FR
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

0
×
Loading filters...
Restaurant Top Pick

Ciel! Bistro-bar

Elevated bistro dining takes center stage with panoramic revolving views over Quebec City.

Old-Quebec
4.7$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of Ciel! Bistro-bar, Old-Quebec - Quebec
BistroContemporary/ModernRegionalMarketDesserts & SweetsSeafood/FishBrunchResto-Bar
Loading suggestions...

About

Ciel! Bistro-bar occupies a rotating space that provides an expansive panoramic view of the cityscape through its continuous window perimeter. The menu focuses on contemporary culinary techniques applied to regional ingredients harvested from nearby producers. Diners encounter a selection of small plates and main courses that emphasize seasonal flavor profiles and precise preparation methods. The kitchen team utilizes modern equipment to execute diverse recipes that reflect the surrounding landscape. Beverage service emphasizes regional craft selections intended to complement the savory elements of the rotating kitchen output. The physical structure rotates slowly to ensure that every seated position experiences a shifting perspective of the horizon. This establishment integrates functional engineering with culinary practices to create a unique encounter for individuals interested in observable architectural movement and local gastronomic staples.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
9h to 14h on Saturdays, Sundays and holidays.
Paying and indoor
Loading restaurants nearby...
Loading...
5★
69%
4★
24%
3★
5%
2★
1%
1★
0%

Mentioned in:

Ciel! Bistro-bar was featured in the article(s) below.

Restaurants in Old-QuebecView More

Chez Boulay - Bistro boréal Restaurant
Ophelia Restaurant
La Buche Restaurant
Bello Ristorante Restaurant
Chez Rioux & Pettigrew Restaurant
Loading nearby events...
Loading related links...

Reviews for Ciel! Bistro-bar

Food
Service
on Google4.6 (6200+)
*as of 2026-08-15
5★
69%
4★
24%
3★
5%
2★
1%
1★
0%

Review Summary

Ciel! Bistro-bar is widely celebrated as an unforgettable destination in Quebec City, primarily distinguished by its spectacular, rotating panoramic views that offer a unique and breathtaking perspective of the city and its surroundings. Guests frequently highlight the exceptional level of service provided by the professional and attentive staff, who often go the extra mile to personalize special occasions like birthdays and anniversaries. The menu is consistently praised for its delicious, high-quality dishes, ranging from creative brunch options to sophisticated evening meals, with many diners appreciating the thoughtful presentation and overall value. While a few patrons have noted minor areas for improvement, the consensus remains overwhelmingly positive, describing the establishment as a must-visit spot that combines a magical atmosphere with a memorable culinary experience.
Page 2 of 9 - 86 Reviews

Une soirée inoubliable avec vue sur Québec
Notre récent dîner en famille a été une expérience absolument charmante, un moment suspendu où le plaisir des papilles s'est allié à la splendeur du paysage. Dès notre arrivée, l'atmosphère du restaurant nous a enveloppés de sa chaleur : à la fois intime & décontractée, elle promettait une soirée agréable pour les grands comme pour les petits. C'était l'endroit idéal pour un repas en famille, loin du tumulte mais avec une certaine élégance.
Le service a été irréprochable, marqué par une attention & une chaleur rares. Notre serveuse, Maud, d'un professionnalisme exemplaire, a su anticiper nos besoins. Lorsque mes enfants ont ressenti un peu de froid vers la fin du repas, elle n'a pas hésité à leur apportez de petites couvertures, un geste simple mais qui a fait toute la différence & a souligné l'adaptabilité du lieu aux familles.
Côté assiette, les saveurs étaient à la hauteur de nos attentes. Les enfants ont savouré leurs pâtes à la bolognaise du menu enfant, tandis que ma femme s'est délectée d'un pouple à la plancha parfaitement préparé. Pour ma part, la joue de boeuf braisée était un délice, fondante & pleine de goût. Les portions étaient généreuses, & la présentation des plats, très raffinée, ajoutait au plaisir visuel.
Mais au-delà des saveurs, ce qui a véritablement rendu cette soirée mémorable fut la vue imprenable sur Québec. Le restaurant offre un atout unique : un plateau tournant qui permet d'apprécier le panorama sous tous ses angles au fur & à mesure du repas. Observer la ville s'illuminer doucement pendant que nous dégustions nos plats a été un spectacle fascinant.
En quittant le restaurant, le sentiment général était celui d'une satisfaction profonde. Ce lieu a su réunir harmonieusement tous les éléments d'une excellente expérience : la qualité du service, l'excellence des plats, la vue spectaculaire & un rapport qualité-prix des plus justes. Nous recommandons vivement ce restaurant à quiconque souhaite vivre un moment exceptionnel à Québec, alliant gastronomie & panorama époustouflant.

May 26, 2025
on Google

Nous avons passé un fabuleux moment en famille. On nous l'avait conseillé depuis la France & nous avons eu la chance de pouvoir le découvrir . À refaire 🤩

Aug 19, 2024
on Google

Très belle découverte en famille lors d'un brunch. Très belle vue panoramique & tournante de Quebec

Aug 10, 2024
on Google

Nous sommes allés déjeuner en famille. Les quatre plats étaient délicieux & nous avons eu un service impeccable. La meilleure expérience dejeuner à Québec avec une vue à couper le souffle !

Jul 1, 2024
on Google
via Other
1 Review
5.0

Excellente ambiance & très bonne nourriture, ma famille & moi reviendront bientôt. Merci pour l'excellent service Elizabeth 5⭐⭐⭐⭐⭐

Jan 29, 2024
via Other
1 Review
5.0

Le service offert par la serveuse nous a été impeccable, l'accueil avec un sourire & que dire de la nourriture.. EXCELLENTE! Nous sommes une famille de 4 en voyage à Québec & certainement que nous allons revenir ici & à votre restaurant!

Jan 3, 2024
via Other
1 Review
5.0

J'y suis allée avec ma famille & nos 3 enfants. Nous avons tout apprécié, mais surtout le service exceptionnel!

Dec 19, 2023
via Other
1 Review
4.5

Excellent repas en famille ! Nous n'attendrons pas des mois avant de revenir!

Nov 14, 2023
via Other
1 Review
4.0

J'ai choisi de fêter mon anniversaire au CIEL! avec ma famille, pour le cadre & pour l'ambiance! Mes enfants ne connaissaient pas le resto. Nous avons toutefois été un peu déçu par la quantité de nourriture dans nos assiettes & par le choix de cuisson & de présentation de certaine d'entre elle (boulette de saucisses, quantité de pomme de terre, cuisson du pain perdu, manque d'assaisonnements pour les plats salés, manque de bleuets dans le yogourt, ...). Nous avons somme toute passé un EXCELLENT moment, & le service était exemplaire ! Nous reviendrons :) Merci :)

Nov 13, 2023
via Other
1 Review
5.0

Excellent! Soirée en famille, bon service bonne nourriture

Oct 29, 2023