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Ciel! Bistro-bar

Old-Quebec
4.7$$ & $$$
OPEN11:30 am - 10 pm
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Ciel! Bistro-bar Old-Quebec, Quebec: Menu, Reviews & Reserve (2026)
BistroContemporary/ModernRegionalMarketDesserts & SweetsSeafood/FishBrunchResto-Bar
Reserve
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About

Ciel! Bistro-bar occupies a rotating space that provides an expansive panoramic view of the cityscape through its continuous window perimeter. The menu focuses on contemporary culinary techniques applied to regional ingredients harvested from nearby producers. Diners encounter a selection of small plates and main courses that emphasize seasonal flavor profiles and precise preparation methods. The kitchen team utilizes modern equipment to execute diverse recipes that reflect the surrounding landscape. Beverage service emphasizes regional craft selections intended to complement the savory elements of the rotating kitchen output. The physical structure rotates slowly to ensure that every seated position experiences a shifting perspective of the horizon. This establishment integrates functional engineering with culinary practices to create a unique encounter for individuals interested in observable architectural movement and local gastronomic staples.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
9h to 14h on Saturdays, Sundays and holidays.
Paying and indoor
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Mentioned in:

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Reviews for Ciel! Bistro-bar

Food
Service
on Google4.6 (5900+)
*as of 2026-07-01
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Review Summary

Ciel! Bistro-bar is widely celebrated as an essential destination in Quebec City, primarily for its unique revolving floor that offers breathtaking, panoramic views of the city, the river, and the mountains. While some guests found certain dishes average or portions small, the vast majority praise the high-quality, creative cuisine and the professional, attentive, and friendly service that often adds special touches for celebrations. Although occasional reports of long wait times or temperature inconsistencies arise, most visitors find the overall experience, atmosphere, and spectacular vantage point well worth the price, making it a highly recommended spot for memorable gatherings and special occasions.
Page 7 of 13 - 125 Reviews
via Other
1 Review
5.0

La bouffe, le service, le personnel, l'adaptation du service & personnel, à servir une famille avec de jeune enfants, JUSTE WOW!

Mar 5, 2023
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1 Review
4.0

Pour l'expérience générale & le décor, ça vaut le détour. Joue de boeuf délicieuse, mais manque d'accompagnement. Pâtes aux fromages pour les enfants très fades & décevantes.

Mar 2, 2023
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1 Review
5.0

Quelle vue imprenable sur Québec! Personnel charmant. Très accommodant surtout pour des ados difficiles; on a pu ajuster ce qui était sur le menu enfant pour une portion adulte à la carte. Très apprécié. Rythme du service parfait. Resto plaisir où l'on revient avec joie.

Feb 17, 2023
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1 Review
5.0

Magnifique vue ! Beau choix de repas pour adultes & pour enfants. Nous y avons passé un bon moment en famille. C'était délicieux !

Feb 12, 2023
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1 Review
5.0

C'était excellent avec les enfants! Tout le monde a apprécié ce moment!

Jan 30, 2023
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1 Review
5.0

Vue époustouflante! Excellent service.
Plats succulents pour les adultes (omelettes aux champignons & Steak&Eggs).
La prochaine fois, les enfants prendront autre chose que le Tour de l'Île (ça n'a pas été un succès ici).

Jan 22, 2023
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1 Review
5.0

Nous sommes allés pour le brunch. C'était tellement bon (nous qui avons été beaucoup déçu par plusieurs autres restaurants dernièrement, enfin de la bonne bouffe!), notre serveuse était merveilleuse (on était un bon groupe 6 adultes - 7 enfants), prix quand même raisonnable & la vue à couper le souffle!

Jan 8, 2023
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1 Review
5.0

Délicieux. Vue incroyable! Banc d'appoint pour jeunes enfants mais pas de chaise haute. On y retournera assurément.

Jan 7, 2023
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1 Review
5.0

Repas & service plus qu'excellent même les enfants ont adoré. Notre serveuse Julie C service exemplaire comme ça fait longtemps qu'on a pas vu.

Jan 3, 2023
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1 Review
5.0

Super service adapté pour la famille!

Vue magnifique❣️

Suggestion: varier les portions pour enfants.

Dec 30, 2022
View 9340 ratings
www.restoquebec.ca