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Ciel! Bistro-bar

Old-Quebec
4.7$$ & $$$
OPEN11:30 am - 9 pm
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Wednesday
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Sunday
Ciel! Bistro-bar Old-Quebec, Quebec: Menu, Reviews & Reserve (2026)
BistroContemporary/ModernRegionalMarketDesserts & SweetsSeafood/FishBrunchResto-Bar
Reserve
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About

Ciel! Bistro-bar occupies a rotating space that provides an expansive panoramic view of the cityscape through its continuous window perimeter. The menu focuses on contemporary culinary techniques applied to regional ingredients harvested from nearby producers. Diners encounter a selection of small plates and main courses that emphasize seasonal flavor profiles and precise preparation methods. The kitchen team utilizes modern equipment to execute diverse recipes that reflect the surrounding landscape. Beverage service emphasizes regional craft selections intended to complement the savory elements of the rotating kitchen output. The physical structure rotates slowly to ensure that every seated position experiences a shifting perspective of the horizon. This establishment integrates functional engineering with culinary practices to create a unique encounter for individuals interested in observable architectural movement and local gastronomic staples.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
9h to 14h on Saturdays, Sundays and holidays.
Paying and indoor
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4.79329 ratings
5★
69%
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Mentioned in:

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Reviews for Ciel! Bistro-bar

Food
Service
on Google4.6 (5900+)
*as of 2026-07-01
4.79329 ratings
5★
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Review Summary

Ciel! Bistro-bar is widely celebrated as an essential destination in Quebec City, primarily for its unique revolving floor that offers breathtaking, panoramic views of the city, the river, and the mountains. While some guests found certain dishes average or portions small, the vast majority praise the high-quality, creative cuisine and the professional, attentive, and friendly service that often adds special touches for celebrations. Although occasional reports of long wait times or temperature inconsistencies arise, most visitors find the overall experience, atmosphere, and spectacular vantage point well worth the price, making it a highly recommended spot for memorable gatherings and special occasions.
Page 5 of 13 - 125 Reviews
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1 Review
5.0

Merci pour la belle expérience, service top surtout par l'hôtesse qui nous a accueilli & pour le reste du personnel aussi bien sûr. Le seul bémol c'est la portion vraiment trop petite pour les crêpes dans le menu enfant, mais sinon expérience vraiment géniale, merci beaucoup!! Josée Gagnon 819-239-0991

Aug 26, 2023
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1 Review
5.0

Toujours un service exemplaire. Avec enfants en bas âge, je crois qu'on s'efforce de sortir les assiette rapidement. Le service était rapide ce qui nous a évité une crise :D.

Aug 17, 2023
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1 Review
5.0

Nous avons adoré. Le menu répond également aux goûts difficiles de mes enfants. Tout était délicieux

Aug 8, 2023
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1 Review
4.0

Temps d attente un peu long...réservation a 12h. Prise des commande a 12h25. Arrivée des plats vers 12h40 pour nos enfants mais 13h05 pour nous......
Heureusement que ns avons pu profiter de la vue en attendant !

Aug 7, 2023
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1 Review
4.0

Temps d attente un peu long...réservation a 12h. Prise des commande a 12h25. Arrivée des plats vers 12h40 pour nos enfants mais 13h05 pour nous......
Heureusement que ns avons pu profiter de la vue en attendant !

Aug 7, 2023
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1 Review
3.0

Nous avons reçu un super service. Cependant, nous avons trouvé deux arêtes dans le plat de notre enfant de 3 ans.

Jul 28, 2023
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1 Review
5.0

Bel accueil, courtoisie & patience avec une tablée de 4 enfants & leur grand-maman & une belle attention pour la fête d'une fillette. Merci.

Jul 27, 2023
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1 Review
5.0

Des menus au goût exquis accompagnés de divers choix de vins de qualités. Une belle sortie familiale. Les enfants ont adoré. Quoi de demander de mieux.

Jul 24, 2023
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1 Review
5.0

Super resto , agréable avec les enfants

Jul 18, 2023
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1 Review
5.0

Très bon & beau restaurant . Très belle vue bon service & mets raffinés. Nous avons apprécié également le menu enfant qui nous a permis de venir en famille dans ce restaurant durant notre séjour au Québec.

Jul 16, 2023
View 9329 ratings
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