Ciel! Bistro-bar

Food
Service
on Google4.6 (6200+)
*as of 2026-08-15
4.79427 ratings
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Review Summary

Ciel! Bistro-bar is widely celebrated as an unforgettable destination in Quebec City, primarily distinguished by its spectacular, rotating panoramic views that offer a unique and breathtaking perspective of the city and its surroundings. Guests frequently highlight the exceptional level of service provided by the professional and attentive staff, who often go the extra mile to personalize special occasions like birthdays and anniversaries. The menu is consistently praised for its delicious, high-quality dishes, ranging from creative brunch options to sophisticated evening meals, with many diners appreciating the thoughtful presentation and overall value. While a few patrons have noted minor areas for improvement, the consensus remains overwhelmingly positive, describing the establishment as a must-visit spot that combines a magical atmosphere with a memorable culinary experience.
Page 2 of 13 - 126 Reviews
Amélie
5.0

Service impeccable, nourriture excellente & vue à couper le souffle. C'était une première expérience pour moi & mes enfants & ce fut un de nos moment mémorable de notre 3 jours à Québec.

Jul 20, 2024
on Google
Maxime
5.0

Sérieusement...wow...C'est la plus belle expérience que nous avons vécu. Le décor, la musique, le service, les plats visuellement & gustativement, les citations, l'ambiance après le départ des enfants, le changement de lumière...tout était parfait, un gros Bravo !

Jul 4, 2024
on Google
Sandra
5.0

Exellent!!!! Mais j'aurais aimé le plat de pâtes pour adulte aussi !!!! Mes enfants ont eu les meilleurs pâtes de leur vie 😊

Jul 3, 2024
on Google
Maxime
5.0

Bien évidemment la nourriture est bonne (tout était délicieux) mais c'est pour la vue 360 de la ville de Québec qu'il faut y aller de jour comme de soir. Menu pour enfants à 13$. Réserver d'avance c'est très populaire!

Jun 25, 2024
on Google
Imène
5.0

Super soirée! C'est la deuxième fois pour nous & ça ne sera pas là dernière. Les repas sont excellents, le service impeccable & l'expérience magique... Sans oublier le très bon rapport qualité/prix. Nous avons deja payé bien plus cher pour beaucoup moins de qualité. Même les enfants ont adorés!

Jun 10, 2024
on Google
Mick
5.0

Sincèrement c était très bon Les enfants ont adorés Les parents aussi 😊 Bien sûr c pas donné mais les enfants ont appréciés

Apr 23, 2024
on Google
via Other
1 Review
5.0

Le serveur Michel était parfait en tout point..& vous nous avez accommodés pour que mon fils & mes petits-enfants viennent prendre un excellent dessert avec nous..le sans gluten parfait pas de problème par la suite.Encore merci
Diane Beaudet

Feb 11, 2024
via Other
1 Review
5.0

10/10 pour notre serveuse qui a été attentionnée avec les enfants & qui avait une attitude agréable & positive!

Feb 4, 2024
via Other
1 Review
3.0

Menu d'enfants: quantité insuffisante, nous avons du commander une 2ième assiette pour notre enfant.
Assiettes offerts sont trop multi-mets. Accord entre les mets pas toujours pertinent (Ex: gruau avec des tomates). Les chaises gagneraient à être réparées & remodelées (trop molles & hauteur insuffisante pour les 5pi3 & moins). Nous avons été déçus.

Jan 29, 2024
via Other
1 Review
3.5

Bonjour, C'était la deuxième fois que je venais avec mes enfants & je me suis faite la même réflexion : la portion du déjeuner crêpe n'est pas très généreuse... Une seule crêpe, ce n'est pas une portion suffisante pour un enfant, de 5 ou 8 ans. Il a fallu commander autre chose pour compléter. & pour le prix (13$), c'est un peu décevant...

Jan 21, 2024
View 9427 ratings
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