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Ciel! Bistro-bar

Old-Quebec
4.7$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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Ciel! Bistro-bar Old-Quebec, Quebec: Menu, Reviews & Reserve (2026)
BistroContemporary/ModernRegionalMarketDesserts & SweetsSeafood/FishBrunchResto-Bar
Reserve
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About

Ciel! Bistro-bar occupies a rotating space that provides an expansive panoramic view of the cityscape through its continuous window perimeter. The menu focuses on contemporary culinary techniques applied to regional ingredients harvested from nearby producers. Diners encounter a selection of small plates and main courses that emphasize seasonal flavor profiles and precise preparation methods. The kitchen team utilizes modern equipment to execute diverse recipes that reflect the surrounding landscape. Beverage service emphasizes regional craft selections intended to complement the savory elements of the rotating kitchen output. The physical structure rotates slowly to ensure that every seated position experiences a shifting perspective of the horizon. This establishment integrates functional engineering with culinary practices to create a unique encounter for individuals interested in observable architectural movement and local gastronomic staples.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
9h to 14h on Saturdays, Sundays and holidays.
Paying and indoor
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Mentioned in:

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Reviews for Ciel! Bistro-bar

Food
Service
on Google4.6 (5900+)
*as of 2026-07-01
4.79340 ratings
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Review Summary

Ciel! Bistro-bar is widely celebrated as an essential destination in Quebec City, primarily for its unique revolving floor that offers breathtaking, panoramic views of the city, the river, and the mountains. While some guests found certain dishes average or portions small, the vast majority praise the high-quality, creative cuisine and the professional, attentive, and friendly service that often adds special touches for celebrations. Although occasional reports of long wait times or temperature inconsistencies arise, most visitors find the overall experience, atmosphere, and spectacular vantage point well worth the price, making it a highly recommended spot for memorable gatherings and special occasions.
Page 2 of 36 - 356 Reviews
Deenesh
5.0

Hier, j'ai eu la chance de prendre un brunch au Ciel Bistro & quelle belle expérience.

L'endroit est tout simplement magnifique. Le concept du restaurant tournant offre une vue 360° spectaculaire sur la ville, ce qui rend le moment encore plus spécial.

La nourriture était excellente, savoureuse & bien présentée.

Mais ce qui a vraiment rendu l'expérience formidable, c'est l'accueil chaleureux de Marie-Lou. Nous étions aux petits soins du début à la fin, avec un service attentionné & professionnel.

Je recommande vivement & j'y retournerai sans hésiter !

Mar 1, 2026
on Google
???????
5.0

Délicieux & une vue magnifique depuis les fenêtres

Feb 1, 2026
on Google
Catherine
5.0

Expérience incroyable chez Ciel! Bistro-bar La vue est tout simplement magnifique, un vrai plaisir pour les yeux. Le service est exceptionnel : personnel très professionnel, attentif & chaleureux du début à la fin. Un moment parfait que je recommande sans hésiter.

Jan 26, 2026
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Nancy
5.0

Un excellent repas dans une ambiance agréable & un decor plus que magnifique! Un service parfait! Repas qualité prix très adéquat. On y retourneras

Jan 17, 2026
on Google
Nancy
5.0

Très belle expérience
Nous avons très bien mangé
La vue est magnifique
Mais je dois avouer que je ne me suis pas habitué au fait que ça tourne
J'avais mal au coeu

Jan 6, 2026
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Marielle
5.0

Une expérience mémorable pour toute la famille. Nous avons tout adoré, du début à la fin & la vue est magnifique!

Jan 2, 2026
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Bibi
5.0

Prix correct pour la qualité de nourriture exceptionnelle.

Pas beaucoup de choix au menu, mais pour tous les goûts.

Personnel sympathique, vue magnifique!

Jan 1, 2026
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David
5.0

Magnifique restaurant, le spectacle panoramique de la ville de Québec est époustouflant, la cuisine est un vrai régal pour les papilles & le service est excellent.

Dec 8, 2025
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David
4.0

Très agréable, & calme.
La vue est magnifique.
Cuisine très bien, à la hauteur des attentes.
J'y retournerais certainement.

Dec 7, 2025
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Francois
4.0

L'hôtel nous donne une vue magnifique de la ville de Québec surtout la nuit pour les périodes des fêtes de Noel. La nourriture était bien surtout le saumon. Du coup j'y suis allé 2 fois en 5 jours. Je conseille.

Dec 7, 2025
on Google
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