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Ciel! Bistro-bar

Old-Quebec
4.7$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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Ciel! Bistro-bar Old-Quebec, Quebec: Menu, Reviews & Reserve (2026)
BistroContemporary/ModernRegionalMarketDesserts & SweetsSeafood/FishBrunchResto-Bar
Reserve
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About

Ciel! Bistro-bar occupies a rotating space that provides an expansive panoramic view of the cityscape through its continuous window perimeter. The menu focuses on contemporary culinary techniques applied to regional ingredients harvested from nearby producers. Diners encounter a selection of small plates and main courses that emphasize seasonal flavor profiles and precise preparation methods. The kitchen team utilizes modern equipment to execute diverse recipes that reflect the surrounding landscape. Beverage service emphasizes regional craft selections intended to complement the savory elements of the rotating kitchen output. The physical structure rotates slowly to ensure that every seated position experiences a shifting perspective of the horizon. This establishment integrates functional engineering with culinary practices to create a unique encounter for individuals interested in observable architectural movement and local gastronomic staples.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
9h to 14h on Saturdays, Sundays and holidays.
Paying and indoor
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Mentioned in:

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Reviews for Ciel! Bistro-bar

Food
Service
on Google4.6 (5900+)
*as of 2026-07-01
4.79340 ratings
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Review Summary

Ciel! Bistro-bar is widely celebrated as an essential destination in Quebec City, primarily for its unique revolving floor that offers breathtaking, panoramic views of the city, the river, and the mountains. While some guests found certain dishes average or portions small, the vast majority praise the high-quality, creative cuisine and the professional, attentive, and friendly service that often adds special touches for celebrations. Although occasional reports of long wait times or temperature inconsistencies arise, most visitors find the overall experience, atmosphere, and spectacular vantage point well worth the price, making it a highly recommended spot for memorable gatherings and special occasions.
Page 4 of 36 - 356 Reviews
Julie
5.0

Première fois dans ce restaurant !

La cuisine est excellente, prix un peu dispendieux mais à mon avis correct pour la qualité de la nourriture !!!
Bonne quantité aussi pour le prix demandé !

Le service est impeccable ! Les serveurs sont tous agréable à discuter & connaissent bien les repas & la cuisine du restaurant ! Ils peuvent vous conseiller les repas plus demandé & selon vos préférences.

L'ambiance est super ! Environ une dizaine de table & plus par section ! On s'entend bien parler tout de même, malgré le nombre de personne autour !

La vue de haut est magnifique ! Nous y sommes allé en soirée à la Semaine de Relâche & c'était incroyablement jolie ! On voit quasi l'entièreté de la Ville de Québec !

Mar 24, 2025
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Lyne
4.0

Quelle vue magnifique de Québec, mais pour la nourriture, c'était correct, sans plus & en ce qui concerne le service, il était très sympathique. Nous étions souvent obligés de demander du lait ou de la crème parce qu'il n'y en avait pas à notre disposition sur la table……

Feb 3, 2025
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Denis
5.0

La vue est magnifique au couché du soleil. Service impeccable & la nourriture parfaite. Merci beaucoup, nous allons y retourner encore & encore !

Jan 27, 2025
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Kaki
4.0

La vue est magnifique!

Oct 26, 2024
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Eya
5.0

Just perfect La vue est magnifique aussi la cuisine & le service on a trop aimé ❤️

Oct 3, 2024
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Manon
5.0

Une magnifique soirée! Un décor exceptionnel! Un accueil & un service attentionné. La nourriture excellente: finesse des plats, notre serveur Sébastien: extraordinaire! Bravo à l'équipe!

Sep 25, 2024
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Maxime
4.0

Vue magnifique

Sep 20, 2024
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Gilles
5.0

Superbe expérience que ce restaurant circulaire à 360*. Service impeccable, vue magnifique tout au long du dîner.

Sep 16, 2024
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Isabelle
5.0

Point de vue magnifique!

Sep 12, 2024
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Vincent
5.0

La vue est magnifique, la nourriture est délicieuse & le service est parfait! Il faut s'attendre à des prix plus élevés que dans d'autres restaurants, mais ça me semble raisonnable pour l'expérience en soi!

Sep 9, 2024
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View 9340 ratings
www.restoquebec.ca