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Emporium Microbrasserie

Charlesbourg
4.8$ & $$
OUVERT11:30 - minuit
lundi
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dimanche
Emporium Microbrasserie Charlesbourg, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
PizzaTartareItalienneTapasPub FoodGrand choix de bièresGrand choix de vinsMicrobrasserie / Broue-Pub
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À propos

Emporium Microbrasserie s'impose comme une destination culinaire dynamique spécialisée dans les pizzas artisanales et les préparations de tartare raffinées. Le menu met en avant les traditions culinaires italiennes robustes grâce à l'utilisation de pâtes de qualité, de garnitures fraîches et de plats de protéines crues savamment assaisonnés. Chaque assiette reflète un engagement envers l'équilibre des saveurs et la précision technique dans un cadre de brasserie décontracté. Les clients découvrent une sélection variée de bières brassées sur place conçues pour s'accorder spécifiquement avec les profils salés des offres de la cuisine. L'architecture intérieure privilégie une esthétique industrielle, offrant un environnement spacieux propice aux interactions sociales. Cet établissement comble le fossé entre la cuisine de pub décontractée et la gastronomie axée sur le produit grâce à une application cohérente des ingrédients et des processus structurés.
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Mentionné dans:

Emporium Microbrasserie a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Emporium Microbrasserie

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1400+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Emporium Microbrasserie est largement considérée comme une destination incontournable à Québec, reconnue principalement pour ses pizzas exceptionnelles au four à bois et sa sélection variée de bières artisanales de haute qualité, notamment ses stouts et ses NEIPA. De nombreux clients apprécient le service professionnel et chaleureux, l'ambiance accueillante ainsi que l'espace spacieux qui permet d'accueillir confortablement aussi bien les petites sorties que les grands groupes. Bien que la plupart des visiteurs louent la qualité de la nourriture et des boissons, certains soulignent que l'endroit peut devenir assez bruyant, et quelques clients mentionnent des temps d'attente occasionnels ou des prix parfois élevés. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé comme une adresse à découvrir qui offre une expérience satisfaisante aux amateurs de bières et de pizzas.
Page 5 de 35 - 341 Avis

Bel endroit. Bière & pizza

2 août 2025
sur Google

À faire absolument!
Pizzas extras & service & ambiance super !!
Adresse à ne pas manque

2 août 2025
sur Google

Alors premièrement, la pizza est excelente. Le service était impécable je déposais à peine mon verre vide qu'il était pris en charge direct. L'ambiance colle complètement à celui d'une micro brasserie. Petit hik le cuisinier a oublié notre commande & on à du attendre 30-40 minutes avant d'être servit. Le serveur est venu s'excuser & sans demande, ni contradiction il nous a offert 50% sur le prix de notre pizza. Très honnêtement, si vous avez le budget ce restaurant saura vous satifsfaires.

27 juil. 2025
sur Google

J'étais dans le coin pour un tournage & très heureuse de rendre visite à Emporium pour la première fois. C'est donc l'occasion de boire leurs bières en fut plutôt qu'en cannette.

J'ai commandé une planche de trois galopins, puis sans surprise, mes papilles sont bien heureuses.

J'étais bien triste de ne pas avoir assez faim pour une pizza au four à bois car elles on l'air délicieuses ! J'ai donc opté pour une césar en entrée qui est excellente ! Full crémeuse & garnie. Plein de beaux morceaux de bacon & parmesan.

C'était un'ti peu long pour recevoir ma césar, mais sinon c'était parfait.

23 juil. 2025
sur Google

La bouffe est très bonne! Excellente pizza & dessert! Un peu cher par contre.
On a été un samedi & c'était plutôt tranquille. L'espace est grand, style cafeteria, alors l'ambiance est un peu moins chaleureuse. Toutefois, excellent service.

11 juil. 2025
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5.0

Very good food, nice selection on craft beers & relaxed atmosphere. We went there as a group of 4 & were very satisfied.

I ordered the Cheesesteak sandwich. It was great, the bread was made with a pizza dough, plenty of beef & cheese, but it was a little dry. There was no sauce. Maybe a remoulade, mayo or balsamic reduction could have helped. Even if only served on the side to be added as needed.

We will be coming back, but will all order pizza & ceasar salad next time as those were the best items we had.

5 juil. 2025
sur Google

Good food (Halifax Pizza was very good). Very nice beers. Staff are amazing. Had a very nice time on the patio.

27 juin 2025
sur Google
5.0

La Pizza du jour était délicieuse! Les bières sont superbes!

23 juin 2025
sur Google

Toujours agréable ! Bonnes bières, bonnes pizzas ! Super service d'André
Avons toutefois été surpris du nombre d'enfants présents....🤣

21 juin 2025
sur Google

Incroyable expérience durant cette Microbrasserie! J'ai été très content de pouvoir y faire mon tour samedi le 7 juin avec quasiment 30 personnes sur place! On a été super bien reçu, la pizza était excellente & on a vraiment eu une superbe soirée hyper plaisante! Je recommande vivement!

- Tunable982 ;)

9 juin 2025
sur Google