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Emporium Microbrasserie

Charlesbourg
4.8$ & $$
OUVERT11:30 - minuit
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Emporium Microbrasserie Charlesbourg, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
PizzaTartareItalienneTapasPub FoodGrand choix de bièresGrand choix de vinsMicrobrasserie / Broue-Pub
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À propos

Emporium Microbrasserie s'impose comme une destination culinaire dynamique spécialisée dans les pizzas artisanales et les préparations de tartare raffinées. Le menu met en avant les traditions culinaires italiennes robustes grâce à l'utilisation de pâtes de qualité, de garnitures fraîches et de plats de protéines crues savamment assaisonnés. Chaque assiette reflète un engagement envers l'équilibre des saveurs et la précision technique dans un cadre de brasserie décontracté. Les clients découvrent une sélection variée de bières brassées sur place conçues pour s'accorder spécifiquement avec les profils salés des offres de la cuisine. L'architecture intérieure privilégie une esthétique industrielle, offrant un environnement spacieux propice aux interactions sociales. Cet établissement comble le fossé entre la cuisine de pub décontractée et la gastronomie axée sur le produit grâce à une application cohérente des ingrédients et des processus structurés.
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Mentionné dans:

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Avis pour Emporium Microbrasserie

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1400+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Emporium Microbrasserie est largement considérée comme une destination incontournable à Québec, reconnue principalement pour ses pizzas exceptionnelles au four à bois et sa sélection variée de bières artisanales de haute qualité, notamment ses stouts et ses NEIPA. De nombreux clients apprécient le service professionnel et chaleureux, l'ambiance accueillante ainsi que l'espace spacieux qui permet d'accueillir confortablement aussi bien les petites sorties que les grands groupes. Bien que la plupart des visiteurs louent la qualité de la nourriture et des boissons, certains soulignent que l'endroit peut devenir assez bruyant, et quelques clients mentionnent des temps d'attente occasionnels ou des prix parfois élevés. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé comme une adresse à découvrir qui offre une expérience satisfaisante aux amateurs de bières et de pizzas.
Page 2 de 35 - 341 Avis

Très agréable, bonnes pizzas, bières. Ambiance agréable pour jaser & réussir à s'entendre contrairement à d'autres restos.

3 mars 2026
sur Google

Toujours bien reçu, la bouffe est excellente & pas juste les pizzas, la bière est bonne, what's not to like?

8 févr. 2026
sur Google
5.0

Bières délicieuses. Le service était très bien. Nous avons été bien conseillé & on nous a appris des trucs vraiment intéressant sur les bières de la place.
Les pizzas étaient bonnes.

6 févr. 2026
sur Google

Délicieux à chaque fois! La pizza Halifax rend hommage aux Donair de la Nouvelle-Écosse. On ne trouve cette saveur nul part au Québec. Une expérience pleine de saveurs!
En plus, la bière est délicieuse. Beaucoup de choix!

24 janv. 2026
sur Google

Super expérience de groupe chez Emporium! Nous étions environ 25 personnes un 17 janvier. On nous a préparé un endroit à part & adapté. Tout le personnel a été accueillant & souriant. Le service a été excellent & bien adapté à nos besoins. Bonnes bières, bonnes pizza & bonne ambiance!!

20 janv. 2026
sur Google

Première fois & j'ai adoré le service & la nourriture. Le point négatif est que c'est bruyant alors entre amis on a de la difficulté à ce partir. Mon chum est déjà allé avec son père à deux reprises mais le midi & il a dit que ce n'était pas comme ça.

Excellent choix de bières & pizza
Bon tartare de boeuf, salade César & antipasto.

9 janv. 2026
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Leur bière sont excellentes 👌 mais la pizza Ares vraiment trop salé. 😓

19 déc. 2025
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Une très bonne brasserie reconnue pour la qualité de sa bière & son choix varié. Impossible de ne pas trouver une bière qui vous correspond. La carte du menu un choix cohérent (pizza/ snack, etc ) mettant en valeur les bières. Côté ambiance, c'est feutré avec un niveau luminosité un peu faible à mon goût, & une salle bruyante quand il y a du monde.

13 déc. 2025
sur Google

Assez bruyant difficile de s'entendre parler mais le service était bon & la pizza aussi

12 déc. 2025
sur Google

Ma micro brasserie préférée! Les pizza au four a bois sont incroyables 🥰

11 déc. 2025
sur Google