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Bar/Pub Coup de cœur

Emporium Microbrasserie

Charlesbourg
4.8$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Emporium Microbrasserie Charlesbourg, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
PizzaTartareItalienneTapasPub FoodGrand choix de bièresGrand choix de vinsMicrobrasserie / Broue-Pub
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À propos

Emporium Microbrasserie s'impose comme une destination culinaire dynamique spécialisée dans les pizzas artisanales et les préparations de tartare raffinées. Le menu met en avant les traditions culinaires italiennes robustes grâce à l'utilisation de pâtes de qualité, de garnitures fraîches et de plats de protéines crues savamment assaisonnés. Chaque assiette reflète un engagement envers l'équilibre des saveurs et la précision technique dans un cadre de brasserie décontracté. Les clients découvrent une sélection variée de bières brassées sur place conçues pour s'accorder spécifiquement avec les profils salés des offres de la cuisine. L'architecture intérieure privilégie une esthétique industrielle, offrant un environnement spacieux propice aux interactions sociales. Cet établissement comble le fossé entre la cuisine de pub décontractée et la gastronomie axée sur le produit grâce à une application cohérente des ingrédients et des processus structurés.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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4.81632 évaluations
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Mentionné dans:

Emporium Microbrasserie a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Emporium Microbrasserie

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1400+)
*au 2026-07-01
4.81632 évaluations
5★
78%
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Les avis mentionnent souvent

Afficher toutbière(421) pizza(363) microbrasserie(34) beer(31) choix de bières(23) qualite(23) ipa(21) prix(20) delicieuses(20) bruyant(18) tartare(18) succulente(18)

Résumé des avis

Emporium Microbrasserie est largement considérée comme une destination incontournable à Québec, reconnue principalement pour ses pizzas exceptionnelles au four à bois et sa sélection variée de bières artisanales de haute qualité, notamment ses stouts et ses NEIPA. De nombreux clients apprécient le service professionnel et chaleureux, l'ambiance accueillante ainsi que l'espace spacieux qui permet d'accueillir confortablement aussi bien les petites sorties que les grands groupes. Bien que la plupart des visiteurs louent la qualité de la nourriture et des boissons, certains soulignent que l'endroit peut devenir assez bruyant, et quelques clients mentionnent des temps d'attente occasionnels ou des prix parfois élevés. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé comme une adresse à découvrir qui offre une expérience satisfaisante aux amateurs de bières et de pizzas.
Page 23 de 35 - 341 Avis
via Other
1 Commentaire
3.5

Le service était excellent, comme à l'habitude. Ceci dit, le menu a changé récemment & la quasi-totalité des plats que vous connaissiez & aimiez ont disparus. Le tartare de boeuf. par exemple, a été complètement remodellé. Il inclus maintenant des tomates & du pepperoni...

La pizza Zeus a aussi été éliminée, & modifiée pour une version, selon moi, vastement inférieure.

En bref, ce qui pour mon couple représentait une sortie bi-hebdomadaire, a été éliminé de nos choix de restaurant. Nous avions trouvé des recettes exceptionnelles qui nous permettaient de faire fi de certains irritants mineurs (pas de glace &/ou pas de beurre).

Je n'ai rien de bon à dire sur le nouveau menu. Il est inférieur à tous les niveaux qui nous importent & plus cher.

Je laisse cependant la note de 4, car le service demeure excellent & la bière est égale à elle-même (bon choix, bonne bière) Le service était excellent, comme à l'habitude. Ceci dit, le menu a changé récemment & la quasi-totalité des plats que vous connaissiez & aimiez ont disparus. Le tartare de boeuf. par exemple, a été complètement remodellé. Il inclus maintenant des tomates & du pepperoni...

La pizza Zeus a aussi été éliminée, & modifiée pour une version, selon moi, vastement inférieure.

En bref, ce qui pour mon couple représentait une sortie bi-hebdomadaire, a été éliminé de nos choix de restaurant. Nous avions trouvé des recettes exceptionnelles qui nous permettaient de faire fi de certains irritants mineurs (pas de glace &/ou pas de beurre).

Je n'ai rien de bon à dire sur le nouveau menu. Il est inférieur à tous les niveaux qui nous importent & plus cher.

Je laisse cependant la note de 4, car le service demeure excellent & la bière est égale à elle-même.. Il est possible que vous aimiez le nouveau menu... je ne vous décourage pas de l'essayer, mais nous n'avons vécu que des déceptions.

Merci pour les belles soirées que nous avons passé chez vous, nous ne nous reverrons probablement pas.

16 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Service hors pair! La pizza était délicieuse. Coup de coeur particulièrement pour la pizza carbonara. Miam!

8 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Meilleure pizza en ville.

3 juil. 2022
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1 Commentaire
4.0

La pizza manque de cuisson

2 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Très bel endroit, bon choix de bière & pizza minces sur four de pierre qui sont excellentes. Le stationnement est grand & gratuit, la terrasse est spacieuse.

22 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Très bien. Les pizzas sont toujours aussi bonne & accompagnée d'une bonne bière pour passer un bon moment. Service très bien aussi.

18 juin 2022
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1 Commentaire
4.5

Bière A1, pizza merveilleuse! Bravo emporium

11 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Le service était excellent, les pizzas étaient incroyables & nous sommes vraiment contents de notre expérience!

5 juin 2022
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1 Commentaire
4.5

Bonne bière, belle ambiance, pizza délicieuse, l'acoustique était toutefois très ordinaire pour la soirée quiz. Un 4,25 sur 5 somme toute!

30 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

J'adore cette microbrasserie, le personnel est vraiment parfait, leurs bières sont uniques & leurs pizza, sublimes

27 mai 2022
Voir 1632 évaluations
www.restoquebec.ca