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Ciel! Bistro-bar

Old-Quebec
4.7$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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Ciel! Bistro-bar Old-Quebec, Quebec: Menu, Reviews & Reserve (2026)
BistroContemporary/ModernRegionalMarketDesserts & SweetsSeafood/FishBrunchResto-Bar
Reserve
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About

Ciel! Bistro-bar occupies a rotating space that provides an expansive panoramic view of the cityscape through its continuous window perimeter. The menu focuses on contemporary culinary techniques applied to regional ingredients harvested from nearby producers. Diners encounter a selection of small plates and main courses that emphasize seasonal flavor profiles and precise preparation methods. The kitchen team utilizes modern equipment to execute diverse recipes that reflect the surrounding landscape. Beverage service emphasizes regional craft selections intended to complement the savory elements of the rotating kitchen output. The physical structure rotates slowly to ensure that every seated position experiences a shifting perspective of the horizon. This establishment integrates functional engineering with culinary practices to create a unique encounter for individuals interested in observable architectural movement and local gastronomic staples.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
9h to 14h on Saturdays, Sundays and holidays.
Paying and indoor
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Mentioned in:

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Reviews for Ciel! Bistro-bar

Food
Service
on Google4.6 (5900+)
*as of 2026-07-01
4.79329 ratings
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Review Summary

Ciel! Bistro-bar is widely celebrated as an essential destination in Quebec City, primarily for its unique revolving floor that offers breathtaking, panoramic views of the city, the river, and the mountains. While some guests found certain dishes average or portions small, the vast majority praise the high-quality, creative cuisine and the professional, attentive, and friendly service that often adds special touches for celebrations. Although occasional reports of long wait times or temperature inconsistencies arise, most visitors find the overall experience, atmosphere, and spectacular vantage point well worth the price, making it a highly recommended spot for memorable gatherings and special occasions.
Page 3 of 36 - 356 Reviews
Marie
5.0

Toujours aussi délicieux! Service chaleureux, prix abordable, vue magnifique! Nous avons passé un merveilleux moment en famille pour l'anniversaire d'une amie.

Oct 12, 2025
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Coline
5.0

Pas de prises de réservation donc s'y prendre à l'avance mais prix très raisonnables pour la vue magnifique sur la ville !

Oct 3, 2025
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Vanessa
4.0

Nous avons passé un très bon moment en compagnie d amis en mai dernier. Le serveur était adorable. Les plats étaient très bon sauf le poulpe qui était beaucoup trop salé c est le seul bémol. Privilégier le dîner pour admirer le coucher du soleil & la magnifique vue sur Quebec

Oct 3, 2025
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Nicolas
5.0

Impécable !
Merci Sébastien pour l'excellent service
Les plats sont délicieux & travaillés en détail.
Superbe vue de la magnifique ville de Québec !

Jul 27, 2025
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Lucy
5.0

Nous avons beaucoup apprécié. Le restaurant offre une vue magnifique sur la ville. Le personnel qui nous a servis était très sympathique & souriant, nous parlant même espagnol.
La nourriture était délicieuse !

Jun 26, 2025
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Guillaume
5.0

Formidable, magnifique ...
Merci à toute l'équipe pour se savoureux moment . Nous sommes venus dimanche pour l'anniversaire de ma blonde, pour un excellent brunch. Merci à notre serveur pour sa gentillesse & son service sans fausse note, merci à l'équipe en cuisine & bravo pour le saumon, l'omelette aux champignons & tout le brunch dans son ensemble...un délice. Merci à l'équipe du bar, les cocktails sont délicieux & rafraîchissant. Pour sûr, on revient bientôt.

May 26, 2025
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Daniel
4.0

Un excellent service avec une vue magnifique sur Québec

Apr 26, 2025
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Stephan
5.0

Ne surtout pas louper ce lieu superbe.
Très bonne cuisine avec une vue panoramique sur Québec qui est magnifique.

Apr 12, 2025
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Edith
5.0

Magnifique moment avec la vue sur le fleuve & toute la ville

Apr 4, 2025
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Cécile
5.0

J'adore ce restaurant.
La vue est tellement magnifique, la cuisine excellente & le service des plus courtois.
J'y retourne bientôt!!!

Apr 2, 2025
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View 9329 ratings
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