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Ciel! Bistro-bar

Old-Quebec
4.7$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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Ciel! Bistro-bar Old-Quebec, Quebec: Menu, Reviews & Reserve (2026)
BistroContemporary/ModernRegionalMarketDesserts & SweetsSeafood/FishBrunchResto-Bar
Reserve
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About

Ciel! Bistro-bar occupies a rotating space that provides an expansive panoramic view of the cityscape through its continuous window perimeter. The menu focuses on contemporary culinary techniques applied to regional ingredients harvested from nearby producers. Diners encounter a selection of small plates and main courses that emphasize seasonal flavor profiles and precise preparation methods. The kitchen team utilizes modern equipment to execute diverse recipes that reflect the surrounding landscape. Beverage service emphasizes regional craft selections intended to complement the savory elements of the rotating kitchen output. The physical structure rotates slowly to ensure that every seated position experiences a shifting perspective of the horizon. This establishment integrates functional engineering with culinary practices to create a unique encounter for individuals interested in observable architectural movement and local gastronomic staples.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
9h to 14h on Saturdays, Sundays and holidays.
Paying and indoor
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Mentioned in:

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Reviews for Ciel! Bistro-bar

Food
Service
on Google4.6 (5900+)
*as of 2026-07-01
4.79340 ratings
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Review Summary

Ciel! Bistro-bar is widely celebrated as an essential destination in Quebec City, primarily for its unique revolving floor that offers breathtaking, panoramic views of the city, the river, and the mountains. While some guests found certain dishes average or portions small, the vast majority praise the high-quality, creative cuisine and the professional, attentive, and friendly service that often adds special touches for celebrations. Although occasional reports of long wait times or temperature inconsistencies arise, most visitors find the overall experience, atmosphere, and spectacular vantage point well worth the price, making it a highly recommended spot for memorable gatherings and special occasions.
Page 5 of 36 - 356 Reviews
Julie
5.0

Une expérience qui vaut vraiment la peine! La nourriture est délicieuse, les serveurs sont vraiment sympathiques & la vue est tout simplement magnifique! Suggestion: lors de votre réservation, demandez une table sur le bord des fenêtres. 😉

Aug 26, 2024
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Linda
5.0

Nourriture tout a fait délicieuse & service impeccable. Magnifique expérience!

Aug 19, 2024
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Danyka
5.0

Absolument magnifique, de la vue, au repas, au service... c'était excellent!

Jul 12, 2024
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S
4.0

Les plats étaient bons & appétissants. Ambiance, service & accueil corrects au resto, mais le portier en bas de l'hôtel Concorde insistait pour voir une preuve de notre réservation au restaurant, alors que je n'y avais pas facilement accès en raison de mon cellulaire déchargé. Après plusieurs tentatives infructueuses, on nous laisse finalement monter. J'en conclue qu'on ne peut sûrement pas décider de manger à ce resto en passant par là sur un coup de tête. La vue était magnifique & la rotation du restaurant pour voir Québec de façon panoramique vaut bien le détour. Seule déception: les cocktails. Bien que ceux des autres étaient corrects, le mien avait le goût d'une eau désagréable & goûtait la lime & la Tequila, & non le jus d'ananas, le melon (Midori) & l'alcool de banane. Bonbon désséché en forme de banane au lieu d'un vrai morceau de fruit. Bref, peut-être pas le lieu idéal pour dépenser sur les coktails. Si voulez vraiment boire, essayez peut-être plutôt le vin...

Jul 10, 2024
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Pierre
4.0

Service impeccable, vue magnifique, nourriture bonne, mais un peu coûteuse, c'est un budget. Je recommande

Jul 3, 2024
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Stephane
5.0

Très bien j'ai adoré mon expérience la vue est magnifique & le personnel est très courtois & les repas un pure délice.

Jun 25, 2024
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Lucille
5.0

J'ai aimé mon repas & les prix très abordable & la vue magnifique

Jun 17, 2024
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Maxime
5.0

En plus d'offrir une vue magnifique sur la ville de Québec & ses alentours, la cuisine est remarquable, & le service impeccable.

Jun 11, 2024
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Fanny
5.0

Une vue magnifique, une cuisine délicieuse & un personnel très agréable !

Jun 4, 2024
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Annie
5.0

Si vous passez à quebec... Resto à faire... C est trop bon.. & la vue.... Magnifique

May 18, 2024
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