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Emporium Microbrasserie

Charlesbourg
4.8$ & $$
OUVERT11:30 - minuit
lundi
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dimanche
Emporium Microbrasserie Charlesbourg, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
PizzaTartareItalienneTapasPub FoodGrand choix de bièresGrand choix de vinsMicrobrasserie / Broue-Pub
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À propos

Emporium Microbrasserie s'impose comme une destination culinaire dynamique spécialisée dans les pizzas artisanales et les préparations de tartare raffinées. Le menu met en avant les traditions culinaires italiennes robustes grâce à l'utilisation de pâtes de qualité, de garnitures fraîches et de plats de protéines crues savamment assaisonnés. Chaque assiette reflète un engagement envers l'équilibre des saveurs et la précision technique dans un cadre de brasserie décontracté. Les clients découvrent une sélection variée de bières brassées sur place conçues pour s'accorder spécifiquement avec les profils salés des offres de la cuisine. L'architecture intérieure privilégie une esthétique industrielle, offrant un environnement spacieux propice aux interactions sociales. Cet établissement comble le fossé entre la cuisine de pub décontractée et la gastronomie axée sur le produit grâce à une application cohérente des ingrédients et des processus structurés.
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Mentionné dans:

Emporium Microbrasserie a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Emporium Microbrasserie

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1400+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Emporium Microbrasserie est largement considérée comme une destination incontournable à Québec, reconnue principalement pour ses pizzas exceptionnelles au four à bois et sa sélection variée de bières artisanales de haute qualité, notamment ses stouts et ses NEIPA. De nombreux clients apprécient le service professionnel et chaleureux, l'ambiance accueillante ainsi que l'espace spacieux qui permet d'accueillir confortablement aussi bien les petites sorties que les grands groupes. Bien que la plupart des visiteurs louent la qualité de la nourriture et des boissons, certains soulignent que l'endroit peut devenir assez bruyant, et quelques clients mentionnent des temps d'attente occasionnels ou des prix parfois élevés. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé comme une adresse à découvrir qui offre une expérience satisfaisante aux amateurs de bières et de pizzas.

Une des meilleurs pizza que j ai mangé a Québec !! Pour une micro en plus...c est vraiment sur la coche!! Bon rapport qualité prix.

15 mai 2026
sur Google

Très bonne pizza la fondante je vous la recommande, & la bière aussi bonne micro qualité/prix!

2 déc. 2025
sur Google

J'apprécie leur bière depuis longtemps que j' achète en canette. À mon goût à moi, Emporium est l'un des meilleurs brasseur de NEIPA au Québec. J'étais donc heureux de pouvoir me rendre à la brasserie & je n'ai pas été déçu.

Évidemment, la bière que je trouvais excellente en canette n'était que meilleure sur place. La NEIPA était juteuse, crémeuse & équilibrée. J'ai aussi goûté à une Goose bien punchée & balancée. J'estime qu'Emporium est un brasseur d'exception.

Pour ce qui est de la bouffe était excellente. La salade de chèvre était gourmande & excellente. La pizza & le sandwich (auxquels j'ai goûté) étaient aussi très bons. J'estime que les prix sont un peu élevés (le prix des pizzas 12 pouces sans à côté varie entre 26$ & 32$). Pour 3 plats, 3 bières & un dessert, la facture a été de 175$. Selon moi, la qualité compense amplement pour cela.

J'y retournerai avec plaisi

29 août 2025
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Cest rendu complètement hors de prix , 32$ avant taxes une 12 pouces mince avec de la viande à peine ... 50$ avec taxes & tip ouff tartare delicieux mais 48-50$ pour avoir une bonne portion juste avec salade aucun sens

8 août 2025
sur Google

Alors premièrement, la pizza est excelente. Le service était impécable je déposais à peine mon verre vide qu'il était pris en charge direct. L'ambiance colle complètement à celui d'une micro brasserie. Petit hik le cuisinier a oublié notre commande & on à du attendre 30-40 minutes avant d'être servit. Le serveur est venu s'excuser & sans demande, ni contradiction il nous a offert 50% sur le prix de notre pizza. Très honnêtement, si vous avez le budget ce restaurant saura vous satifsfaires.

27 juil. 2025
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La pizza est succulente 😋 Super service courtois ! Rapport qualité / prix excellent ! La bière est bonne ! Je recommande fortement 🍻

13 sept. 2024
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La nourriture est bien sans plus. Le service très bien. Ambiance est agréable. Les prix sont abordable.

25 août 2024
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La bière est extraordinaire mais la nourriture est moyenne pour le prix.

29 mai 2024
sur Google

Une de mes microbrasseries favorites. Leurs bières sont excellentes, peu importe le brassin ou peu importe la couleur des bières. Je les ai connus pour leurs stouts mais je dois avouer que leur IPA & blanche sont toutes aussi savoureuses. Le bar est aussi vraiment bien & la nourriture est vraiment bonne. Le service est toujours excellent, courtois & souriant. Les prix aussi sont très raisonnables si je compare à d'autres micros que j'ai visité. Quand je ne peux pas venir directement à la micro, je cherche leurs cannettes dans mes marchands de bières. #: bières, microbrasserie, brasserie, bar, nourriture, restaurant, Québec, Capitale-Nationale

19 nov. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
4.0

ambiance A1 :) ... service efficace . Les quantités vs les prix c' est très impressionnant. On en a pour notre argent :)

27 août 2022