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Ciel! Bistro-bar

Elevated bistro dining takes center stage with panoramic revolving views over Quebec City.

Old-Quebec
4.7$$ & $$$
OPEN11:30 am - 9 pm
Monday
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Wednesday
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Friday
Saturday
Sunday
Photo of Ciel! Bistro-bar, Old-Quebec - Quebec
BistroContemporary/ModernRegionalMarketDesserts & SweetsSeafood/FishBrunchResto-Bar
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About

Ciel! Bistro-bar occupies a rotating space that provides an expansive panoramic view of the cityscape through its continuous window perimeter. The menu focuses on contemporary culinary techniques applied to regional ingredients harvested from nearby producers. Diners encounter a selection of small plates and main courses that emphasize seasonal flavor profiles and precise preparation methods. The kitchen team utilizes modern equipment to execute diverse recipes that reflect the surrounding landscape. Beverage service emphasizes regional craft selections intended to complement the savory elements of the rotating kitchen output. The physical structure rotates slowly to ensure that every seated position experiences a shifting perspective of the horizon. This establishment integrates functional engineering with culinary practices to create a unique encounter for individuals interested in observable architectural movement and local gastronomic staples.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
9h to 14h on Saturdays, Sundays and holidays.
Paying and indoor
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4.79427 ratings
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Mentioned in:

Ciel! Bistro-bar was featured in the article(s) below.

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Reviews for Ciel! Bistro-bar

Food
Service
on Google4.6 (6200+)
*as of 2026-08-15
4.79427 ratings
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Review Summary

Ciel! Bistro-bar is widely celebrated as an unforgettable destination in Quebec City, primarily distinguished by its spectacular, rotating panoramic views that offer a unique and breathtaking perspective of the city and its surroundings. Guests frequently highlight the exceptional level of service provided by the professional and attentive staff, who often go the extra mile to personalize special occasions like birthdays and anniversaries. The menu is consistently praised for its delicious, high-quality dishes, ranging from creative brunch options to sophisticated evening meals, with many diners appreciating the thoughtful presentation and overall value. While a few patrons have noted minor areas for improvement, the consensus remains overwhelmingly positive, describing the establishment as a must-visit spot that combines a magical atmosphere with a memorable culinary experience.
Page 8 of 27 - 270 Reviews
Moustache
5.0

Très bon restaurant dans le ciel. Service impeccable, repas délicieux & vue imprenable soirée toute la ville. Un tour en une heure trente, très belle expérience. Quelle prix, correct.

Sep 21, 2023
on Google
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1 Review
4.5

J ai mangé l entrecôte, cuisson excellente mais viande très dure pourtant AAA
Très décevant pour le prix payé

Sep 21, 2023
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1 Review
5.0

A ne pas manquer si vous venez à Québec. Service impeccable. Plats délicieux. & une vue sur Québec qui vaut le prix du repas.

Sep 19, 2023
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1 Review
5.0

Un bon rapport qualité prix, & toujours une belle expérience !

Sep 19, 2023
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1 Review
3.5

J'aurais aimé une assiette un peu plus garni car c'était faible pour le prix.

Sep 18, 2023
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1 Review
5.0

Accueil cadre service & cuisine parfaite. Le tout à un prix plutôt correct. Je recommande vivement ce fabuleux restaurant.

Sep 17, 2023
via Other
1 Review
3.5

Dommage que le rotatif était brisé! Les déjeuners sont bons.....mais pour le prix, vraiment pas meilleur que dans un resto moins cher!

Sep 10, 2023
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1 Review
3.5

nous avons mangés suprême de poulet pour 32$ chacun reste que c'étais très peu peu de poulet . Pour nous ca ne justifie pas le prix demandé. Ont peu dire que c'étais un petit plat dans un grand plat

Sep 4, 2023
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1 Review
5.0

C'était super!!! Quel bel endroit! Personnel accueillant, vue superbe de Québec, & prix abordables! Nous reviendrons avec nos 6 enfants, promis!!

Sep 3, 2023
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1 Review
4.5

Ce fut un plaisir pour nous de pouvoir célébrer le jour de notre 50e anniversaire de mariage à votre établissement. La vue de la ville valait le coût - & le coup d'oeil! Une expérience que je pourrais partager avec mes amis & la famille.
Nous avons trouvé le choix du menu très limité & personnellement, un prix un peu exorbitant pour la qualité du repas, mais nous y avons été davantage pour la vue superbe que pour la nourriture. La musique était un peu trop forte également pour un tête-à-tête, ce qui a enlevé un peu le charme de la soirée. Nous avons été témoins d'un magnifique coucher du soleil, qui a su apportez une fin de journée des plus mémorables!
Sauf ces petits points, notre temps à votre resto demeure une belle expérience & votre gentille serveuse, qui je crois était Anaïs, a fait un travail exceptionnel! Tâchez de la garder à votre service!

Sep 2, 2023
View 9427 ratings
www.restoquebec.ca